Reconocimientos a los mejores Chiles en Nogada de Puebla: “Casa Barroca”, ganadora 

Puebla, Pue., 02 de septiembre de 2024 – Cinco Radio celebró con éxito los Premios Radioescucha 2024, destacando la impresionante participación de más de 150 mil menciones en redes sociales para elegir a los mejores chiles en nogada de Puebla.

La presidenta de Cinco Radio, Coral Castillo de Cañedo, resaltó la gran interacción que generó este evento, comparando la temporada de los chiles en nogada con una “Segunda Navidad” por la forma en que reúne a las familias.

Premios Radioescucha 2024 al mejor Chile en Nogada

“Estuvieron muy participativos en una temporada que prácticamente es nuestra Segunda Navidad, porque se reúne a los integrantes de las familias; mientras unos pelan y pican la fruta, otros sazonan y disfrutan juntos”, mencionó Castillo de Cañedo, recordando que uno de los concursantes recibió más de 11 mil votos.

Ganadores Felices

– “Casa Barroca” ganó en la categoría de Alta Cocina, destacándose por su autenticidad y sabor.
– Cafetería Takue fue premiada en la categoría de “Fondas y Restaurantes Típicos”, siendo reconocida por su interpretación del platillo tradicional.
– En la categoría de “Cocineros Urbanos”, el premio fue para Teresa Ortega Coyopotl, quien impresionó con su versión moderna del chile en nogada.

En la segunda posición se encontraron:

– “Augurio” en la categoría de Alta Cocina.
– “La Palapa de Tonanzintla” en Fondas y Restaurantes Típicos.
– Pípi Sánchez Román en Cocineros Urbanos.

Estos resultados fueron anunciados durante la cobertura especial de Marcos Bravo para Cinco Radio, quien destacó la emoción y entusiasmo de los participantes.

La exitosa participación en los Premios Radioescucha 2024 demuestra el amor y el compromiso de los poblanos con su gastronomía, consolidando a los chiles en nogada como un símbolo de unidad y tradición familiar.

Más de 4,600 estudiantes beneficiados con alimentos diarios: Rectora Lilia Cedillo 

La Rectora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), María Lilia Cedillo Ramírez, lanzó oficialmente el Programa de Becas Alimenticias para el periodo Otoño 2024.

Procura la BUAP, alimentación de estudiantes

Este programa, que beneficia a más de 4,600 jóvenes, busca apoyar a los estudiantes de la Facultad de Contaduría Pública, quienes recibirán una dotación alimenticia diaria, ya sea un desayuno o una comida.

Comprobó la Rectora sanidad del programa

Durante el evento, realizado en la explanada de la Facultad de Contaduría Pública, Cedillo Ramírez destacó la importancia de este tipo de iniciativas que no solo alivian la carga económica de los estudiantes, sino que también fomentan su rendimiento académico.

Mejorar rendimiento, el objetivo

“Con este programa, buscamos asegurar que nuestros jóvenes puedan concentrarse plenamente en sus estudios sin preocuparse por su alimentación diaria”, afirmó la rectora.

Beneficios clave del Programa de Becas Alimenticias:

– Apoyo diario a los estudiantes en forma de desayunos o comidas, facilitando su acceso a una alimentación balanceada.
– Reducción de la carga económica para familias de bajos recursos.
– Promoción del bienestar y la salud de los estudiantes, contribuyendo a un mejor rendimiento académico.

Este programa es parte de una serie de medidas que la BUAP ha implementado para garantizar la inclusión y permanencia de los estudiantes en sus programas académicos, especialmente en un contexto económico desafiante. La rectora enfatizó que continuarán trabajando para expandir estos beneficios a otras facultades y departamentos.

Con iniciativas como esta, la BUAP refuerza su compromiso con la educación de calidad y el bienestar integral de su comunidad estudiantil.

Degustación en La Casona de la China Poblana, encabezada por el Vicepresidente Jaime Cañedo Castillo 

Puebla, Pue. 23 de agosto del 2024.- Este viernes se llevó a cabo la semifinal de los Premios Radioescucha 2024 al Mejor Chile en Nogada en La Casona de la China Poblana, un restaurante de alta gama ubicado en el Centro Histórico de Puebla.

El evento fue encabezado por el Lic. Jaime Cañedo Castillo, Vicepresidente de Cinco Radio Comunicación Efectiva, quien destacó la importancia de este platillo típico en la cultura local.

María Elena Martínez Covarrubias, conductora de HR y la Directora de Noticias Lesly Suset Jeréz Romo

“Agradezco la participación de todos los radioescuchas para nominar a su chile favorito, y al jurado que hoy se dio cita en este lugar para degustar este platillo típico”, mencionó Cañedo Castillo durante su discurso.

Tradición y sabor

Después de la degustación realizada en el restaurante, ubicado en la 4 Norte Número 2, se anunciarán los finalistas en todas las plataformas de Cinco Radio.

Sólo expertos en este ya tradicional certamen

Las categorías incluyen Alta Cocina, Restaurante Típico y Cocineros Urbanos. La siguiente fase del concurso consistirá en una votación en redes sociales para elegir al favorito de los radioescuchas. Este proceso de votación estará abierto desde el *24 hasta el 30 de agosto, momento en el que se definirán a los ganadores.

– Categorías del concurso:
– Alta Cocina
– Restaurante Típico
– Cocineros Urbanos

Inmejorable sede

– Jurado de renombre: Chefs, historiadores y expertos, como el Arqueólogo Eduardo Merlo Juárez y el director del IMACP, Fabián Valdivia Pérez, formaron parte del panel que evaluó los chiles en nogada presentados.

Autoridades invitadas a la degustación

 

La participación de distinguidos radioescuchas, así como de directivos y colaboradores de Cinco Radio, también fue clave para el éxito del evento. Desde ahora, todos los participantes son considerados triunfadores, pues han tenido la oportunidad de compartir con expertos en la materia y con el público que aprecia este platillo tan representativo de Puebla.

Con “probaditas” de cada chile, los jueces pudieron definir

Este concurso no sólo celebra la tradición culinaria poblana, sino que también fomenta la participación ciudadana en la preservación de la gastronomía local. ¡Sigue las votaciones en las redes sociales de Cinco Radio y apoya a tu favorito!