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El 2 de febrero, día en que los mexicanos comen tamales

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Las costumbres religiosas suelen transformarse y muchas de ellas no desaparecen porque están asociadas a prácticas y costumbres populares, como la celebración del Día de la Candelaria, señaló Gisela von Wobeser, emérita del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM.

Indicó que su origen es religioso, porque se festeja la presentación del niño Jesús en el templo, y forma parte de una serie de fiestas que se relacionan con la infancia de Jesucristo. Pero a su vez, dijo, constituye una fiesta popular, esperada porque implica la tamaliza que el 2 de febrero invitan quienes tuvieron la fortuna de encontrar al niño en la rosca de reyes.

El inicio de la tradición de comer tamales este día es incierto. “Algunos creen que se deriva de un sincretismo con las costumbres prehispánicas, pues en ciertas fiestas consumían platillos preparados con maíz, que era su principal sustento, y que tenía un significado simbólico.

“De acuerdo con algunos relatos, los dioses hicieron varios intentos para crear al hombre, hasta que encontraron el maíz y con él lo formaron”, señaló en un comunicado. En México los tamales tienen gran importancia culinaria; también los hay en otras partes de América, pero aquí tenemos la mayor variedad, y existen diferencias marcadas entre los que se preparan en Sonora, Michoacán, Oaxaca o Puebla.

“Es una maravilla que haya un día del año en el que todos los mexicanos los comamos”, dijo la universitaria. La exdirectora de la Academia Mexicana de la Historia y del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM dijo que la palabra “candelaria” proviene de candela: vela; por lo tanto, su significado está asociado a la luz. La fiesta de la Candelaria se originó en Oriente, durante los primeros años del cristianismo, y al igual que la Navidad, está vinculada a ese elemento, por eso a los árboles les colocaban velas (ahora series de luces).

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México logra su segundo triunfo en el Mundial Sub-21

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México logra su segundo triunfo en el Mundial Sub-21 de Voleibol de Playa

*Las mexicanas suman su segunda victoria y buscarán liderar el Grupo A este viernes frente a República Checa en el Mundial de Voleibol de Playa Sub-21.

 

Puebla, Pue.- La dupla femenil mexicana continúa imparable en el Mundial de Voleibol de Playa Sub-21 que se realiza en San Pedro Cholula, Puebla, al conseguir su segundo triunfo del torneo tras vencer a Paraguay con parciales de 19-21, 21-19 y 15-11.

En un partido lleno de intensidad y gran nivel técnico, las mexicanas lograron revertir el marcador después de caer en el primer set, mostrando temple y determinación para imponerse en los siguientes dos parciales.

Con esta victoria, México mantiene paso perfecto y buscará asegurar el primer lugar del Grupo A este viernes cuando enfrente a República Checa, en lo que promete ser un duelo clave rumbo a la siguiente fase del campeonato mundial.

El certamen reúne a más de 38 selecciones de todo el mundo en las ramas varonil y femenil, consolidando a Puebla como sede de importantes eventos deportivos internacionales.

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Asesinan a vigilante en gasolinera “Makana”

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El vigilante fue atacado dentro del área de baños; el responsable huyó en una camioneta y autoridades acordonaron la zona para investigar.

*El vigilante fue atacado dentro del área de baños; el responsable huyó en una camioneta y autoridades acordonaron la zona para investigar.

Puebla, Pue.- Un vigilante de la gasolinera “Makana” fue asesinado a balazos la tarde de este jueves, luego de que un sujeto ingresara al área de los baños y le disparara a quemarropa. De acuerdo con los primeros reportes, el agresor escapó corriendo tras el ataque y posteriormente abordó una camioneta para huir del lugar.

Elementos de la Policía Municipal y Estatal arribaron a la zona para acordonar el sitio y realizar las diligencias correspondientes. Personal de la Fiscalía General del Estado inició las investigaciones para esclarecer el móvil del homicidio e identificar al responsable.

Hasta el momento, la zona permanece resguardada mientras peritos recaban indicios en el área donde ocurrió el ataque.

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Atlixco prepara Feria de la Cecina y altares de Huaquechula

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*La Feria de la Cecina en Atlixco se realizará del 17 al 19 de octubre con 26 expositores; los altares monumentales de Huaquechula abrirán el 28.

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