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El 2 de febrero, día en que los mexicanos comen tamales
Las costumbres religiosas suelen transformarse y muchas de ellas no desaparecen porque están asociadas a prácticas y costumbres populares, como la celebración del Día de la Candelaria, señaló Gisela von Wobeser, emérita del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM.
Indicó que su origen es religioso, porque se festeja la presentación del niño Jesús en el templo, y forma parte de una serie de fiestas que se relacionan con la infancia de Jesucristo. Pero a su vez, dijo, constituye una fiesta popular, esperada porque implica la tamaliza que el 2 de febrero invitan quienes tuvieron la fortuna de encontrar al niño en la rosca de reyes.
El inicio de la tradición de comer tamales este día es incierto. “Algunos creen que se deriva de un sincretismo con las costumbres prehispánicas, pues en ciertas fiestas consumían platillos preparados con maíz, que era su principal sustento, y que tenía un significado simbólico.
“De acuerdo con algunos relatos, los dioses hicieron varios intentos para crear al hombre, hasta que encontraron el maíz y con él lo formaron”, señaló en un comunicado. En México los tamales tienen gran importancia culinaria; también los hay en otras partes de América, pero aquí tenemos la mayor variedad, y existen diferencias marcadas entre los que se preparan en Sonora, Michoacán, Oaxaca o Puebla.
“Es una maravilla que haya un día del año en el que todos los mexicanos los comamos”, dijo la universitaria. La exdirectora de la Academia Mexicana de la Historia y del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM dijo que la palabra “candelaria” proviene de candela: vela; por lo tanto, su significado está asociado a la luz. La fiesta de la Candelaria se originó en Oriente, durante los primeros años del cristianismo, y al igual que la Navidad, está vinculada a ese elemento, por eso a los árboles les colocaban velas (ahora series de luces).
*Gobierno estatal, IMSS-Bienestar y Ayuntamiento realizaron la jornada “Por Amor a Puebla” con consultas y cirugías gratuitas
Zacatlan, Pue.-Con el objetivo de acercar servicios médicos gratuitos a personas de escasos recursos, el Gobierno del Estado, el IMSS-Bienestar y el Ayuntamiento de Zacatlán realizaron la Jornada de Salud “Por Amor a Puebla”, donde se atendió a familias de comunidades y juntas auxiliares del municipio.
Desde temprana hora, habitantes acudieron a los distintos módulos instalados, entre ellos optometría, ginecología, consulta dental, pediatría, medicina general, medicina interna, vacunación y detección de diabetes. Además, se habilitó un quirófano itinerante que permitió realizar cirugías gratuitas.
En total se brindaron 2 mil 827 consultas, de las cuales 2 mil 129 fueron para mujeres y 698 para hombres. Asimismo, se efectuaron 25 cirugías, servicio que fue agradecido por los beneficiarios y sus familias.
Durante el evento inaugural, la presidenta municipal Bety Sánchez reconoció el respaldo del gobernador Alejandro Armenta Mier por impulsar acciones que acercan servicios de salud a quienes más lo necesitan. Señaló que la salud es un derecho y no un privilegio, por lo que resulta fundamental llevar atención médica a las zonas más vulnerables.
Por su parte, el subsecretario de Salud de la Zona A, Jorge David González García, invitó a la población a aprovechar estos servicios, los cuales forman parte de la estrategia nacional de salud impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y el gobierno estatal, para garantizar atención médica en todos los rincones de Puebla.
*Paramédicos le brindaron atención prehospitalaria, pero perdió la vida camino al hospital.
San Martín Texmelucan, Pue.- Un hombre identificado como Margarito R. R., de 62 años, falleció luego de sufrir un infarto cuando se encontraba en la zona centro de San Martín Texmelucan.
De acuerdo con los primeros reportes, el sexagenario comenzó a sentirse mal en la vía pública, por lo que testigos solicitaron el apoyo de los servicios de emergencia. Paramédicos arribaron al sitio y le brindaron atención prehospitalaria para estabilizarlo.
Sin embargo, durante el traslado al hospital, el hombre presentó un paro cardiorrespiratorio y, pese a los esfuerzos del personal médico, perdió la vida.
Autoridades tomaron conocimiento de los hechos y realizaron las diligencias correspondientes.
*La rectora Lilia Cedillo Ramírez informó que egresados de prepas y bachilleratos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla tendrán ingreso asegurado.
Puebla, Pue., 25 .– La rectora Lilia Cedillo Ramírez informó que los egresados de preparatorias y bachilleratos de la BUAP que participen en la convocatoria de Admisión 2026 tienen garantizado su ingreso al nivel superior, conforme a las tres opciones profesionales que elijan y el puntaje obtenido en el examen de admisión.
Durante la II Reunión y Segunda Sesión Ordinaria del Consejo Universitario, la doctora Cedillo explicó que la asignación dependerá del resultado del examen y del cupo disponible en cada programa académico. Precisó además que, para los egresados BUAP, esta evaluación tiene una doble función: permitir el acceso a licenciatura y servir como herramienta de diagnóstico y seguimiento académico durante su formación profesional.
Como parte del proceso, los aspirantes deberán acreditar el curso “SanaMente LibreMente: jóvenes por la paz y contra las adicciones”, el cual forma parte de una estrategia federal orientada a prevenir el consumo de sustancias nocivas entre la población estudiantil.
Aprueban informe financiero 2025
En la misma sesión, el Consejo Universitario aprobó el informe financiero correspondiente al periodo del 1 de enero al 31 de diciembre de 2025, presentado por el tesorero Carlos Martín del Razo Lazcano.
El funcionario destacó el manejo transparente y eficiente de los recursos, así como la solidez en las prácticas administrativas y de gobernanza institucional. Señaló que la universidad registró una variación positiva superior a 600 millones de pesos en su presupuesto, derivada de la autogeneración de recursos y de fondos asignados a proyectos de investigación por instancias federales.
Las finanzas sanas de la institución fueron certificadas por agencias internacionales como Moody’s, Standard & Poor’s y Fitch Ratings.
Entre los avances destacados se encuentran la segunda etapa de Ciudad Universitaria 2 (CU2), la construcción de la nueva preparatoria Emiliano Zapata, obras en preparatorias regionales y el comedor universitario, además de un incremento del 83 por ciento en el Fondo de Pensiones y Jubilaciones.
Avalan auditoría externa
Asimismo, el Consejo Universitario aprobó el informe del contralor José Francisco Tenorio Martínez, quien presentó la implementación del Modelo de Auditoría Integral en los rubros de Gestión, Desempeño y Financiera.
También se avaló el dictamen de los estados financieros 2025 elaborado por el despacho Borja Rendón Consultores, S.C., el cual fue ratificado como auditor externo para el ejercicio fiscal 2026.
