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El 2 de febrero, día en que los mexicanos comen tamales
Las costumbres religiosas suelen transformarse y muchas de ellas no desaparecen porque están asociadas a prácticas y costumbres populares, como la celebración del Día de la Candelaria, señaló Gisela von Wobeser, emérita del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM.
Indicó que su origen es religioso, porque se festeja la presentación del niño Jesús en el templo, y forma parte de una serie de fiestas que se relacionan con la infancia de Jesucristo. Pero a su vez, dijo, constituye una fiesta popular, esperada porque implica la tamaliza que el 2 de febrero invitan quienes tuvieron la fortuna de encontrar al niño en la rosca de reyes.
El inicio de la tradición de comer tamales este día es incierto. “Algunos creen que se deriva de un sincretismo con las costumbres prehispánicas, pues en ciertas fiestas consumían platillos preparados con maíz, que era su principal sustento, y que tenía un significado simbólico.
“De acuerdo con algunos relatos, los dioses hicieron varios intentos para crear al hombre, hasta que encontraron el maíz y con él lo formaron”, señaló en un comunicado. En México los tamales tienen gran importancia culinaria; también los hay en otras partes de América, pero aquí tenemos la mayor variedad, y existen diferencias marcadas entre los que se preparan en Sonora, Michoacán, Oaxaca o Puebla.
“Es una maravilla que haya un día del año en el que todos los mexicanos los comamos”, dijo la universitaria. La exdirectora de la Academia Mexicana de la Historia y del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM dijo que la palabra “candelaria” proviene de candela: vela; por lo tanto, su significado está asociado a la luz. La fiesta de la Candelaria se originó en Oriente, durante los primeros años del cristianismo, y al igual que la Navidad, está vinculada a ese elemento, por eso a los árboles les colocaban velas (ahora series de luces).
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Museo Barroco integrará las siete artes como opción educativa
*El proyecto de la Universidad de las Bellas Artes iniciará el próximo año y fortalecerá la formación artística en el Museo Internacional del Barroco.
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Cablebús transformará la movilidad en Puebla con cuatro líneas
*El proyecto contempla 13 kilómetros de recorrido y una inversión superior a 6 mil 700 millones de pesos para mejorar la conectividad urbana.
Entretenimiento
Resguardan a perrita terrier herida en la colonia El Mirador
*Vecinos reportaron que la perrita fue agredida en la 22 Sur y trasladada a Auxibel; personas solidarias le brindan refugio temporal.
Puebla, Pue.-Vecinas y vecinos de la colonia El Mirador informaron sobre el hallazgo de una perrita tipo terrier que se encontraba perdida y lesionada en las inmediaciones de la 22 Sur, luego de haber sido presuntamente agredida.
De acuerdo con los reportes ciudadanos, la perrita logró llegar hasta Auxibel, ubicada sobre la misma vialidad, donde personas solidarias intervinieron para ponerla a salvo y brindarle atención básica debido a las lesiones que presentaba.
Ante la situación, habitantes de la zona se organizaron para ofrecerle refugio temporal, en tanto se localiza a sus dueños o aparece alguna persona interesada en adoptarla de manera responsable y ofrecerle un hogar definitivo.
La comunidad hizo un llamado a la ciudadanía para difundir la información, con el objetivo de facilitar el reencuentro de la perrita con su familia o concretar una adopción, además de reiterar la importancia de denunciar el maltrato animal y proteger a los animales en situación de vulnerabilidad.
Vecinas y vecinos de la colonia El Mirador informaron sobre el hallazgo de una perrita tipo terrier que se encontraba perdida y lesionada en las inmediaciones de la 22 Sur, luego de haber sido presuntamente agredida.
De acuerdo con los reportes ciudadanos, la perrita logró llegar hasta Auxibel, ubicada sobre la misma vialidad, donde personas solidarias intervinieron para ponerla a salvo y brindarle atención básica debido a las lesiones que presentaba.
Ante la situación, habitantes de la zona se organizaron para ofrecerle refugio temporal, en tanto se localiza a sus dueños o aparece alguna persona interesada en adoptarla de manera responsable y ofrecerle un hogar definitivo.
La comunidad hizo un llamado a la ciudadanía para difundir la información, con el objetivo de facilitar el reencuentro de la perrita con su familia o concretar una adopción, además de reiterar la importancia de denunciar el maltrato animal y proteger a los animales en situación de vulnerabilidad.