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El 2 de febrero, día en que los mexicanos comen tamales
Las costumbres religiosas suelen transformarse y muchas de ellas no desaparecen porque están asociadas a prácticas y costumbres populares, como la celebración del Día de la Candelaria, señaló Gisela von Wobeser, emérita del Instituto de Investigaciones Históricas (IIH) de la UNAM.
Indicó que su origen es religioso, porque se festeja la presentación del niño Jesús en el templo, y forma parte de una serie de fiestas que se relacionan con la infancia de Jesucristo. Pero a su vez, dijo, constituye una fiesta popular, esperada porque implica la tamaliza que el 2 de febrero invitan quienes tuvieron la fortuna de encontrar al niño en la rosca de reyes.
El inicio de la tradición de comer tamales este día es incierto. “Algunos creen que se deriva de un sincretismo con las costumbres prehispánicas, pues en ciertas fiestas consumían platillos preparados con maíz, que era su principal sustento, y que tenía un significado simbólico.
“De acuerdo con algunos relatos, los dioses hicieron varios intentos para crear al hombre, hasta que encontraron el maíz y con él lo formaron”, señaló en un comunicado. En México los tamales tienen gran importancia culinaria; también los hay en otras partes de América, pero aquí tenemos la mayor variedad, y existen diferencias marcadas entre los que se preparan en Sonora, Michoacán, Oaxaca o Puebla.
“Es una maravilla que haya un día del año en el que todos los mexicanos los comamos”, dijo la universitaria. La exdirectora de la Academia Mexicana de la Historia y del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM dijo que la palabra “candelaria” proviene de candela: vela; por lo tanto, su significado está asociado a la luz. La fiesta de la Candelaria se originó en Oriente, durante los primeros años del cristianismo, y al igual que la Navidad, está vinculada a ese elemento, por eso a los árboles les colocaban velas (ahora series de luces).
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México ante los ojos del mundo: elogios y críticas durante el torneo de futbol internacional
*La prensa internacional reconoce la pasión, cultura y ambiente festivo del país, pero también pone atención en problemas sociales y de infraestructura.
Nacional.- El Torneo más grande de futbol ha colocado a México en el centro de la atención global, no sólo por ser una de las sedes del torneo, sino también por la imagen que proyecta ante millones de espectadores. La cobertura de medios internacionales refleja una evaluación con claroscuros: mientras destacan la energía de los aficionados y la riqueza cultural mexicana, también señalan retos sociales y urbanos que siguen presentes.
Lo que el mundo aplaude de México
Entre los aspectos mejor valorados figura la ceremonia inaugural realizada en el Estadio Azteca, considerada por diversos medios extranjeros como un evento de gran impacto visual y emocional. La historia futbolística del inmueble, sumada a la participación de miles de aficionados, fue presentada como una muestra del arraigo que tiene el futbol en el país.
La afición mexicana también ha recibido elogios por el ambiente que genera dentro y fuera de los estadios. Reportajes y crónicas internacionales han resaltado la hospitalidad de los seguidores, así como la atmósfera festiva que acompaña cada actividad relacionada con la justa deportiva.
Otro de los puntos destacados es la riqueza cultural que México ha mostrado al mundo mediante espectáculos, tradiciones y expresiones artísticas que han acompañado las actividades mundialistas.
Los aspectos que generan cuestionamientos
Sin embargo, el torneo también ha servido para visibilizar problemáticas nacionales. Algunos medios han documentado las manifestaciones de organizaciones sociales, colectivos de búsqueda y grupos sindicales que han aprovechado la atención internacional para exponer sus demandas.
Asimismo, publicaciones extranjeras han abordado temas relacionados con la movilidad, la infraestructura y la desigualdad social, señalando que estos desafíos contrastan con la imagen de celebración que proyecta el Mundial.
Las preocupaciones sobre seguridad y los retos logísticos en algunas ciudades sede también han sido parte de los análisis difundidos por medios internacionales durante los primeros días del certamen.
El balance de la prensa internacional
A pesar de las observaciones críticas, el balance general mantiene una tendencia favorable hacia México como anfitrión. La organización de los primeros encuentros, la respuesta de los aficionados y la relevancia histórica del país en este torneo del balonpie han sido elementos ampliamente reconocidos por la prensa internacional.
En conclusión, los medios extranjeros coinciden en que México ofrece una experiencia mundialista llena de color, tradición y pasión futbolera, aunque también consideran que el torneo ha puesto bajo los reflectores diversos desafíos que forman parte de la realidad nacional.
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Reino Unido analiza veto a redes sociales para menores
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Desmantelan narcolaboratorio en la Sierra Norte de Puebla
*Autoridades aseguraron más de una tonelada de droga sintética y precursores químicos durante un operativo conjunto en Tlapacoya.
Tlapacoya, Pue.– Un presunto narcolaboratorio fue desmantelado en el municipio de Tlapacoya, ubicado en la Sierra Norte de Puebla, como resultado de un operativo coordinado entre corporaciones de los tres órdenes de gobierno.
Durante la intervención, elementos de la Policía Estatal, la Guardia Nacional y el Ejército Mexicano aseguraron más de una tonelada de droga sintética ya procesada, además de diversos precursores químicos utilizados para la elaboración de sustancias ilícitas.
Las autoridades informaron que el inmueble fue identificado como un centro de producción clandestina y quedó bajo resguardo tras el aseguramiento. En el sitio también fueron localizados materiales y equipo presuntamente empleados para la fabricación de narcóticos.
Luego del operativo, la zona permaneció acordonada y vigilada en espera de la llegada de personal de la Fiscalía General de la República (FGR), instancia que realizará las diligencias correspondientes e integrará la carpeta de investigación.
Hasta el momento no se ha informado sobre personas detenidas, mientras continúan las investigaciones para determinar el alcance de las actividades que se realizaban en el lugar y la posible participación de grupos delictivos en la operación del laboratorio clandestino.