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Gastronomía

Atlixco tendrá la 4ª Feria del Mezcal y el Pulque 2025

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*Del 13 al 15 de junio, más de 70 expositores se reunirán en el Centro de Convenciones con entrada gratuita y actividades culturales.

 

Atlixco, Pue.— Del 13 al 15 de junio, el municipio de Atlixco será sede de la cuarta edición de la Feria del Mezcal y el Pulque, un evento que destaca por promover la riqueza cultural y gastronómica del estado. La sede será el Centro de Convenciones y el acceso será totalmente gratuito.

La feria contará con la participación de alrededor de 70 productores y artesanos, quienes ofrecerán bebidas tradicionales, productos derivados del maguey, artesanías locales y platillos típicos. Además, se llevarán a cabo actividades culturales, como conferencias, talleres y presentaciones artísticas pensadas para toda la familia.

Atlixco, reconocido desde 2015 con la denominación de origen del mezcal, continúa posicionándose como un referente en la producción de esta bebida ancestral. Con esta feria, el municipio busca fortalecer la economía local y difundir el legado mezcalero y pulquero que forma parte de su identidad.

El gobierno municipal prevé una importante afluencia de visitantes durante los tres días del evento, lo que beneficiará al sector turístico, restaurantero y comercial de la región.

Para conocer más detalles sobre el programa y las actividades, las autoridades municipales invitan a seguir las redes oficiales del Ayuntamiento de Atlixco.

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Entretenimiento

Atlixco anuncia la 5ª edición de “Valle de Catrinas” 2025

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24 julio, 2025

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Presentan la quinta edición de "Valle de Catrinas" en Atlixco: será del 3 de octubre al 2 de noviembre

*El tradicional festival se celebrará del 3 de octubre al 2 de noviembre con catrinas monumentales, arte, gastronomía y cultura.

 

Atlixco, Puebla.– En rueda de prensa, autoridades municipales dieron a conocer la quinta edición del festival “Valle de Catrinas”, uno de los eventos más esperados del año, que se llevará a cabo del 3 de octubre al 2 de noviembre en el Pueblo Mágico de Atlixco.

Esta edición promete ser la más colorida y espectacular hasta ahora, con una exhibición de catrinas monumentales, desfiles, música, gastronomía, artesanías y actividades culturales que buscan exaltar las tradiciones del Día de Muertos y proyectar la riqueza artística de la región.

El evento se consolida como un importante atractivo turístico, no solo para los poblanos, sino también para visitantes nacionales e internacionales. Se espera una derrama económica significativa y la participación de cientos de artesanos locales, quienes mostrarán su talento a través de las emblemáticas catrinas.

“Valle de Catrinas” reafirma a Atlixco como un referente cultural en el estado de Puebla y un destino obligado durante la temporada de muertos.

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Gastronomía

Brasil abre su mercado al aguacate mexicano, considerado el mejor del mundo

Publicado el

23 julio, 2025

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Con el nuevo protocolo fitosanitario, Brasil abre sus puertas al aguacate mexicano, ampliando el alcance de este producto a más de 200 millones de consumidores.

*Con el nuevo protocolo fitosanitario, Brasil abre sus puertas al aguacate mexicano, ampliando el alcance de este producto a más de 200 millones de consumidores.

Ciudad de México.– México continúa consolidándose como potencia agroexportadora: Brasil autorizó la importación de aguacate mexicano, lo que representa el acceso a un nuevo mercado con más de 200 millones de potenciales consumidores.

La noticia fue confirmada este martes 23 de julio, luego de que el Ministerio de Agricultura brasileño publicara el protocolo fitosanitario que habilita la entrada de aguacate fresco cultivado en territorio mexicano. Con esto, el llamado “oro verde” se abre paso en Sudamérica, marcando un hito comercial entre ambas naciones.

Con el nuevo protocolo fitosanitario, Brasil abre sus puertas al aguacate mexicano, ampliando el alcance de este producto a más de 200 millones de consumidores.

Con el nuevo protocolo fitosanitario, Brasil abre sus puertas al aguacate mexicano, ampliando el alcance de este producto a más de 200 millones de consumidores.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, celebró el anuncio, destacando que se trata del aguacate “mejor del mundo” y agradeciendo a las autoridades brasileñas por avanzar en este acuerdo bilateral.

Hasta ahora, el aguacate mexicano se exporta exitosamente a más de 30 países, entre ellos Estados Unidos, Canadá, Japón y varias naciones europeas. La inclusión de Brasil fortalece la presencia del producto en nuevos mercados y diversifica destinos en un contexto global de creciente demanda por alimentos frescos y saludables.

México, principal productor y exportador mundial de aguacate, tiene en estados como Michoacán, Jalisco, Puebla, Nayarit y Morelos sus principales zonas productoras.

El acuerdo también llega en un momento clave, tras advertencias sobre posibles aranceles de EE. UU. a productos mexicanos. La apertura brasileña ofrece un respiro y una oportunidad estratégica para los productores nacionales.

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Gastronomía

Pastelería sufre “cortinazo” en Los Remedios

Publicado el

23 julio, 2025

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Durante la madrugada, delincuentes irrumpieron en una sucursal de La Zarza en Los Remedios; el monto robado será determinado por el propietario.

*Durante la madrugada, delincuentes irrumpieron en una sucursal de La Zarza en Los Remedios; el monto robado será determinado por el propietario.

Puebla, Pue. – La madrugada de este martes se registró un “cortinazo” en la Pastelería La Zarza, ubicada sobre la calle 14 Oriente, en la colonia Los Remedios.

Al lugar acudieron elementos de la Policía Estatal y Municipal, quienes acordonaron el área y resguardaron el establecimiento en espera del arribo del propietario, quien determinará el monto de lo sustraído por los responsables.

Hasta el momento no se reportan personas detenidas. Las autoridades ya iniciaron las investigaciones correspondientes para identificar a los responsables y esclarecer los hechos.

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