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Gastronomía

Participación sin precedentes en los Premios Radioescucha 2024: Más de 150 mil menciones

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Premios Radioescucha 2024 al mejor Chile en Nogada

Reconocimientos a los mejores Chiles en Nogada de Puebla: “Casa Barroca”, ganadora 

Puebla, Pue., 02 de septiembre de 2024 – Cinco Radio celebró con éxito los Premios Radioescucha 2024, destacando la impresionante participación de más de 150 mil menciones en redes sociales para elegir a los mejores chiles en nogada de Puebla.

La presidenta de Cinco Radio, Coral Castillo de Cañedo, resaltó la gran interacción que generó este evento, comparando la temporada de los chiles en nogada con una “Segunda Navidad” por la forma en que reúne a las familias.

Premios Radioescucha 2024 al mejor Chile en Nogada

Premios Radioescucha 2024 al mejor Chile en Nogada

“Estuvieron muy participativos en una temporada que prácticamente es nuestra Segunda Navidad, porque se reúne a los integrantes de las familias; mientras unos pelan y pican la fruta, otros sazonan y disfrutan juntos”, mencionó Castillo de Cañedo, recordando que uno de los concursantes recibió más de 11 mil votos.

Ganadores Felices

– “Casa Barroca” ganó en la categoría de Alta Cocina, destacándose por su autenticidad y sabor.
– Cafetería Takue fue premiada en la categoría de “Fondas y Restaurantes Típicos”, siendo reconocida por su interpretación del platillo tradicional.
– En la categoría de “Cocineros Urbanos”, el premio fue para Teresa Ortega Coyopotl, quien impresionó con su versión moderna del chile en nogada.

En la segunda posición se encontraron:

– “Augurio” en la categoría de Alta Cocina.
– “La Palapa de Tonanzintla” en Fondas y Restaurantes Típicos.
– Pípi Sánchez Román en Cocineros Urbanos.

Estos resultados fueron anunciados durante la cobertura especial de Marcos Bravo para Cinco Radio, quien destacó la emoción y entusiasmo de los participantes.

La exitosa participación en los Premios Radioescucha 2024 demuestra el amor y el compromiso de los poblanos con su gastronomía, consolidando a los chiles en nogada como un símbolo de unidad y tradición familiar.

Gastronomía

San Andrés Cholula arranca conmemoraciones patrias 2025

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San Andrés Cholula dio inicio a las fiestas patrias con la develación del Bando Solemne 2025 y un programa cultural por el 215 Aniversario de la Independencia.

*La alcaldesa Lupita Cuautle encabezó la develación del Bando Solemne y anunció el calendario de actividades cívicas y culturales en septiembre.

San Andrés Cholula, Puebla.– El municipio inició oficialmente las conmemoraciones patrias con la develación del Bando Solemne 2025, acto encabezado por la presidenta municipal Lupita Cuautle Torres. En el evento se presentó el calendario de actividades cívicas y culturales por el 215 Aniversario de la Independencia de México, además de presidir la primera guardia de honor.

Durante su mensaje, la alcaldesa subrayó que septiembre es una oportunidad para recordar la historia, renovar el compromiso con la patria y trabajar en unidad. “El Grito de Dolores representa la voluntad inquebrantable de mujeres y hombres que dieron su vida por la dignidad y la libertad de la nación”, expresó.

Asimismo, invitó a las y los servidores públicos a reflexionar y servir con convicción, honrando el legado de los héroes de la independencia y construyendo un municipio más justo y próspero.

El programa contempla izamientos de bandera, honores y guardias, así como actividades especiales:

  • 15 de septiembre: Grito de Independencia en el Zócalo municipal, espectáculo de pirotecnia, música de mariachi y presentación de Alacranes Musicales en la explanada.

  • 16 de septiembre: Ceremonia oficial y desfile cívico.

  • 27 de septiembre: Acto conmemorativo por la Consumación de la Independencia.

  • 30 de septiembre: Izamiento de bandera por el natalicio de José María Morelos y Pavón.

El Ayuntamiento informó que la cartelera completa puede consultarse en sus plataformas digitales oficiales. Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de preservar los valores cívicos y fortalecer la identidad nacional entre la ciudadanía.

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Entretenimiento

La Ruta del Tragón llega a “Gorditas Mi Amor” en Puebla

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Jesús Lemus probó una de las gorditas más grandes: 2.5 kg con longaniza, bistec, chuleta, quesillo y más, en la colonia Antonio Álvarez.

*Jesús Lemus probó una de las gorditas más grandes: 2.5 kg con longaniza, bistec, chuleta, quesillo y más, en la colonia Antonio Álvarez.


Puebla, Pue.- Un nuevo episodio de La Ruta del Tragón llevó a Jesús Lemus, catador de comida de “Cinco Radio”, a descubrir el sabor y la dimensión de una de las gorditas más grandes que ha visto, en el local “Gorditas Mi Amor”, ubicado en la colonia Antonio Álvarez, en la zona de Héroes.

La especialidad de la casa es una gordita de 2.5 kilogramos, rellena con una explosión de ingredientes: longaniza, bistec, chuleta, frijoles, doble quesillo y hasta versión hawaiana.

Los precios son accesibles: la gordita especial cuesta $120.00 y la hawaiana tiene un precio de $160.00

El negocio abre sus puertas de 6:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, atendiendo a quienes buscan un antojito poblano con un toque diferente y en tamaño XL.

Con este recorrido, La Ruta del Tragón sigue destacando los sabores únicos y tradiciones gastronómicas que ofrece Puebla.

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Entretenimiento

Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal 2025

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🥃 Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal 2025

*Tradición, cultura y sabor se fusionan en un evento que reúne a productores, expertos y amantes del mezcal de todo el país.


Puebla, Pue.- Puebla se alista para convertirse en la capital nacional del mezcal con la celebración del Encuentro Nacional del Mezcal 2025, que se llevará a cabo del 11 al 14 de septiembre en el Centro de Convenciones William O. Jenkins.

El evento promete una experiencia única que combina tradición, cultura y sabor.

Actividades que enaltecen al agave

Durante cuatro días, los asistentes podrán participar en:

  • Premio al Origen

  • Premio al Mejor Mezcal

  • Campeonato Nacional de Mixología 🍸

  • Carrera del Mezcal 🏃‍♂️

  • Talleres de capacitación, conferencias y exposiciones

El evento busca reconocer la calidad, innovación y tradición que rodean a esta bebida con denominación de origen.

Bajo el lema “Con mezcal y amor, todo sabe mejor”, el encuentro busca impulsar a los productores locales, fortalecer la cadena de valor y promover el reconocimiento del mezcal como una de las bebidas emblemáticas de México.

El evento es organizado en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el Gobierno del Estado y asociaciones mezcaleras, esperando la asistencia de visitantes nacionales e internacionales.

Del 11 al 14 de septiembre, Puebla recibe el Encuentro Nacional del Mezcal 2025 en el Centro de Convenciones. Habrá catas, talleres, gastronomía y más.

Del 11 al 14 de septiembre, Puebla recibe el Encuentro Nacional del Mezcal 2025 en el Centro de Convenciones. Habrá catas, talleres, gastronomía y más.

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