Gastronomía
San Andrés Cholula arranca conmemoraciones patrias 2025
*La alcaldesa Lupita Cuautle encabezó la develación del Bando Solemne y anunció el calendario de actividades cívicas y culturales en septiembre.
San Andrés Cholula, Puebla.– El municipio inició oficialmente las conmemoraciones patrias con la develación del Bando Solemne 2025, acto encabezado por la presidenta municipal Lupita Cuautle Torres. En el evento se presentó el calendario de actividades cívicas y culturales por el 215 Aniversario de la Independencia de México, además de presidir la primera guardia de honor.
Durante su mensaje, la alcaldesa subrayó que septiembre es una oportunidad para recordar la historia, renovar el compromiso con la patria y trabajar en unidad. “El Grito de Dolores representa la voluntad inquebrantable de mujeres y hombres que dieron su vida por la dignidad y la libertad de la nación”, expresó.
Asimismo, invitó a las y los servidores públicos a reflexionar y servir con convicción, honrando el legado de los héroes de la independencia y construyendo un municipio más justo y próspero.
El programa contempla izamientos de bandera, honores y guardias, así como actividades especiales:
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15 de septiembre: Grito de Independencia en el Zócalo municipal, espectáculo de pirotecnia, música de mariachi y presentación de Alacranes Musicales en la explanada.
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16 de septiembre: Ceremonia oficial y desfile cívico.
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27 de septiembre: Acto conmemorativo por la Consumación de la Independencia.
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30 de septiembre: Izamiento de bandera por el natalicio de José María Morelos y Pavón.
El Ayuntamiento informó que la cartelera completa puede consultarse en sus plataformas digitales oficiales. Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de preservar los valores cívicos y fortalecer la identidad nacional entre la ciudadanía.
*La tradición se realiza este 28 de octubre en el Parque Ecoturístico La Ciénega y este año está dedicada a una maestra y un sacerdote de la comunidad.
Este año, la ofrenda está dedicada a una maestra y un sacerdote de la localidad, como una forma de recordar y rendir homenaje a quienes dejaron huella entre sus habitantes.
Para la elaboración de esta ofrenda se contempla utilizar dos costales de harina, materia prima con la que se prepara el pan que dará forma a esta expresión tradicional.
La colocación de la ofrenda forma parte de las actividades que mantienen vivas las costumbres de Tochimilco durante la temporada de Día de Muertos, cuando las familias y habitantes recuerdan a sus seres queridos mediante altares, alimentos y otros elementos simbólicos.
El Parque Ecoturístico La Ciénega será el punto de encuentro para esta tradición, que destaca por el trabajo colectivo y el significado cultural que representa para la población.
Con esta actividad, Tochimilco preserva una de sus expresiones tradicionales y refrenda el valor de la memoria comunitaria durante una de las temporadas más representativas de la cultura mexicana.
*El artesano Joel Buendía Córdova elabora calaveritas de azúcar y dulces de leche que ofrece en el mercado Morelos.
Puebla, Pue.— Las calaveritas de azúcar y los dulces de leche se convierten en protagonistas de la temporada de Día de Muertos, una tradición que también se mantiene viva gracias al trabajo de artesanos que preservan recetas y conocimientos heredados de generación en generación.
Uno de ellos es Joel Buendía Córdova, quien elabora estos dulces típicos y los ofrece en el mercado Morelos, donde trabaja junto con su familia para mantener vigente una tradición que forma parte de la cultura gastronómica mexicana.
Durante esta temporada, las calaveritas de azúcar destacan por sus formas y decoraciones, mientras que los dulces de leche conservan su lugar entre las golosinas tradicionales que suelen encontrarse en los hogares y las ofrendas dedicadas a los seres queridos que ya fallecieron.
Para las familias dedicadas a esta actividad, la elaboración de estos productos representa no solo una oportunidad de venta, sino también una forma de transmitir conocimientos, conservar costumbres y compartir parte de la identidad cultural de Puebla.
A través de su trabajo, Joel Buendía Córdova y su familia contribuyen a preservar una tradición artesanal que cobra especial relevancia durante las celebraciones de Día de Muertos.
💀🍬 || Las calaveritas de azúcar y los dulces de leche cobran protagonismo en esta temporada de Día de Muertos. El artesano Joel Buendía Córdova elabora estas delicias que ofrece en el mercado Morelos, donde, junto con su familia, mantiene viva una tradición heredada de varias generaciones.
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 25, 2026
*Santa Isabel Cholula realizará la Fiesta de los Muertos el 24 y 25 de octubre, con teatro, danza, gastronomía, presentaciones de libros y eventos nocturnos.
Santa Isabel Cholula, Pue.- El municipio de Santa Isabel Cholula realizará la “Fiesta de los Muertos” los próximos 24 y 25 de octubre, con una programación que reunirá actividades culturales, artísticas y gastronómicas dirigidas a habitantes y visitantes.
Cindy Escalona, representante de Turismo del municipio, informó que el evento contempla diversas propuestas para promover las tradiciones relacionadas con el Día de Muertos y ofrecer espacios de convivencia para las familias.
Entre las actividades programadas se encuentran presentaciones de teatro y danza, además de un corredor gastronómico en el que los asistentes podrán conocer y disfrutar de diferentes propuestas culinarias.
La cartelera también incluirá presentaciones de libros y eventos nocturnos, con los que se busca ampliar la oferta cultural durante las dos jornadas de celebración.
La “Fiesta de los Muertos” forma parte de las actividades con las que Santa Isabel Cholula busca dar visibilidad a sus tradiciones y atraer visitantes durante la temporada de Día de Muertos.
Las autoridades municipales invitaron al público a estar pendiente de la programación para conocer los horarios y detalles de las distintas actividades que se llevarán a cabo el 24 y 25 de octubre.
💀 || Santa Isabel Cholula realizará la “Fiesta de los Muertos” los días 24 y 25 de octubre, con actividades culturales y gastronómicas para el público. La programación incluirá teatro, danza, un corredor gastronómico, presentaciones de libros y eventos nocturnos, informó Cindy Escalona, representante de Turismo del municipio.
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 19, 2026
