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Sergio Salomón dio inicio a la temporada de Chiles en Nogada 2023
El gobernador Sergio Salomón dio inicio a la temporada de Chiles en Nogada 2023, al tiempo de referir que este platillo representa el origen y el orgullo de Puebla, por lo que llamó a la sociedad en general a mantener la unidad y hacer comunidad en torno a esta muestra de la gastronomía poblana.
El mandatario estatal resaltó que la cocina poblana es parte del arte culinario mundial, de tal suerte que representa dignamente a nivel internacional a las y los poblanos.
En su intervención, la titular de la Secretaría de Turismo, Marta Ornelas Guerrero expuso que a 202 años de su creación, el Chile en Nogada es un hito de la historia culinaria de México, porque además de deleitar el paladar de varias generaciones, es motivo de unión familiar durante su preparación, fortalece el tejido social, fomenta el turismo e impulsa la economía de las comunidades, en específico, de los campesinos que cosechan los ingredientes de este platillo emblemático y de toda la cadena productiva.
Sostuvo que este manjar barroco por excelencia ha trascendido fronteras pues ya es conocido en el mundo, por lo que hizo un llamado para seguir promoviendo el turismo gastronómico como una herramienta de desarrollo sostenible y trabajar en conjunto: gobierno, iniciativa privada y sociedad civil para preservar las recetas, apoyar a los productores locales y difundir los destinos que destaquen por su riqueza culinaria.
En el inicio de la temporada de Chiles en Nogada 2023, el gobernador entregó reconocimientos a 22 restauranteros participantes.
Puebla, Pue.- Después de varias horas de bloqueo, los manifestantes que cerraban el boulevard 5 de Mayo, a la altura de Paseo de San Francisco, comenzaron a retirarse este martes 10 de noviembre de 2026, lo que permitió liberar la circulación en esa vialidad.
Sin embargo, las protestas siguen activas en otros puntos de la ciudad. El subsecretario de Gobernación, Rodolfo Huerta, informó que al menos ocho sitios registran afectaciones viales por presencia de manifestantes.
En relación con las inconformidades de familiares de internos en el penal de San Miguel, Huerta anunció que se investigan las denuncias contra el director del reclusorio. En caso de que se confirme alguna responsabilidad, se tomarán las medidas correspondientes, incluida la posible separación del funcionario.
El funcionario estatal advirtió que la liberación de la vialidad en Paseo de San Francisco no implica el fin de las movilizaciones, por lo que recomendó a los automovilistas mantenerse informados mediante los reportes de movilidad y optar por rutas alternativas mientras continúan las protestas.
Puebla, Pue.- Un niño de siete años fue atacado por un perro ayer alrededor de las 11:30 horas en la zona de Arboledas de Loma Bella, específicamente en la Privada 105 C Oriente sobre Privada 2 Sur.
La madre del menor informó a La Red Ciudadana que tuvo que dedicar tiempo a la atención y curación de las lesiones, lo que le provocó ausentarse de su jornada laboral. Señaló además que el animal ya había mostrado comportamientos agresivos en ocasiones anteriores.
Aunque en un primer momento se consideraron acciones legales, la familia y la propietaria del perro alcanzaron un acuerdo privado. Sin embargo, la madre solicitó la intervención de las autoridades para que revisen las condiciones del animal y evalúen si representa un peligro para otras personas.
También pidió que la dueña del perro cubra la pérdida de los días laborales y los gastos médicos ocasionados por las heridas del menor. La familia expresó su interés en que el caso no quede únicamente en un arreglo entre particulares y que se tomen medidas para evitar futuras agresiones.
*Tras dos días de búsqueda, el doctor Hilario fue encontrado con vida en una zona boscosa de San Juan Tianguismanalco; recibirá atención médica.
Atlixco, Pue.-Sergio Hilario Monroy Domínguez, conocido como el «Doctor Hilario», fue localizado con vida luego de permanecer extraviado durante dos días en una zona boscosa de San Baltazar Atlimeyaya, perteneciente al municipio de San Juan Tianguismanalco, Puebla.
En su búsqueda participaron brigadas de amigos, bikers y ciclistas, quienes recorrieron distintos puntos de la zona hasta lograr ubicarlo.
Tras su localización, se informó que sería trasladado a una clínica para recibir valoración y atención médica. Hasta el momento, no se han dado a conocer mayores detalles sobre su estado de salud ni las circunstancias en las que permaneció extraviado.
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