Mantente en contacto

Local

Elaboración del Chile en Nogada es declarado Patrimonio Cultural Intangible

Publicado el

El gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes, anunció que la elaboración del Chile en Nogada ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla y ya fue publicado en el Periódico Oficial.

“Con gran alegría les comparto que “La Elaboración del #ChileEnNogada Poblano” ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla en el #PeriódicoOficial”, escribió en sus redes sociales. 

El chile en nogada es el platillo que, según la leyenda, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con los productos de temporada (granada, el chile poblano y nuez de Castilla) para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército trigarante; esto con el objetivo de celebrar la Independencia de México y al emperador Agustín de Iturbide.

Este platillo esencialmente consiste en un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclados con fruta: plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez.

Es considerado como un platillo de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre, porque la nuez de Castilla que es la variedad que se emplea en la preparación de la nogada se cosecha durante estos meses, al igual que la granada, otro ingrediente fundamental de este platillo.

 

Deportes

Magia, color y alegría en la Ceremonia de Apertura a los Juegos Olímpicos en París

Publicado el

Ciudad Luz, Ciudad Deporte

Espectacular la presentación de la Delegación Mexicana en el Río Sena. El desarrollo artístico a lo largo de 6.5 kilómetros, un deleite para asistentes y al seguimiento mundial

México, siempre presente

México, siempre presente

La ceremonia de inauguración de los Juegos Olímpicos de París 2024, celebrada el 26 de julio en el icónico Río Sena, marcó un hito en la historia de los Juegos con una apertura sin precedentes. La delegación mexicana, encabezada por la abanderada Alejandra Orozco, desfiló con orgullo en una embarcación, lista para zarpar y representar al país en esta competición internacional.

Majestuosa inauguración

Majestuosa inauguración

El evento comenzó con la llegada de la antorcha olímpica, seguida por Grecia como la primera embarcación en iniciar el desfile. La ceremonia estuvo llena de sorpresas y espectáculos, incluyendo una presentación especial de la cantante Lady Gaga al pie del Río Sena. Además, las estructuras de la reconstrucción de Notre Dame sirvieron de escenario para coreografías de “Can Can”, haciendo de la ceremonia un espectáculo visual impresionante.

París, gran sede

París, gran sede

Pese a la lluvia, el espíritu olímpico se mantuvo intacto y la alegría del evento no disminuyó. La embarcación de la delegación mexicana navegó a lo largo del Río Sena, pasando frente al estrado principal, donde los atletas fueron ovacionados por los asistentes.

A buscar medallas

A buscar medallas

Continuar leyendo

Local

Inversión histórica del Gobierno de Puebla en infraestructura educativa, de salud y vial

Publicado el

Impulsa Sergio Salomón, infraestructura educativa, de salud y vial con inversión histórica

El Gobernador de Puebla, Sergio Salomón, destacó que una buena disciplina financiera es clave para generar la entrega de obras significativas en infraestructura educativa, salud y vial.

Nuevas carreteras

Nuevas carreteras

Durante la entrega de equipamiento para la contención del Gobierno de Puebla impulsa infraestructura educativa, de salud y vial con inversión histórica.

El mandatario subrayó la inversión de más de 50 millones de pesos destinada al combate de enfermedades como el Dengue.

Continúan las inauguraciones

Continúan las inauguraciones

En el ámbito educativo, se realizó una inversión de más de 10 millones de pesos para la construcción de dos aulas didácticas en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) No. 185, lo que representa un avance significativo en la mejora de las instalaciones escolares en la región.

En Huaquechula

En Huaquechula

Asimismo, el Gobernador inauguró la construcción del camino Huaquechula-Teacalco de Dorantes, una obra clave para mejorar la conectividad y el desarrollo económico de la zona.

Secretaria de Salud Araceli Soria

Secretaria de Salud Araceli Soria

Estas acciones reflejan el compromiso del Gobierno del Estado de Puebla, con el bienestar y desarrollo de sus habitantes, a través de inversiones estratégicas que promueven una mejor calidad de vida.

 

 

Continuar leyendo

Local

Este domingo es de Reciclatón: “Salva al Mar”

Publicado el

Invitan al Reciclatón

En 3 sedes, recibirán reciclables en Parque de la Niñez, Juárez y el “Nido”

Este fin de semana, se llevará a cabo el esperado Reciclatón organizado por Salva al Mar. La cita es este domingo 28 de julio, de 10:00 a.m. a 02:00 p.m., en tres sedes: Parque de la Niñez, Parque Juárez y la UPAEP en el Nido, ubicado en la 23 Sur y 11 Poniente.

Invitan al Reciclatón

Invitan al Reciclatón

Este evento ha tenido un impacto significativo en la comunidad. Hasta hoy, se ha logrado apoyar a 10 niños del Hospital para Niños con Problemas (HNP) de Cáncer e Insuficiencia Renal, además de asistir en casos de una defunción y dos neonatos.

Gracias a la colaboración de la sociedad en general, se han reciclado 9 toneladas de residuos varios.

La participación de todos es crucial para continuar con esta noble causa. Si tienes alguna duda, puedes comunicarte al 2221-938697. ¡Gracias por tu apoyo!

 

Continuar leyendo

Tendencias

× Reportes La Red