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Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades

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Producto resiliente

 Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional

Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación

Producto de 25 años de investigación

Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión

Previene diabetes e hipertensión

Principales beneficios del maíz nutracéutico:

  • Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
  • Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
  • Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
  • Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.
Reduciría importaciones

Reduciría importaciones

El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado

Maíz mejorado

Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados

El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.

Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente

Producto resiliente

Colaboración y futuro del maíz nutracéutico

Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.

Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.

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Morena perfila seis aspirantes en Puebla capital rumbo a 2027

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*Seis perfiles se registraron en Morena para buscar la coordinación municipal de Puebla capital, en el proceso interno rumbo a las elecciones de 2027.

Puebla, Pue.- Seis perfiles políticos se registraron en el proceso interno de Morena para buscar la Coordinación Municipal de los Comités de Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional en Puebla capital, una etapa previa a la definición de quién podría representar al partido en la contienda por la presidencia municipal en 2027.

Entre los nombres reportados se encuentran el actual alcalde, José Chedraui Budib; la boxeadora y exfuncionaria estatal Gabriela “La Bonita” Sánchez Saavedra; la diputada federal y exalcaldesa Claudia Rivera Vivanco; el legislador Alejandro Carvajal Hidalgo; el exlegislador y rector Raymundo Atanacio Luna, y la académica y activista Ana Lluvia García Vilchis.

El periodo de registro digital se llevó a cabo del 8 al 18 de octubre, por lo que este domingo concluyó la etapa de inscripciones, de acuerdo con la información difundida sobre la convocatoria interna del partido.

¿Quiénes son los seis perfiles?

José Chedraui Budib, actual presidente municipal de Puebla, figura entre quienes buscan participar en el proceso interno, con la posibilidad de dar continuidad a su proyecto político.

Gabriela Sánchez Saavedra, conocida como “La Bonita”, es boxeadora profesional y se desempeñó como secretaria de Deporte y Juventud del Gobierno de Puebla.

También aparece Claudia Rivera Vivanco, quien gobernó la capital poblana y actualmente es diputada federal, así como Alejandro Carvajal Hidalgo, legislador federal con trayectoria política y trabajo territorial en la ciudad.

La lista se completa con Raymundo Atanacio Luna, identificado en reportes periodísticos como rector de la Universidad Politécnica Metropolitana de Puebla y exlegislador, y Ana Lluvia García Vilchis, académica y activista vinculada con causas ambientales y comunitarias.

¿Qué sigue en el proceso interno?

Tras el cierre de las inscripciones, Morena deberá revisar los perfiles y determinar cuáles cumplen con los requisitos establecidos en la convocatoria.

La evaluación contempla distintos elementos para definir a quienes podrán avanzar en el procedimiento interno. El partido también puede recurrir a encuestas o estudios de opinión como herramientas para medir el posicionamiento y el reconocimiento de los perfiles participantes.

El plazo señalado para publicar los registros aprobados es el 31 de diciembre de 2026. Esta fecha corresponde a una etapa del procedimiento interno y no significa que ese día necesariamente se anuncie una candidatura oficial.

Cabe precisar que el registro no garantiza la aprobación definitiva de la participación ni que alguna de estas personas sea postulada para competir por la presidencia municipal en las elecciones de 2027.

Con el cierre de esta primera etapa, los seis perfiles reportados se colocan en el escenario de la contienda interna de Morena por Puebla capital, a la espera de que el partido avance en la revisión de las inscripciones y las siguientes fases de selección.

 

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Puebla busca duplicar la siembra de temporal a 400 mil hectáreas en 2027

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*El gobierno estatal impulsa la producción agrícola con maquinaria y apoyos rurales; además, prevé distribuir 2.09 millones de plantas en 104 municipios.

 

Tepexi de Rodríguez, Pue.-El Gobierno de Puebla proyecta aumentar de 200 mil a 400 mil hectáreas la superficie de siembra de temporal para 2027, mediante el uso de maquinaria agrícola y apoyos dirigidos a productores y comunidades rurales.

Durante una jornada de entrega de apoyos en Tepexi de Rodríguez, el gobernador Alejandro Armenta Mier informó que el estado dispone de mil 800 equipos agrícolas, entre tractores, drones, sembradoras y cosechadoras, para fortalecer las actividades del campo.

De acuerdo con el mandatario, la meta para este año es atender 200 mil hectáreas de temporal, frente a las 50 mil registradas el año anterior. Para 2027, se prevé contar con 2 mil 500 equipos y, al término de su administración, alcanzar 4 mil unidades disponibles para las comunidades.

Armenta Mier señaló que los apoyos buscan fortalecer la economía de las familias rurales, ampliar las oportunidades productivas y mejorar los ingresos de quienes trabajan la tierra. También destacó la importancia de transformar los productos agrícolas para incrementar su valor comercial.

Entregan apoyos a productores y mujeres emprendedoras

Durante la jornada se entregaron apoyos de los programas Mujer Rural Emprendedora, Modernización para el Campo Poblano, Módulos de Maquinaria, Desarrollo del Sector Pecuario y Avícola, y Agave Mezcalero.

Entre las beneficiarias, Blanca Estela Macerón, de la comunidad de Tula, señaló que el respaldo de Mujer Rural Emprendedora le permitirá fortalecer su trabajo con mármol y ampliar la elaboración de muebles.

Por su parte, Guadalupe Mejía Santillán, de Santa Catalina Tlaltempan, indicó que estos recursos representan una oportunidad para generar ingresos en una comunidad con pocas opciones laborales.

En tanto, Silvano García Hoyo, de Tepexi el Viejo, agradeció la entrega de alambre para cercar su ganado y señaló que, a sus 63 años, recibió por primera vez un apoyo de este tipo.

Reforestación llegará a 104 municipios

En materia ambiental, la secretaria de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial, Marilyn Ballesteros García, informó que el Programa de Reforestación 2026 ha distribuido 913 mil 676 plantas en 104 municipios, con una meta de 2 millones 90 mil ejemplares para este año.

La funcionaria indicó que se prevé alcanzar el objetivo al cierre de octubre. Además, detalló que en la microrregión 29 se entregaron 14 mil 600 plantas que, sumadas a las 4 mil 900 distribuidas previamente en Cuayuca de Andrade, Huehuetlán el Grande, Huatlatlauca y Santa Inés Ahuatempan, representan un total de 19 mil 500 plantas para ocho municipios.

Entre las especies distribuidas se encuentran maguey, espadín, guaje y aguacate, seleccionadas de acuerdo con las condiciones del suelo y el clima de cada zona.

La funcionaria subrayó que la recuperación de los ecosistemas requiere no solo plantar árboles y otras especies, sino también dar seguimiento a su crecimiento para favorecer su supervivencia, conservar el agua y proteger el suelo.

Con estas acciones, el Gobierno estatal busca fortalecer la producción agropecuaria, respaldar los emprendimientos rurales e impulsar la recuperación ambiental en distintas regiones de Puebla.

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Morenistas piden a Tonantzin Fernández buscar coordinación de la transformación en Cholula

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*Los representantes reconocieron su gestión en seguridad, obras y turismo, y expresaron su respaldo para que participe en el proceso interno de Morena.

San Pedro Cholula, Pue.-Más de 55 presidentes y secretarios seccionales de Morena en San Pedro Cholula solicitaron a la presidenta municipal, Tonantzin Fernández, inscribirse en el proceso interno del partido para aspirar a la Coordinación de la Defensa de la Transformación y la Soberanía en el municipio.

A través de un posicionamiento, los representantes seccionales, quienes forman parte del Consejo Municipal de Morena, expresaron su reconocimiento al trabajo realizado por la alcaldesa durante sus dos años de gobierno.

Entre los rubros que destacaron se encuentran las acciones en materia de seguridad pública, obras de infraestructura, programas de bienestar e impulso al turismo.

Los participantes señalaron que buscan dar continuidad a las acciones que, desde su perspectiva, contribuyen al bienestar de las familias cholultecas y al desarrollo del municipio.

Asimismo, manifestaron su respaldo a Fernández para que participe en el proceso interno de Morena y aseguraron que su gestión ha atendido necesidades de habitantes de los barrios y las juntas auxiliares.

En su pronunciamiento, los representantes consideraron que la alcaldesa es un perfil congruente con los principios del movimiento; sin embargo, hasta el momento, no se informó si Tonantzin Fernández confirmó su intención de registrarse para dicha coordinación.

La solicitud se da en el contexto de la organización interna de Morena para definir a quienes asumirán las coordinaciones de la Defensa de la Transformación en los municipios.

 

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