Local
Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades
Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional
Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación
Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión
Principales beneficios del maíz nutracéutico:
- Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
- Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
- Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
- Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.

Reduciría importaciones
El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado
Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados
El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.
Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente
Colaboración y futuro del maíz nutracéutico
Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.
Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.
Entretenimiento
Redescucha rescata a perrita herida tras escuchar reporte en Cinco Radio
*Hugo Ferrer, redescucha de Cinco Radio, acudió a la colonia El Mirador para resguardar a una perrita herida tras escuchar el reporte en vivo; el animal fue valorado por un veterinario y posteriormente se logró localizar a su dueño.
Puebla, Pue.– Como resultado de la difusión realizada en Cinco Radio, un redescucha identificado como Hugo Ferrer acudió a la colonia El Mirador para auxiliar a la perrita tipo terrier que había sido reportada como lesionada y en situación de vulnerabilidad.
La acción se originó luego de que la madre de Hugo escuchara la información durante la transmisión en vivo del noticiario, lo que motivó a la familia a trasladarse al lugar para resguardar a la perrita y brindarle atención inmediata.
Hugo y sus familiares llevaron al animal a una clínica veterinaria para su valoración médica. De acuerdo con el diagnóstico preliminar, el personal indicó que la perrita posiblemente habría sido atropellada, además de que presentaba una cicatriz correspondiente a una cirugía de esterilización, lo que ayudó a confirmar que contaba con cuidados previos.
Gracias a la difusión del caso y a la intervención ciudadana, el propietario de la perrita apareció posteriormente, identificándola como Marcela, y agradeció públicamente a Hugo Ferrer y a su familia por el cuidado y la atención brindados mientras fue localizada.
El caso fue reconocido como un ejemplo de solidaridad y responsabilidad social, así como del impacto positivo de la participación ciudadana y los medios de comunicación en la protección y bienestar animal.
Mira la entrevista completa aquí:
🐶 || Aún existen personas como Hugo, nuestro redescucha, que ayudan sin pedir nada a cambio. Pequeños gestos de amor y cuidado tocan corazones y devuelven la esperanza. 💛 pic.twitter.com/Eyon8bJdJD
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) December 17, 2025
Entretenimiento
Invitan a recorrer los Nacimientos Poblanos en el Centro Histórico
*El recorrido se llevará a cabo del 16 al 19 de diciembre, con salidas diarias desde el Centro de Atención al Visitante.
Puebla, Pue.- Con el objetivo de preservar las tradiciones y promover el turismo cultural durante la temporada decembrina, el Gobierno de la Ciudad de Puebla invita a la población a participar en el recorrido por los Nacimientos Poblanos, instalados en cuatro sedes emblemáticas del Centro Histórico.
El recorrido contempla la visita a los nacimientos ubicados en el Palacio Municipal, la Catedral de Puebla, el Templo de la Compañía y el Templo de Santa Clara, donde los asistentes podrán conocer el valor artístico, cultural y religioso de estas representaciones navideñas.
La actividad se realizará del 16 al 19 de diciembre, con dos horarios disponibles: 11:00 y 17:00 horas. La salida será desde el Centro de Atención al Visitante (CAV), ubicado en la avenida Juan de Palafox y Mendoza número 14. Los recorridos son a pie, con grupos aproximados de 20 personas, y estarán guiados por personal turístico certificado.
Autoridades municipales informaron que, además de estas cuatro sedes, en el Centro Histórico se pueden apreciar alrededor de 32 nacimientos instalados en iglesias, templos, parroquias y capillas, los cuales transmiten mensajes de paz, armonía y esperanza propios de la temporada navideña.
Para participar en el recorrido, se recomienda realizar un registro previo y presentarse al menos 15 minutos antes del horario seleccionado. La actividad forma parte de la agenda Vive la Navidad Puebla 2025, que incluye diversas actividades culturales y recreativas para toda la familia.
🎄✨ || Descubre la magia de Puebla en estas fiestas y recorre los Nacimientos Poblanos en cuatro sedes emblemáticas del Centro Histórico. Una experiencia para disfrutar de la tradición, la cultura y el espíritu navideño. pic.twitter.com/X9KVILAt7d
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) December 17, 2025
Local
Hallan sin vida a trabajador en oficinas de Finanzas en Azcárate
*Policía Auxiliar solicitó apoyo médico tras hallar al trabajador inconsciente junto a una bicicleta; paramédicos confirmaron su deceso.
Puebla, Pue.-La mañana de este día se reportó el presunto fallecimiento de un trabajador al interior de la Secretaría de Finanzas y Administración, ubicada en la 11 Oriente, esquina con 24 Sur, en la colonia Azcárate, en la ciudad de Puebla.
De acuerdo con información preliminar, elementos de la Policía Auxiliar localizaron a un hombre inconsciente junto a una bicicleta dentro de las instalaciones, por lo que solicitaron de inmediato el apoyo de los servicios médicos de emergencia.
A la llegada de los paramédicos, se confirmó que la persona ya no contaba con signos vitales. La zona fue acordonada conforme a los protocolos, en tanto se notificó a las autoridades correspondientes para el inicio de las diligencias legales.
Hasta el momento, no se han dado a conocer las causas del fallecimiento ni la identidad del trabajador. Se espera que las instancias competentes determinen las circunstancias del deceso.
#ÚLTIMAHORA 🚨⚠️ || Se reporta el presunto fallecimiento de un trabajador al interior de la Secretaría de Finanzas y Administración, ubicada en 11 Oriente, esquina 24 Sur, colonia Azcárate. De acuerdo con información preliminar, personal de Policía Auxiliar solicitó apoyo médico… pic.twitter.com/4NGyUpNR0u
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) December 17, 2025
-
LocalHace 3 díasMotociclista muere tras derrapar en el Periférico, en Chachapa
-
LocalHace 2 díasIntento de asalto deja a joven lesionado en el Bulevar 18 de Noviembre
-
LocalHace 2 díasAseguran 30 pipas en operativo federal en Tepeaca, Puebla
-
EntretenimientoHace 1 díaAsalto a autobús deja personas lesionadas en la México-Puebla