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Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades
Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional
Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación
Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión
Principales beneficios del maíz nutracéutico:
- Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
- Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
- Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
- Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.

Reduciría importaciones
El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado
Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados
El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.
Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente
Colaboración y futuro del maíz nutracéutico
Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.
Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.
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Caen cuatro por presunta venta de droga en Texmelucan
*Fiscalía de Puebla detuvo a cuatro personas en San Martín Texmelucan y aseguró 47 bolsas con presunta droga similar al cristal.
San Martín Texmelucan, Pue.- Cuatro personas fueron detenidas durante un operativo interinstitucional en un inmueble presuntamente utilizado para la venta y distribución de drogas, ubicado en la junta auxiliar de San Jerónimo Tianguismanalco, municipio de San Martín Texmelucan, Puebla.
La Fiscalía General del Estado (FGE), en coordinación con elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), Guardia Nacional y Policía Estatal, cumplimentó una orden de cateo en el domicilio, luego de realizar labores de inteligencia, investigación de campo, vigilancia y verificar denuncias anónimas.
Durante la intervención fueron detenidos Alejandro N., José Luis N., Erika N. e Irene N.
Además, las autoridades aseguraron 47 bolsas pequeñas que contenían una sustancia granulada con características similares al cristal, así como una báscula gramera, presuntamente utilizada para dosificar la sustancia.
El inmueble quedó asegurado y las cuatro personas fueron puestas a disposición del Ministerio Público, que continuará con las investigaciones para determinar su situación jurídica.
La Fiscalía poblana informó que mantiene coordinación con autoridades de los tres órdenes de gobierno para combatir los puntos presuntamente utilizados para la distribución de drogas y otras actividades delictivas.


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Tehuacán prepara campaña para regularizar adeudos del impuesto predial
*El Ayuntamiento de Tehuacán prepara una campaña de regularización del predial con condonación de recargos y otros accesorios.
Tehuacán, Pue.– El Ayuntamiento de Tehuacán prepara una campaña de regularización del impuesto predial que contempla la condonación de recargos y otros accesorios, con el propósito de facilitar que los contribuyentes se pongan al corriente con sus pagos.
El regidor de Hacienda, Arturo Gilberto Cadena López, informó que actualmente existen entre 30 mil y 40 mil cuentas sin movimiento, por lo que se busca implementar medidas que permitan recuperar estos adeudos y actualizar el padrón de contribuyentes.
La estrategia pretende brindar facilidades a las personas que mantienen pendientes sus obligaciones fiscales, mediante descuentos en los conceptos adicionales a la deuda principal.
Aunque la propuesta contempla la condonación de recargos y otros accesorios, todavía será necesario conocer las fechas de aplicación, los porcentajes de descuento y los requisitos para acceder al beneficio.
Se espera que el Ayuntamiento dé a conocer los detalles de la campaña una vez que se definan las condiciones para su implementación.
🏛️|| Tehuacán prepara una campaña de regularización del impuesto predial con condonación de recargos y otros accesorios. El regidor de Hacienda, Arturo Gilberto Cadena López, informó que existen entre 30 mil y 40 mil cuentas sin movimiento. https://t.co/mbpmWAqOBv
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 9, 2026
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México y DEA refuerzan cooperación contra redes criminales
*Omar García Harfuch se reunió con el titular de la DEA para fortalecer el intercambio de información y las investigaciones contra el crimen organizado.
Nacional.– El secretario de Seguridad y Protección Ciudadana de México, Omar García Harfuch, sostuvo una reunión de trabajo con Terrance Cole, director de la Administración para el Control de Drogas de Estados Unidos (DEA), para fortalecer la cooperación bilateral en materia de seguridad.
A través de sus redes sociales, García Harfuch informó que el encuentro, programado desde finales de octubre, tuvo como objetivo revisar las prioridades de intercambio de información sobre estructuras delictivas, investigaciones financieras, solicitudes de colaboración pendientes y el seguimiento de asuntos de extradición mediante las autoridades competentes.
El funcionario destacó que la coordinación entre ambos países se desarrolla bajo cuatro principios: responsabilidad compartida, respeto y confianza mutua, así como cooperación sin subordinación, con pleno respeto a la soberanía e integridad territorial de México.
Entre los temas prioritarios también se abordó el fortalecimiento de las investigaciones contra redes criminales que generan violencia, la detención de objetivos prioritarios, la prevención del tráfico ilícito de armas hacia México y el combate al envío de recursos provenientes de la venta de drogas hacia Estados Unidos.
Asimismo, se planteó la necesidad de impedir que las ganancias del narcotráfico lleguen a las organizaciones criminales y fortalecer las acciones para debilitar sus estructuras financieras.
García Harfuch señaló que estos trabajos forman parte de la Estrategia Nacional de Seguridad y se realizan conforme a la legislación de ambos países.
Finalmente, reiteró que las operaciones dentro del territorio mexicano corresponden exclusivamente a las autoridades nacionales, en el ámbito de sus respectivas competencias.
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