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Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades

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Producto resiliente

 Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional

Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación

Producto de 25 años de investigación

Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión

Previene diabetes e hipertensión

Principales beneficios del maíz nutracéutico:

  • Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
  • Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
  • Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
  • Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.
Reduciría importaciones

Reduciría importaciones

El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado

Maíz mejorado

Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados

El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.

Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente

Producto resiliente

Colaboración y futuro del maíz nutracéutico

Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.

Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.

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Revoluciona la CDH Puebla la atención con Sala Especializada que evita Revictimización

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Titular de la Comisión Estatal de los Derechos Humanos

Avances en Derechos Humanos y Condiciones Penitenciarias en Puebla, resalta su titular Isela Sánchez Soya

Puebla, Pue. México (21 de Enero del 2025).- La presidenta de la Comisión de Derechos Humanos de Puebla (CDH Puebla), Rosa Isela Sánchez Soya, ha presentado avances significativos en el “Diagnóstico Penitenciario” del estado, enfocándose en la mejora de la infraestructura y la dignificación de los espacios en los centros de reinserción social.

Entre las acciones destacadas se encuentra la creación de una sala de atención a víctimas en las instalaciones de la CDH Puebla, diseñada para brindar un trato digno y evitar la revictimización.

Durante sus visitas de supervisión a los centros penitenciarios de Xicotepec de Juárez y Huauchinango, Sánchez Soya identificó áreas de oportunidad para mejorar las condiciones de vida de las personas privadas de la libertad.

En el caso del penal de Xicotepec, se evidenció una carencia de espacio adecuado para la población interna, lo que resalta la necesidad de ampliar y mejorar las instalaciones.

Titular de la Comisión Estatal de los Derechos Humanos

Titular de la Comisión Estatal de los Derechos Humanos

Por otro lado, el Centro de Reinserción Social de Ciudad Serdán fue reconocido como uno de los más completos de la entidad, sirviendo como modelo para futuras mejoras en otros centros.

La presidenta de la CDH Puebla también enfatizó la importancia de ampliar las cinco sedes actuales de la dependencia, ya que resultan insuficientes para atender eficazmente a los 217 municipios del estado.

La CDH en Puebla

La CDH en Puebla

En el ámbito de los derechos de los migrantes, Sánchez Soya informó sobre la colaboración con “líderes migrantes” desde el 13 de diciembre, estableciendo alianzas con organizaciones dedicadas al cuidado de los migrantes. Este esfuerzo busca garantizar el respeto a los derechos tanto de los mexicanos como de las personas en tránsito, en coordinación con los programas anunciados por la presidenta Claudia Sheinbaum.

Puntos clave:

  • Mejora de infraestructura penitenciaria: Creación de una sala de atención a víctimas para evitar la revictimización.
  • Supervisión de centros penitenciarios: Identificación de necesidades específicas en los penales de Xicotepec de Juárez y Huauchinango.
  • Ampliación de sedes de la CDH Puebla: Propuesta para extender la presencia de la comisión en más municipios del estado.
  • Colaboración en materia migratoria: Alianzas con líderes migrantes para proteger los derechos de las personas en tránsito.

Estas acciones reflejan el compromiso de la CDH Puebla bajo la dirección de Rosa Isela Sánchez Soya para fortalecer la protección de los derechos humanos en el estado, abordando tanto las condiciones penitenciarias como la situación de los migrantes.

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¿Está E.U. preparado para quedarse sin la mano de obra calificada de los mexicanos?

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Coordinador Ricardo Monreal

Lanzan pregunta desde Puebla, el Gobernador Alejandro Armenta y el Coordinador de Diputados Federales de MORENA Ricardo Monreal

Puebla, Pue. México (21 de Enero del 2025) En respuesta a las recientes declaraciones del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, sobre posibles deportaciones masivas, líderes mexicanos han manifestado su compromiso en defensa de los migrantes y total respaldo a la política de la Presidenta Claudia Sheinbaum.

El coordinador del grupo parlamentario de Morena, Ricardo Monreal Ávila, aseguró que el Estado mexicano está preparado para enfrentar cualquier medida que vulnere los derechos de los connacionales en el extranjero.

Por su parte, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, expresó su respaldo a los más de 3.5 millones de poblanos residentes en Estados Unidos. Destacó la importancia de los migrantes en sectores clave como la construcción, el campo y la industria restaurantera, y cuestionó si Estados Unidos está preparado para prescindir de esta fuerza laboral.

Gobernador Alejandro Armenta

Gobernador Alejandro Armenta

Durante la reunión en Puebla, Armenta enfatizó:

  • Defensa de los derechos humanos de los migrantes.
  • Colaboración con el gobierno federal para garantizar el bienestar de los repatriados.
  • Implementación de programas de vivienda y empleo para facilitar su reintegración.

Estas acciones reflejan el compromiso de las autoridades mexicanas para proteger a sus ciudadanos en el exterior y asegurar una reintegración digna en caso de retorno.

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Internacional

Trump reaviva su discurso agresivo, advierte especialista de UPAEP

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Genera controversia y alerta a la millonaria comunidad mexicana y poblana 

21 de enero de 2025, Puebla, México – Donald Trump inició su campaña presidencial con un mensaje disruptivo y agresivo enfocado en políticas fronterizas, incluyendo la extensión del muro fronterizo y deportaciones masivas. Analistas como Derzu Daniel Ramírez Ortiz, doctor de la UPAEP, señalan que estas declaraciones no sólo carecen de bases legales, sino que podrían provocar una crisis humanitaria.

Órdenes Ejecutivas ya firmadas

Órdenes Ejecutivas ya firmadas

¿Qué propone Trump?

  • Extender el muro defensivo, utilizando fondos del Departamento de Defensa.
  • Deportaciones masivas que podrían implicar la separación de familias, aunque asegura que “no quiere separarlas”.
  • Aumentar medidas de presión sobre México, utilizando aranceles relacionados con el Fentanilo.

¿Qué impacto tendría en México?

Trump insiste en que México produce Fentanilo, un punto que el gobierno mexicano ha negado rotundamente. Además, sus medidas económicas parecen una táctica de presión más que una solución efectiva, según Ramírez Ortiz.

Derzu Daniel Ramírez Ortiz no vislumbra diálogo amistoso con Donald Trump

Derzu Daniel Ramírez Ortiz no vislumbra diálogo amistoso con Donald Trump

Conclusión: El discurso de Trump refleja una estrategia mediática que busca avivar la polémica en temas migratorios y económicos. Sin embargo, los expertos alertan sobre el impacto social y diplomático que estas políticas podrían generar.

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