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Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades

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Producto resiliente

 Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional

Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación

Producto de 25 años de investigación

Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión

Previene diabetes e hipertensión

Principales beneficios del maíz nutracéutico:

  • Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
  • Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
  • Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
  • Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.
Reduciría importaciones

Reduciría importaciones

El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado

Maíz mejorado

Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados

El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.

Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente

Producto resiliente

Colaboración y futuro del maíz nutracéutico

Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.

Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.

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Detienen a abuelo acusado de abuso contra su nieta en Huejotzingo; mamá pide apoyo para que no salga

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Casa de justicia en San Martín Texmelucan donde se realizará audiencia por abuso sexual

Huejotzingo, Pue.- Un hombre fue detenido tras ser denunciado por su nieta de seis años por presunto abuso sexual en una vivienda de Huejotzingo, propiedad de los abuelos paternos de la menor. La denuncia pública fue realizada por la madre de la niña a través de redes sociales.

La madre, identificada en Facebook como Fanny Fanny, aseguró que el abuso ocurrió en varias ocasiones dentro del domicilio familiar. La menor ha relatado detalles sobre el lugar y las circunstancias en las que habrían ocurrido las agresiones.

En un video difundido en redes sociales, la mujer declaró que su hija describió la habitación donde ocurrieron los hechos, el modo en que se utilizaba una muñeca para chantajearla y las amenazas recibidas.

Por su parte, la abogada que acompaña el caso señaló que los señalamientos son graves y confirmó que la audiencia de formulación de imputación ya se realizó. La resolución sobre la posible vinculación a proceso está programada para este miércoles 11 de noviembre a las 14:00 horas en la Casa de Justicia de San Martín Texmelucan.

La madre hizo un llamado a la ciudadanía y a las autoridades para que el caso no quede impune y se garantice el acceso a la justicia. Además, expresó su preocupación ante la posible libertad del presunto agresor.

En su publicación, convocó a apoyar a su hija el día de la audiencia: “Acompáñenos el día 11 de noviembre 2026 en casa de justicia de San Martín, apoyemos a mi bebé de seis años, seamos su defensa, su voz, hagamos justicia. La audiencia es a las 2 de la tarde, por favor mándenme privado los que nos apoyen, vamos a alzar la voz en un solo coro”.

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Captan en Puebla el BYD Yangwang U9, el superdeportivo eléctrico más rápido del mundo

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BYD Yangwang U9 circulando por la Vía Atlixcáyotl en Puebla

Puebla, Pue.- Un BYD Yangwang U9, superdeportivo eléctrico de origen chino y considerado uno de los más rápidos del mundo, fue captado circulando el martes 10 de noviembre de 2026 por la Vía Atlixcáyotl, una de las vialidades más transitadas de la zona metropolitana de Puebla.

El vehículo, con un diseño futurista y dimensiones destacadas, llamó la atención de automovilistas que grabaron en video el desplazamiento del modelo. La configuración del Yangwang U9 incluye cuatro motores eléctricos independientes, uno en cada rueda, que en conjunto entregan alrededor de 1,287 caballos de fuerza.

Según la marca BYD, este superdeportivo puede acelerar de 0 a 100 kilómetros por hora en 2.36 segundos y alcanzar una velocidad máxima de 309 kilómetros por hora. Cuenta además con el sistema DiSus-X, que ajusta de forma independiente la suspensión de cada rueda para mejorar la estabilidad y rendimiento en maniobras complejas.

No es la primera vez que el Yangwang U9 se presenta en México. En 2025, se exhibió en el Autódromo Hermanos Rodríguez durante actividades relacionadas con la Fórmula E. Sin embargo, la presencia de esta unidad en la Atlixcáyotl volvió a despertar interés en el ámbito automotor local.

Es importante aclarar que este vehículo es la versión convencional del Yangwang U9 y no el modelo U9 Xtreme, que alcanzó los 503.17 kilómetros por hora el 1 de noviembre en Abu Dabi, Emiratos Árabes Unidos. La versión Xtreme, reconocida por la Federación Internacional del Automóvil (FIA), posee más de 3,000 caballos de fuerza y fue diseñada especialmente para romper récords de velocidad.

La circulación de este hiperdeportivo eléctrico en calles de Puebla demuestra la llegada de vehículos de alta tecnología y rendimiento a la ciudad, sin necesidad de estar en un circuito internacional para apreciarlos.

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Denuncian presunto maltrato animal en estacionamiento de Tepeaca

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*Una perra presuntamente es explotada para reproducción y privada de alimento en un estacionamiento de Tepeaca; ciudadanos piden su rescate.

Puebla, Pue.– Un presunto caso de maltrato animal fue denunciado en el municipio de Tepeaca, donde una perra estaría viviendo en condiciones de abandono y sometida a explotación reproductiva dentro de un estacionamiento.

De acuerdo con el reporte ciudadano, el animal presuntamente sería utilizado para la crianza y permanecería sin recibir alimento, situación que ha generado preocupación y llamados urgentes para que sea rescatado.

Piden intervención de las autoridades

El establecimiento señalado se localiza sobre la avenida Maximino Ávila Camacho, entre las calles 9 y 11 Poniente, donde ciudadanos solicitan que las autoridades acudan a verificar las condiciones en las que se encuentra la perra.

Los denunciantes piden que el animal sea puesto a salvo y reciba atención veterinaria, en caso de confirmarse las condiciones de maltrato reportadas.

Maltrato animal puede derivar en sanciones

En Puebla, la Ley de Bienestar Animal contempla multas económicas, aseguramiento de animales y clausura de establecimientos cuando se acreditan conductas que ponen en riesgo su integridad.

Además, el Código Penal estatal establece penas de prisión para quienes cometan actos de crueldad animal que provoquen lesiones o la muerte.

Hasta el momento, no se cuenta con información oficial sobre una intervención de las autoridades o el rescate de la perra.

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