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Tecnológico de Monterrey: Innovación en maíz nutracéutico que previene enfermedades
Propuesta para combatir la crisis alimentaria global y mejorar uno de los alimentos básicos en la gastronomía nacional
Monterrey, Nuevo León, México.- Enero de 2025. Investigadores del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey han desarrollado un maíz nutracéutico capaz de mejorar la salud y enfrentar la crisis alimentaria global, agravada por el cambio climático. Con más de 25 años de trabajo, este proyecto liderado por el Dr. Silverio García-Lara ofrece una solución innovadora para producir alimentos más saludables y resilientes.

Producto de 25 años de investigación
Este maíz especial, mejorado genéticamente mediante técnicas tradicionales, no solo incrementa el valor nutricional del grano, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad. Además, está diseñado para resistir plagas, hongos y condiciones climáticas extremas.

Previene diabetes e hipertensión
Principales beneficios del maíz nutracéutico:
- Aumenta el contenido de proteínas (hasta un 14% comparado con el 3-4% del maíz convencional).
- Incrementa los ácidos grasos saludables del 3% al 10%.
- Contiene antioxidantes y compuestos funcionales que previenen enfermedades crónico-degenerativas.
- Reduce la presencia de aflatoxinas, hongos tóxicos comunes en el maíz.

Reduciría importaciones
El Dr. García-Lara enfatizó: “Este desarrollo no solo aborda problemas de seguridad alimentaria, sino también mejora la salud pública”. Con colaboraciones clave como la de la FAO y el CIMMYT, el Tecnológico de Monterrey ha combinado investigación local con experiencia internacional para maximizar el impacto del proyecto.

Maíz mejorado
Innovación sustentable sin organismos genéticamente modificados
El proceso de mejoramiento genético del maíz utiliza métodos tradicionales, evitando el uso de OGM. Estas técnicas aprovechan la diversidad de las 58 razas de maíz criollo de México, respaldadas por el banco de germoplasma más grande del mundo.
Además, el Tec de Monterrey trabaja con agricultores y marcas como Kellogg’s de México para producir maíz sustentable de alta calidad. Este esfuerzo contribuye al reemplazo de importaciones y fortalece la economía agrícola mexicana.

Producto resiliente
Colaboración y futuro del maíz nutracéutico
Gracias al programa MasAgro, en conjunto con la SAGARPA, y el intercambio científico con universidades internacionales, el maíz nutracéutico promete revolucionar la manera en que se produce y consume este alimento esencial.
Con estos avances, el Tecnológico de Monterrey reafirma su compromiso con la innovación y la salud, posicionándose como líder en soluciones sostenibles para enfrentar los retos alimentarios y climáticos globales.
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¿Cómo identificar descuentos reales durante El Buen Fin 2026?
*Profeco ofrece una herramienta para comparar precios y detectar ofertas simuladas antes de comprar durante El Buen Fin 2026.
Ante la cercanía de El Buen Fin 2026, que se realizará del 13 al 17 de noviembre, consumidores deben revisar con anticipación los precios de los productos que desean adquirir para evitar caer en ofertas simuladas y promociones que no representan un ahorro verdadero.
Aunque los establecimientos anuncian descuentos de hasta 30, 40 o 50 por ciento, el porcentaje de rebaja no siempre significa que el producto cueste menos que antes. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda comparar precios y consultar su historial antes de realizar una compra.
Compara el precio antes y durante El Buen Fin
Una de las principales recomendaciones es identificar cuánto costaba el artículo antes de la temporada de descuentos y verificar si realmente disminuyó su precio.
Por ejemplo, si una pantalla tenía un costo de 10 mil pesos y durante El Buen Fin se ofrece en 8 mil, el ahorro sería de 2 mil pesos, equivalente al 20 por ciento.
Sin embargo, si el establecimiento elevó previamente el precio de referencia para anunciar una supuesta rebaja, el consumidor podría terminar pagando lo mismo que antes o incluso más.
Profeco tiene una herramienta para comparar precios
Para ayudar a los consumidores, Profeco habilitó el portal Quién es Quién en los Precios de El Buen Fin, donde se pueden consultar los costos de más de 490 productos y revisar su evolución en distintos establecimientos.
La herramienta está disponible en:
https://elbuenfin.profeco.gob.mx/
Para utilizarla se deben seguir estos pasos:
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Seleccionar la ciudad donde se realizarán las compras.
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Elegir la categoría del producto.
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Buscar el artículo de interés, considerando marca y modelo.
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Comparar los precios entre diferentes establecimientos.
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Revisar el historial para identificar si el costo realmente disminuyó.
Entre las categorías disponibles están teléfonos celulares, computadoras, televisores, cámaras, electrodomésticos, refrigeradores, lavadoras y equipos de sonido.
Profeco aclara que los precios publicados son de referencia y corresponden a la fecha en que fueron recopilados, por lo que pueden cambiar en los establecimientos.
Señales para identificar una oferta engañosa
La dependencia también recomienda prestar atención a la publicidad que utiliza frases como «últimas piezas», «solo por hoy» o «última oportunidad», pues pueden generar presión para comprar sin comparar otras opciones.
Otras señales que deben revisarse son:
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Descuentos demasiado elevados sin una justificación clara.
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Precios de referencia que no coinciden con los consultados anteriormente.
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Promociones con restricciones poco visibles.
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Costos adicionales de envío o servicios que aparecen al finalizar la compra.
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Ofertas condicionadas a métodos de pago específicos que no se explican claramente.
La información de las promociones debe ser clara, comprobable y no inducir a error o confusión, de acuerdo con la Ley Federal de Protección al Consumidor.
Revisa las condiciones antes de pagar
Además del precio, es importante verificar las características del producto, su garantía, disponibilidad, tiempo de entrega y políticas de cambio o devolución.
En el caso de los meses sin intereses, se recomienda comprobar que el precio no sea mayor al de otras formas de pago y calcular si las mensualidades caben en el presupuesto familiar.
También se aconseja conservar fotografías de las etiquetas, capturas de pantalla de las promociones y comprobantes de compra, pues pueden servir como evidencia en caso de que un comercio no respete lo anunciado.
¿Dónde denunciar una oferta engañosa?
Si un establecimiento anuncia un descuento que considera falso, presenta información confusa o no respeta las condiciones de una promoción, el consumidor puede acudir a Profeco.
Los canales de atención son:
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Teléfono del Consumidor: 55 5568 8722.
-
Interior de la República: 800 468 8722.
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Correo: denunciasprofeco@profeco.gob.mx.
-
Redes sociales: @AtencionProfeco y @Profeco.
La recomendación es comparar antes de comprar y no dejarse llevar únicamente por los porcentajes anunciados. Durante El Buen Fin, un descuento real debe reflejarse en el precio que finalmente paga el consumidor.
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Toño López realiza jornada de 200 mastografías gratuitas en Agua Santa y ofrece apoyo a mujeres con resultados adversos
Puebla, Pue.- El diputado federal Toño López realizó este domingo 8 de noviembre una jornada gratuita de 200 mastografías en la Unidad Habitacional Agua Santa, donde se comprometió a hacerse cargo de las mujeres que presenten algún resultado médico que requiera atención especializada.
Durante la actividad, el legislador aseguró que apoyará a las pacientes que detecten problemas durante el estudio. La iniciativa busca facilitar la detección oportuna de cáncer de mama para mujeres de esta zona del sur de la ciudad.
Además de la jornada médica, Toño López anunció la entrega de microcréditos para emprendedores de Agua Santa con tasas de interés de hasta el 2%. Este programa está orientado a personas con pequeños negocios o quienes desean iniciar actividades productivas, con condiciones favorables para impulsar sus proyectos.
Con estas acciones, el diputado concentró su agenda en impulsar la salud femenina y fortalecer la economía familiar de la comunidad, de cara a la presentación de su informe de labores este lunes 09 de noviembre.
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Chocan motocicleta y patrulla en Atlixco; dos jóvenes graves
*Videos de seguridad muestran el momento previo al impacto; presuntamente los motociclistas habrían ignorado la luz roja.
Atlixco, Pue.- Dos jóvenes resultaron gravemente lesionados luego de que la motocicleta en la que viajaban se impactara contra una patrulla naranja sobre el bulevar Ferrocarriles, en Atlixco.
De acuerdo con videos de cámaras de seguridad, presuntamente los motociclistas habrían intentado cruzar cuando el semáforo marcaba alto, lo que habría provocado el choque.
Tras el impacto, ambos fueron trasladados a un hospital para recibir atención médica, mientras cuerpos de emergencia acudieron al lugar para auxiliar a los lesionados y atender la zona.
🚨🏍️ || Dos jóvenes resultaron gravemente lesionados tras impactarse en motocicleta contra una patrulla naranja sobre el bulevar Ferrocarriles, en Atlixco. De acuerdo con videos de seguridad, los motociclistas habrían intentado pasarse el alto. Ambos fueron trasladados a un hospital, mientras cuerpos de emergencia atendieron la zona.
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 9, 2026
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