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Gastronomía

Orgullo Puebla impulsa a productores locales en el mercadito “Hecho en Puebla”

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Mercadito Poblano

Impulso a cooperativas para fomentar el emprendimiento y la autosuficiencia económica. Posicionamiento de Puebla con más de 150 productores

Puebla, Pue. – Orgullo Puebla, una marca comprometida con el desarrollo local, participará con 150 productores en el mercadito poblano “Hecho en Puebla”, un espacio donde el corporativo Gran Bodega abrirá sus puertas para comercializar productos locales, informó Morayma Rubí, Secretaria de Desarrollo Rural (@SDRGobPue).

Este evento se perfila como un puente clave entre productores y grandes distribuidores, promovido por la Secretaría de Economía (@EconomiaGobPue). Según su titular, Alejandra Montiel, el mercadito busca fortalecer las cooperativas locales para que se conviertan en motores de cambio y generen futuros empresarios, impulsando un progreso económico más inclusivo.

Unión para el progreso de Puebla

El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (@CCEPuebla), Héctor Sánchez, destacó que la unión entre sociedad, empresarios y gobierno está logrando que Puebla sea un buen ecosistema económico, posicionándola entre las 5 mejores entidades calificadas del país.

Por su parte, Juan Carlos Natale (@JCNatale), Coordinador de Corredores de Bienestar Regional Centro del País, subrayó que México necesita potenciar su capacidad empresarial. “China tiene 1,500 millones de patentes, mientras México apenas cuenta con 20 mil, de las cuales solo el 5% son de origen nacional. Este es el momento de convertirnos en un país productor y exportador”, puntualizó.

Mercadito Poblano

Mercadito Poblano

Aspectos destacados del mercadito “Hecho en Puebla”:

  • Participación de 150 productores locales bajo la marca Orgullo Puebla.
  • Colaboración estratégica con Gran Bodega para la comercialización de productos.
  • Impulso a cooperativas para fomentar el emprendimiento y la autosuficiencia económica.
  • Posicionamiento de Puebla como un referente económico en México.

El evento no sólo fortalece la economía local, sino que también impulsa el orgullo de consumir lo hecho en Puebla, demostrando que la colaboración entre diferentes sectores es clave para un desarrollo sostenido.

Gastronomía

Tochimilco coloca su tradicional ofrenda de pan en La Ciénega

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*La tradición se realiza este 28 de octubre en el Parque Ecoturístico La Ciénega y este año está dedicada a una maestra y un sacerdote de la comunidad.

 

Tochimilco, Puebla.- Como parte de las tradiciones con motivo del Día de Muertos, Tochimilco coloca este 28 de octubre su tradicional ofrenda de pan en el Parque Ecoturístico La Ciénega, una práctica que reúne elementos de la identidad, la memoria y las costumbres de la comunidad.

Este año, la ofrenda está dedicada a una maestra y un sacerdote de la localidad, como una forma de recordar y rendir homenaje a quienes dejaron huella entre sus habitantes.

Para la elaboración de esta ofrenda se contempla utilizar dos costales de harina, materia prima con la que se prepara el pan que dará forma a esta expresión tradicional.

La colocación de la ofrenda forma parte de las actividades que mantienen vivas las costumbres de Tochimilco durante la temporada de Día de Muertos, cuando las familias y habitantes recuerdan a sus seres queridos mediante altares, alimentos y otros elementos simbólicos.

El Parque Ecoturístico La Ciénega será el punto de encuentro para esta tradición, que destaca por el trabajo colectivo y el significado cultural que representa para la población.

Con esta actividad, Tochimilco preserva una de sus expresiones tradicionales y refrenda el valor de la memoria comunitaria durante una de las temporadas más representativas de la cultura mexicana.

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Gastronomía

Joel Buendía mantiene viva la tradición de dulces de Día de Muertos

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*El artesano Joel Buendía Córdova elabora calaveritas de azúcar y dulces de leche que ofrece en el mercado Morelos.

 

Puebla, Pue.— Las calaveritas de azúcar y los dulces de leche se convierten en protagonistas de la temporada de Día de Muertos, una tradición que también se mantiene viva gracias al trabajo de artesanos que preservan recetas y conocimientos heredados de generación en generación.

Uno de ellos es Joel Buendía Córdova, quien elabora estos dulces típicos y los ofrece en el mercado Morelos, donde trabaja junto con su familia para mantener vigente una tradición que forma parte de la cultura gastronómica mexicana.

Durante esta temporada, las calaveritas de azúcar destacan por sus formas y decoraciones, mientras que los dulces de leche conservan su lugar entre las golosinas tradicionales que suelen encontrarse en los hogares y las ofrendas dedicadas a los seres queridos que ya fallecieron.

Para las familias dedicadas a esta actividad, la elaboración de estos productos representa no solo una oportunidad de venta, sino también una forma de transmitir conocimientos, conservar costumbres y compartir parte de la identidad cultural de Puebla.

A través de su trabajo, Joel Buendía Córdova y su familia contribuyen a preservar una tradición artesanal que cobra especial relevancia durante las celebraciones de Día de Muertos.

 

 

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Entretenimiento

Santa Isabel Cholula celebrará la Fiesta de los Muertos el 24 y 25 de octubre

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*Santa Isabel Cholula realizará la Fiesta de los Muertos el 24 y 25 de octubre, con teatro, danza, gastronomía, presentaciones de libros y eventos nocturnos.

 

Santa Isabel Cholula, Pue.- El municipio de Santa Isabel Cholula realizará la “Fiesta de los Muertos” los próximos 24 y 25 de octubre, con una programación que reunirá actividades culturales, artísticas y gastronómicas dirigidas a habitantes y visitantes.

Cindy Escalona, representante de Turismo del municipio, informó que el evento contempla diversas propuestas para promover las tradiciones relacionadas con el Día de Muertos y ofrecer espacios de convivencia para las familias.

Entre las actividades programadas se encuentran presentaciones de teatro y danza, además de un corredor gastronómico en el que los asistentes podrán conocer y disfrutar de diferentes propuestas culinarias.

La cartelera también incluirá presentaciones de libros y eventos nocturnos, con los que se busca ampliar la oferta cultural durante las dos jornadas de celebración.

La “Fiesta de los Muertos” forma parte de las actividades con las que Santa Isabel Cholula busca dar visibilidad a sus tradiciones y atraer visitantes durante la temporada de Día de Muertos.

Las autoridades municipales invitaron al público a estar pendiente de la programación para conocer los horarios y detalles de las distintas actividades que se llevarán a cabo el 24 y 25 de octubre.

 

 

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