Gastronomía
Los Reyes Magos enfrentarán la cuesta de enero con incrementos
Para una reunión de 15 personas, incluyendo rosca y 5 litros de chocolate, costará al menos $745.00, 20% más respecto al año pasado
Ciudad de México, 30 de diciembre de 2024. La llegada de los Reyes Magos es una tradición entrañable en México, que reúne a las familias en torno a la Rosca de Reyes y el chocolate caliente. Sin embargo, este año, el panorama económico complica un poco la celebración, pues los costos de los elementos básicos han aumentado considerablemente.
Los Reyes Magos
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), preparar la festividad para una reunión familiar de 15 personas, incluyendo una rosca tradicional y cinco litros de chocolate, costará al menos $745.00 pesos, un incremento del 20% respecto a los $622.00 del año pasado.
Rosca de Reyes
Variedad de precios en la Rosca de Reyes
El monitoreo realizado por la ANPEC detalla:
- Rosca tradicional tamaño chico:
- Panadería de barrio: $240.00
- Supermercado: $261.00
- Panadería de franquicia: $360.00
- Rosca grande o familiar:
- Barrio: $480.00
- Supermercado: $420.00
- Franquicia: $550.00
- Roscas gourmet:
- Tamaño chico: Hasta $550.00
- Tamaño grande: Hasta $800.00
- Chocolate (cinco litros): Hasta $265.00
Este incremento afecta tanto a la tradición culinaria como al regalo de juguetes para los niños, que se han vuelto más costosos en un 25% respecto al año pasado.
El esfuerzo detrás de los regalos
Cumplir con la ilusión infantil de recibir regalos de los Reyes Magos significa un gasto significativo. Por ejemplo, en un hogar con dos niños, los padres podrían invertir al menos $1,145.00 pesos en dos juguetes promedio de marca.
Todo México celebra esta fiesta de Reyes Magos
Los precios de juguetes populares:
- Legos: Desde $325.00 hasta $2,236.00.
- Pistas de Hot Wheels: Desde $356.00 hasta $2,368.00.
- Muñecos de acción: Desde $195.00 hasta $1,266.00.
- Barbies: Desde $337.00 hasta $1,610.00.
- Kits de maquillaje: Desde $339.00 hasta $2,023.00.
El presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera, alertó sobre los juguetes de contrabando chino, que aunque económicos, pueden ser inseguros y de baja calidad.
¿2025 será un año próspero?
El impacto económico de estas festividades y el contexto actual plantean dudas sobre la prosperidad que traerá el próximo año. Mientras tanto, los Reyes Magos hacen lo posible por mantener viva la magia en medio de desafíos. “Aquí se entera primero” sobre cómo la economía afecta las tradiciones.
*Representantes de Alimentos del Futuro y del Banco de Alimentos explicaron que ofrecen orientación laboral, elaboración de currículum y capacitaciones.
Gastronomía
Académico de la IBERO Puebla explica el origen, simbolismo y valor cultural de la rosca de Reyes
*Académico de la IBERO Puebla explica el origen, simbolismo y valor cultural de la rosca de Reyes.
PLa rosca de Reyes es uno de los símbolos más representativos del Día de Reyes en México, una tradición que integra elementos religiosos, culturales y gastronómicos, y que cada año reúne a millones de familias en torno a la mesa. Su relevancia es tal que, de acuerdo con estimaciones, anualmente se venden hasta 4 millones de roscas, lo que genera ingresos cercanos a los 2 mil 250 millones de pesos.
El Mtro. Vladimir Barra Hernández, coordinador de la Licenciatura en Administración Turística y de la Hospitalidad de la IBERO Puebla, explicó que el origen de este pan tradicional atraviesa distintas épocas históricas y ha evolucionado con el tiempo, sin perder su profundo significado comunitario, el cual se mantiene vigente cada 6 de enero.
El académico detalló que la forma circular de la rosca tiene dos interpretaciones principales: para algunos representa la corona de los Reyes Magos, mientras que para otros simboliza el amor eterno de Dios, al no tener principio ni fin. Los frutos secos y dulces cristalizados que la decoran evocan las joyas de una corona real, reforzando su carga simbólica.
Uno de los elementos más característicos es el Niño Dios oculto en su interior. Quien lo encuentra adquiere el compromiso de convertirse en padrino o madrina, lo que implica vestir la imagen, llevarla a bendecir el Día de la Candelaria y compartir los tradicionales tamales el 2 de febrero, fortaleciendo los lazos familiares y comunitarios.
El Mtro. Barra Hernández señaló que, en sus orígenes, compartir un pan redondo marcaba el cierre de un ciclo y el inicio de otro, y aunque sus formas y significados han cambiado con el tiempo, la esencia de la rosca permanece intacta.
Finalmente, destacó que la rosca de Reyes es un puente entre el pasado y el presente, una expresión viva de la mezcla cultural que caracteriza a México y un recordatorio del valor de la convivencia y la comunidad. Desde la IBERO Puebla, el académico deseó un feliz Día de Reyes e invitó a disfrutar de este tradicional bocadillo en todas sus variedades.
*Puebla hizo historia con una Rosca de Reyes de 6 km y más de 19 mil porciones, celebrada por miles en el Zócalo y el bulevar 5 de Mayo.
Puebla, Pue.- Puebla volvió a sorprender al país con una hazaña sin precedentes: la elaboración de la Rosca de Reyes más grande del mundo, con 6 kilómetros de longitud y la entrega de más de 19 mil porciones, a lo largo del recorrido del Zócalo al bulevar 5 de Mayo.
👑 Miles de poblanas y poblanos se dieron cita para celebrar esta tradición en un ambiente familiar, acompañados por el gobernador Alejandro Armenta y el presidente municipal Pepe Chedraui, quienes reconocieron el talento, esfuerzo y creatividad de los panaderos locales, protagonistas de este logro histórico.
El evento no solo fortaleció la identidad cultural de Puebla, sino que también impulsó la convivencia social y el orgullo por las tradiciones que unen a la comunidad en fechas emblemáticas como el Día de Reyes.
🎉|| Puebla hizo historia con la Rosca de Reyes más grande del mundo: 6 km de longitud y más de 19 mil pedazos servidos del Zócalo al bulevar 5 de Mayo.
👑 Miles de poblanos celebraron junto al gobernador Alejandro Armenta y el alcalde Pepe Chedraui, destacando el talento de los… pic.twitter.com/uesXjr0KTl
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) January 5, 2026
