Nacional
Ensalada de manzana: ¿Qué hacer para que la manzana no se oxide?
Navidad y año nuevo están a la vuelta de la esquina y uno de los prostres que más destacan durante estas celebraciones, es la tradicional ensalada de manzana.
Seguramente este postre nunca falta en tu mesa durante esta temporada, por ello, aquí te explicamos cómo mantener fresca la manzana y que no se te oxide y mucho menos pierda su sabor, ni su valor nutricional.
Un método para que no se oxide se debe de disolver media cucharada de sal en un litro de agua y sumergir la manzana cortada, en un tiempo de cinco minutos, después se debe aclarar con agua fría y guardarlas en un recipiente para cuando uno los vaya a consumir.
Este producto ayuda a frenar la oxidación y con ello solo se mezcla dos cucharadas en un bol y se deja remojar las rodajas de manzana por un minuto, con este remedio durará ocho horas como recién cortadas.
Una vez que se tenga cortada la manzana se colocarán en un recipiente con agua fría durante cinco minutos y tapada con papel film y evitar que no salgan los trozos de la superficie.
El proceso es el mismo, se tiene que sumergir los pedazos de manzana en el líquido durante unos minutos, aunque en este caso se deberá realizar con el jugo de piña o de una bebida como refresco, porque estas tienen ácido cítrico.
Este es un método más efectivo y el que utilizan muchas personas ya que solo se necesita envolver los trozos de manzana, en el papel, e introducirlos en una bolsa al vacío para que no tenga contacto con el aire.
Esto permitirá que se mantenga sin oxidar y poder comerla en donde uno quiera.
Local
Saldo blanco en el Festival Tecate Comuna 2024 en San Andrés Cholula
Reunió a más de 53 mil asistentes en el Foro Cholula, ubicado en la lateral de la Recta
San Andrés Cholula, Puebla; 25 de noviembre de 2024.- El Ayuntamiento de San Andrés Cholula, liderado por la presidenta municipal, Lupita Cuautle Torres, informó un saldo blanco tras la exitosa realización del Festival Tecate Comuna 2024, evento que reunió a más de 53 mil asistentes en el Foro Cholula, ubicado en la lateral de la Recta a Cholula.
Operativo interinstitucional
El despliegue de vigilancia y prevención fue posible gracias a la coordinación entre:
Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana (SSPPC).
Secretaría de Seguridad Pública Estatal (SSP).
Vigilancia privada del evento.
Dirección de Vialidad Municipal y Policía Vial del Estado.
Estas acciones incluyeron la participación de la Policía Montada, el Grupo Táctico, el Grupo Motorizado Antares y la Unidad Canina. Además, se implementaron esquemas de gestión vial para atender la elevada concentración vehicular.
Por su parte, la Dirección de Protección Civil verificó la correcta instalación de gas y electricidad en los stands del evento, minimizando riesgos para los asistentes y garantizando la seguridad en todo momento.
Compromiso con la seguridad
El Gobierno Municipal reafirma su compromiso de trabajar coordinadamente con autoridades estatales y locales, priorizando la tranquilidad de las familias sanandreseñas y turistas. Con este esfuerzo, el Festival Tecate Comuna no solo resultó ser un éxito en lo musical, sino también en términos de seguridad.
Internacional
COFEPRIS alerta sobre la venta ilegal de vacuna Anti Covid
La autenticidad de la BNT162B2, no fue reconocida por Pfizer Global Security
25 de noviembre de 2024, Ciudad de México. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) emitió una alerta sanitaria advirtiendo sobre la comercialización ilegal de la vacuna BNT162B2 (Comirnaty) para COVID-19, identificada con el lote 567201, cuya autenticidad no fue reconocida por Pfizer Global Security.
Riesgos de adquirir productos irregulares
Según COFEPRIS, la venta de esta vacuna ilegal, que presenta fecha de caducidad “JAN 26”, representa un grave riesgo a la salud. Entre las principales preocupaciones destacan:
Desconocimiento de su procedencia y condiciones de fabricación.
Falta de garantía en seguridad, calidad y eficacia.
Posible manipulación, adulteración o contaminación del producto.
Efectos adversos potenciales
El uso de medicamentos y vacunas no regulados puede provocar:
Agravamiento de enfermedades existentes.
Reacciones adversas severas, incluso complicaciones mortales.
Incremento en la resistencia a antimicrobianos.
Recomendaciones de COFEPRIS
Para proteger tu salud, la COFEPRIS sugiere:
No comprar vacunas ni medicamentos en redes sociales, páginas web u otros canales no autorizados.
Verificar que los productos estén en español y cuenten con registro sanitario oficial.
Denunciar la venta de productos sospechosos a través del sitio oficial de COFEPRIS o al correo: farmacovigilancia@cofepris.gob.mx.
Acciones clave:
Adquirir medicamentos solo en farmacias autorizadas y con distribuidores validados.
Informar sobre eventos adversos relacionados con la vacuna en plataformas oficiales. Para más información, consulta el aviso oficial de COFEPRIS.
Gastronomía
“Enlace en Vivo” salvó a la Chef Zahie. Morelos dice que sus videocámaras
La protagonista de “Master Chef” y su esposo, liberados tras secuestro express en la autopista México-Cuernavaca. Cuando estaba al aire pidió ayuda y la traumática experiencia duró apenas unas horas
Morelos, México. [24 de Noviembre del 2024].– La reconocida chef y participante del reality show MasterChef México, Zahie Téllez, fue víctima de un secuestro, junto con su esposo, mientras transitaban por la autopista México-Cuernavaca, a la altura de Huitzilac. El incidente ocurrió mientras atendían una entrevista en vivo vía telefónica, lo que permitió que el medio de comunicación alertara a las autoridades de inmediato.
Un operativo coordinado entre la Fiscalía de Morelos, la SEDENA, la Guardia Nacional y la SSPC Morelos logró ubicar un vehículo sospechoso en Cuernavaca. Esto permitió establecer un cerco en los límites del estado, logrando la liberación de las víctimas en un lapso de pocas horas.
Hechos clave del operativo:
- La intervención oportuna de las cámaras de seguridad de la autopista México-Cuernavaca fue fundamental.
- Un trabajo conjunto de autoridades locales y federales permitió el rescate.
- El operativo se realizó cerca del Monumento de Morelos.
La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, destacó que este caso evidencia la importancia de la tecnología en la seguridad pública. Las víctimas se reportan en buen estado de salud tras el incidente.
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