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El de caderas, un mole que se hacía “en familia”: Sergio Salomón

Inauguran la Temporada 2014. Esperan derrama económica de 100 mdp
Tehuacán, Puebla. México 10 de Octubre del 2024.- Este 10 de octubre, el gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, inauguró la temporada del Mole de Caderas en Tehuacán, uno de los platillos más representativos de la región, con más de 200 años de historia.
A través de esta festividad, el Gobierno del Estado busca atraer el interés de turistas, generando una derrama económica superior a los 100 millones de pesos, gracias a la degustación de este icónico platillo que se prepara a partir de más de 100 mil cabezas de ganado caprino.
Evento: Inauguración temporada Mole de Caderas
Lugar: Tehuacán, Puebla
Fecha: 10 de octubre
Derrama económica: 100 MDP
Ganado caprino: 100 mil cabezas

Fiesta étnica
Durante la celebración, se dio inicio al Festival Étnico “La Matanza”, donde el gobernador participó en la emblemática Danza de la Matanza, portando un chivo en mano.
Este evento resalta la riqueza cultural y gastronómica de la región, al tiempo que fortalece la economía local y promueve las tradiciones ancestrales que caracterizan a Tehuacán.
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Hallan a dos hombres ejecutados en Acajete, Puebla

*Uno de los cuerpos sería de “El Pochi”, presunto ladrón de autos; ambos presentaban disparos en la cabeza y huellas de tortura.
Acajete, Pue.- Dos hombres fueron localizados sin vida con impactos de bala en la cabeza y signos visibles de tortura, en la tarde del lunes 30 de junio. Los cuerpos fueron encontrados en un paraje solitario del municipio de Acajete, generando una intensa movilización policial.
De manera extraoficial, se presume que las víctimas habrían sido privadas de su libertad el domingo en la comunidad de La Magdalena Tetela. Uno de ellos fue identificado con el apodo de “El Pochi”, presuntamente vinculado a actividades relacionadas con el robo de vehículos.
La Fiscalía General del Estado ya realiza las investigaciones correspondientes para esclarecer el doble homicidio y confirmar la identidad de los occisos.

Hallan a dos hombres ejecutados en Acajete; uno estaría ligado al robo de vehículos
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Arranca en Cholula el Operativo Héroes Paisanos 2025

*Tonantzin Fernández reafirma compromiso con los migrantes y agradece al Gobierno Federal por elegir a San Pedro Cholula como sede del arranque.
San Pedro Cholula, Pue. – El Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Migración (INM) y en coordinación con la Secretaría de Gobernación, puso en marcha el Operativo Héroes Paisanos desde San Pedro Cholula, con la participación de la presidenta municipal, Tonantzin Fernández.
Durante el acto protocolario, David Espinosa Rodríguez, titular del Instituto Poblano de Asistencia al Migrante, agradeció al Ayuntamiento cholulteca por ser anfitrión del arranque estatal del operativo y reconoció el respaldo ofrecido para su realización.
El operativo tiene como objetivo proporcionar apoyo, orientación y protección a personas migrantes repatriadas o que transitan por el país, buscando prevenir situaciones de abuso, discriminación o extorsión por parte de autoridades o civiles.
En su intervención, Tonantzin Fernández agradeció al Gobierno Federal, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, por considerar a San Pedro Cholula como sede de este esfuerzo. Subrayó que el municipio es uno de los principales puntos de origen de migrantes en Puebla y reiteró el compromiso de su administración con el respeto a sus derechos, sin importar el motivo de su regreso.
Tras la ceremonia y el corte de listón, se llevó a cabo una inspección de las unidades móviles que serán utilizadas para brindar atención y acompañamiento a las y los migrantes.
Al evento acudieron también representantes del Gobierno Municipal de San Andrés Cholula, del Ayuntamiento de Puebla y del Gobierno Estatal.
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Denuncian maltrato animal en unidad San Ángel, Tehuacán

*En San Pedro Acoquiaco, Tehuacán, vecinos captaron en video a una persona agrediendo a un gato. Acusan maltrato recurrente hacia animales.
Tehuacán, Pue.– En la unidad San Ángel, ubicada en la junta auxiliar de San Pedro Acoquiaco, Tehuacán, se registró un nuevo caso de maltrato animal, luego de que vecinos captaran en video a una persona agrediendo físicamente a un gato que merodeaba cerca de un negocio familiar.
De acuerdo con testimonios de los habitantes, este no sería un hecho aislado, pues aseguran que la familia involucrada tiene antecedentes de maltrato hacia cualquier animal que se acerque a su domicilio o comercio. Asimismo, han protagonizado confrontaciones con menores de edad que juegan en el área común.
El caso ya comenzó a difundirse en redes sociales, donde se exige la intervención de autoridades, tanto del área de Bienestar Animal como de Seguridad Pública, para sancionar a los responsables y evitar futuras agresiones.
Organizaciones de protección animal han solicitado a la ciudadanía denunciar formalmente este tipo de actos para que no queden impunes, recordando que el maltrato animal es un delito sancionable en el estado de Puebla.
🚨 || En la unidad San Ángel, junta auxiliar de San Pedro Acoquiaco, Tehuacán, se captó a una persona agrediendo a un gato. Según evidencia en video, no sería un hecho aislado: Vecinos señalan que la familia involucrada acostumbra maltratar a cualquier animal que se acerque a su… pic.twitter.com/rQDCFSC65I
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 1, 2025
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