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¿Vamos? Se arma el Festival del Pambazo en Veracruz
Ve organizando la salida con la familia o amigos, ya que se viene la cuarta edición del Festival del Pambazo, que tendrá lugar en la explanada del Barrio del Xallitic, en el municipio de Xalapa, Veracruz.
Este evento se realizará del 26 al 28 de agosto y contará con la participación de 60 expositores, donde se podrán degustar desde sabores tradicionales hasta exóticos
Entre los rellenos que se podrán degustar están: chile relleno, frijol con chorizo, chilaquiles, chiles secos, requesón, queso crema, cochinita pibil y hasta de insectos peculiares como las cucarachas de Madagascar.
Además, con la llegada del festival se buscará reactivar la economía local, especialmente la de los puestos comerciantes pequeños, pues se tiene estimada la llegada de 40 mil asistentes aproximadamente durante los tres días que dura el evento.
Existe la teoría de que el pambazo se originó en tierras jarochas, es decir de Veracruz. El relato cuenta que el platillo se creó en honor a la emperatriz Carlota, esposa de Maximiliano de Habsburgo.
Los habría inventado un cocinero de nombre Josef Tüdös, pues fue a él que le ordenó preparará un pan que simulara la punta del volcán Citlaltépetl para poder satisfacer su capricho.
En su estado de origen los pambazos se rellenan con frijol, mayonesa, jamón, pollo deshebrado, chorizo, lechuga, cebolla y chile chipotle adobado.
![Detienen a hombre que caminaba con una cabeza humana en Veracruz Foto]: Agencias / El Tiempo Monclova](https://i0.wp.com/cincoradio.com.mx/wp-content/uploads/2025/07/CABEZA-VERACRUZ.webp?resize=400%2C240&ssl=1)
![Detienen a hombre que caminaba con una cabeza humana en Veracruz Foto]: Agencias / El Tiempo Monclova](https://i0.wp.com/cincoradio.com.mx/wp-content/uploads/2025/07/CABEZA-VERACRUZ.webp?resize=80%2C80&ssl=1)
*El movimiento ocurrió a las 15:42 horas con epicentro al noreste de Puerto Escondido; autoridades federales y estatales activaron revisiones.
Nacional.– El Gobierno de México informó que se activó el protocolo de revisión tras el sismo de magnitud 5.7 registrado la tarde de este domingo 8 de febrero, con epicentro al noreste de Puerto Escondido, Oaxaca.
De acuerdo con el reporte oficial, el movimiento telúrico ocurrió a las 15:42 horas, por lo que autoridades federales y estatales iniciaron recorridos de supervisión para descartar posibles afectaciones en las zonas cercanas al epicentro.
Hasta el momento no se reportan daños ni personas lesionadas; sin embargo, las autoridades mantienen el monitoreo y exhortaron a la población a mantenerse informada a través de canales oficiales.
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*Protección Civil Estatal informó que personal realiza inspecciones preventivas en distintas zonas tras el sismo registrado en Puerto Escondido.
Puebla, Pue.- Un sismo de magnitud 5.7 se registró la tarde de este domingo 8 de febrero con epicentro en Puerto Escondido, Oaxaca, a las 15:42 horas, de acuerdo con información oficial.
Tras el movimiento telúrico, el Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Coordinación General de Protección Civil Estatal, informó que personal operativo realiza recorridos en distintas zonas del estado para verificar posibles afectaciones.
Hasta el momento no se reportan daños materiales ni personas lesionadas en Puebla; sin embargo, las autoridades mantienen vigilancia preventiva y exhortaron a la población a mantenerse informada únicamente por canales oficiales.
*Eva Ramón Gallegos consiguió erradicar el VPH mediante terapia fotodinámica, un avance clave contra el cáncer cervicouterino.
Nacional.- La investigadora mexicana Eva Ramón Gallegos alcanzó un hito médico al lograr la eliminación del 100 por ciento del Virus del Papiloma Humano (VPH) en un grupo de estudio, mediante el uso de terapia fotodinámica.
Este avance científico, desarrollado desde el Instituto Politécnico Nacional (IPN), representa una esperanza significativa en la lucha contra el cáncer cervicouterino, una de las principales causas de muerte por cáncer en mujeres en México y el mundo.
La terapia fotodinámica consiste en la aplicación de un fármaco fotosensible que, al activarse con luz, destruye selectivamente las células infectadas sin dañar el tejido sano, lo que abre la puerta a tratamientos menos invasivos y más efectivos.
