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Tepeaca celebra la Cuaresma con una ruta gastronómica de mariscos en San Hipólito Xochiltenango

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Tepeaca, Puebla.- El municipio de Tepeaca ha dado la bienvenida a la temporada de Cuaresma con una ruta gastronómica de mariscos, que se lleva a cabo en la junta auxiliar de San Hipólito Xochiltenango. El evento fue inaugurado por el presidente municipal, Julián Alfredo Velázquez Romero, quien estuvo acompañado por destacadas autoridades estatales y municipales.

En la ceremonia de apertura, el alcalde estuvo acompañado por el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso de Puebla, el diputado Óscar Mauricio Céspedes Peregrina, y Marlet Pérez Blancas, directora General de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo. Juntos, invitaron a los visitantes a disfrutar de más de 150 platillos tradicionales preparados especialmente para la Cuaresma en esta región.

Velázquez Romero detalló que, durante esta edición de la ruta gastronómica, se espera la llegada de entre 45,000 y 65,000 turistas, lo que impulsará el comercio local, generando una derrama económica superior a los 20 millones de pesos. Alrededor de 40 restaurantes locales están participando, ofreciendo una variedad de platillos que van desde los 150 hasta los 300 pesos, permitiendo que más personas puedan disfrutar de la gastronomía local.

El alcalde también señaló que, para garantizar la seguridad de los turistas, la Secretaría de Seguridad Pública y Tránsito Municipal llevará a cabo un operativo especial durante la temporada, cubriendo tanto a San Hipólito Xochiltenango como a otras comunidades de Tepeaca.

Además de los mariscos, la ruta gastronómica presenta una selección de postres tradicionales, como los mueganos, elaborados con manteca y bañados en miel de piloncillo, los amantecados de clara de huevo y los rodeos, todos ellos representativos de la región.

Tepeaca es conocido no solo por su rica tradición gastronómica, sino también por su valioso patrimonio histórico y cultural. Entre sus principales atractivos destacan el Rollo, el reloj público más antiguo del continente, y el Templo del Niño Doctor, lo que convierte al municipio en uno de los destinos turísticos más importantes del estado.

 

“Tepeaca es un tesoro escondido en el corazón de Puebla. Esta ruta es un homenaje a nuestras tradiciones y a nuestra identidad, por lo que invitamos a todos a conocer la riqueza de nuestra tierra, enamorarse de nuestra cultura y disfrutar de la hospitalidad que ofrecemos”, concluyó el presidente municipal.

El evento fue acompañado por la presentación de un video promocional titulado

“Sabor, Tradición y Cuaresma en Tepeaca 2025”,

con el objetivo de atraer a turistas tanto del estado de Puebla como de otras partes del país.

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Día Internacional del Zurdo: datos curiosos sobre quienes usan la izquierda

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*Cada 13 de agosto se celebra a las personas zurdas y se reconocen sus particularidades, retos cotidianos y algunos datos curiosos sobre esta condición.

Internacional.- Cada 13 de agosto se conmemora el Día Internacional del Zurdo, una fecha que busca reconocer a las personas que tienen una preferencia natural por utilizar la mano izquierda y visibilizar las dificultades que pueden encontrar en un mundo diseñado principalmente para diestros.

La celebración comenzó en 1976, impulsada por el Left-Handers Club, organización que promovió esta fecha para generar conciencia sobre las ventajas y desafíos que enfrentan las personas zurdas.

¿Qué significa ser zurdo?

Una persona zurda suele mostrar una mayor preferencia por utilizar la mano izquierda en actividades como escribir, dibujar, comer o manipular objetos. La lateralidad es una característica individual y no debe considerarse una enfermedad ni una limitación.

Datos curiosos sobre las personas zurdas

  • Se estima que alrededor del 10% de la población mundial es zurda.
  • A lo largo de la historia, varias figuras reconocidas han sido zurdas, entre ellas Leonardo da Vinci, Marie Curie, Nikola Tesla y Albert Einstein.
  • También existen numerosos personajes famosos de la política, el deporte y el entretenimiento que son zurdos.
  • Algunas herramientas cotidianas, como tijeras, pupitres, abrelatas y determinados instrumentos musicales, pueden resultar incómodas para quienes utilizan principalmente la mano izquierda.
  • Los zurdos suelen tener que adaptarse desde pequeños a espacios y objetos pensados para personas diestras.
  • En deportes como el tenis, boxeo, béisbol y fútbol, ser zurdo puede representar una característica estratégica, ya que los rivales están menos acostumbrados a enfrentarse a determinados movimientos o ángulos.
  • Durante siglos, en distintas culturas, utilizar la mano izquierda fue considerado negativo y algunos niños eran obligados a aprender a escribir con la derecha.
  • La lateralidad no se limita necesariamente a las manos: una persona puede tener preferencia por un pie, ojo u oído diferente al de su mano dominante.

¿Por qué se celebra?

El Día Internacional del Zurdo busca promover una mayor comprensión y respetar la forma natural en que cada persona desarrolla sus habilidades, especialmente durante la infancia.

La fecha también invita a recordar que pequeños cambios en escuelas, oficinas y espacios públicos pueden hacer una gran diferencia para quienes utilizan la mano izquierda.

Así, cada 13 de agosto, además de celebrar a las personas zurdas, se busca generar conciencia sobre la importancia de construir espacios más inclusivos para todos.

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San Pedro Cholula anuncia Cabalgata de Inicio de Feria

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*San Pedro Cholula realizará el 29 de agosto la Cabalgata de Inicio de Feria en honor a la Virgen de los Remedios, con grupos de charrería.

San Pedro Cholula, Puebla.— Con el objetivo de preservar y difundir las tradiciones cholultecas, la presidenta municipal Tonantzin Fernández presentó la Cabalgata de Inicio de Feria en honor a la Santísima Virgen de los Remedios, que se realizará el próximo 29 de agosto.

El recorrido contará con la participación de grupos de charrería del municipio y partirá alrededor de las 10:00 horas desde el Barrio de San Pablo Tecámac, para recorrer diversas vialidades de San Pedro Cholula y posteriormente regresar al mismo punto, donde se llevará a cabo una comida.

Durante la presentación, representantes de los grupos de charrería agradecieron a la presidenta municipal las facilidades otorgadas y la coordinación con las áreas de vialidad y seguridad para garantizar el desarrollo de esta tradicional actividad.

Tonantzin Fernández reconoció la participación de las y los charros y destacó que la cabalgata forma parte de las actividades de la Gran Feria de San Pedro Cholula, además de representar una expresión de identidad y tradición para las familias del municipio.

La presidenta municipal también invitó a las y los propietarios de caballos de San Pedro Cholula a sumarse a la celebración.

Finalmente, se informó que el recorrido completo será publicado en las redes sociales oficiales del Ayuntamiento, con la finalidad de que las familias conozcan el trayecto y los automovilistas puedan tomar vías alternas durante el desarrollo de la cabalgata.

 

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Atlixco se prepara para la Elotada 2026

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*La fiesta gastronómica se realizará del 13 al 16 de agosto en el Centro de Convenciones de Atlixco, con entrada gratuita y actividades familiares.

Atlixco, Puebla.— Del 13 al 16 de agosto, el Centro de Convenciones de Atlixco será sede de la Elotada 2026, encuentro gastronómico que reunirá a 89 expositores con una amplia variedad de productos elaborados a base de maíz.

Durante cuatro días, habitantes y visitantes podrán disfrutar de diferentes preparaciones del elote y esquites, además de propuestas gastronómicas que buscan darle un giro a uno de los alimentos más representativos de la cocina mexicana.

Entre la oferta anunciada se encuentran elotes asados, esquites, esquites con tuétano, pizza, hamburguesas, ramen de birria, postres, helados y café de maíz, así como bebidas y otros productos.

El evento también contempla actividades para toda la familia, entre ellas música en vivo, espectáculos culturales, zona infantil y venta de artesanías, por lo que se espera una importante afluencia durante los cuatro días.

La entrada será gratuita y el encuentro se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Atlixco, como parte de las actividades que buscan impulsar la gastronomía, el comercio local y la actividad turística del municipio.

Con esta edición, Atlixco busca consolidar a la Elotada como una alternativa de entretenimiento y promoción de la gastronomía poblana durante la temporada de verano.

 

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