Entretenimiento
Sumérgete en la tradición gastronómica poblana en el encuentro de Cocineras Tradicionales “Rescatando Sabores”
Puebla, Puebla.- A través de “la red” de Cinco Radio, se comunicó con esta redacción la chef Teresa Ichante, para hacer la atenta invitación para el próximo 22 de marzo de 2025, en el Centro Cultural “San Roque” ubicado en Av. Don Juan de Palafox y Mendoza 605, Centro Histórico de Puebla que se convertirá en el punto de encuentro de las mejores cocineras tradicionales de Puebla, quienes compartirán sus recetas más representativas en el Encuentro de Cocineras Tradicionales “Rescatando Sabores”. Desde las 11:00 a.m. hasta las 6:00 p.m., donde más de 30 cocineras ofrecerán platillos llenos de historia, tradición y cariño por la cocina local.
¿Qué es este evento?
Este evento tiene como propósito celebrar y preservar los sabores tradicionales de Puebla, destacando el valioso trabajo de las cocineras que mantienen vivas las costumbres gastronómicas de la región. Los asistentes podrán degustar una gran variedad de platillos típicos, elaborados con ingredientes autóctonos y recetas que han sido transmitidas por generaciones. Desde los característicos moles poblanos hasta las chalupas, tacos árabes, tamales de frijol y los deliciosos dulces tradicionales, como las camotizas, el Encuentro será una muestra completa de la rica gastronomía poblana. Cada platillo refleja la tradición y el esfuerzo de las cocineras, quienes le imprimen un toque personal a sus creaciones.
Costos
El evento es gratuito y está abierto para toda la familia, brindando una excelente oportunidad para conocer más sobre la gastronomía poblana. Además de las degustaciones, los asistentes podrán interactuar con las cocineras y conocer los secretos detrás de sus recetas tradicionales.
Detalles del Evento
- Fecha: 22 de marzo de 2025
- Horario: De 11:00 a 18:00 horas
- Lugar: Centro Cultural “San Roque”, Av. Don Juan de Palafox y Mendoza 605, Centro Histórico de Puebla
El Encuentro de Cocineras Tradicionales “Rescatando Sabores” es una invitación a disfrutar de los sabores auténticos de Puebla, mientras apoyamos el esfuerzo de las mujeres que preservan la rica herencia culinaria de nuestro estado.
*El país entregó su última carta el 30 de diciembre de 2025; PostNord dejará de ofrecer el servicio postal tradicional en 2026.
Copenhague, Dinamarca. — Dinamarca cerró este 30 de diciembre de 2025 un capítulo histórico al entregar su última carta en papel, marcando el fin de un servicio postal con más de cuatro siglos de antigüedad.
La decisión fue anunciada por PostNord, principal operador postal y logístico del país, que confirmó que a partir de 2026 dejará de ofrecer el servicio de envío y recepción de cartas físicas dentro del territorio danés. La medida responde a la drástica reducción del correo tradicional, cuyo volumen ha caído más del 90 % desde el año 2000.
En contraste, la empresa destacó que el crecimiento del comercio electrónico ha incrementado de forma significativa la demanda de entrega de paquetes, por lo que el modelo de negocio se enfocará en ese segmento.
Como parte del proceso de cierre, PostNord estableció como fechas límite el 18 de diciembre de 2025 para el correo básico y el 29 de diciembre para el correo certificado. Además, desde el 1 de junio de 2025 comenzó el retiro progresivo de aproximadamente 1,500 buzones distribuidos en todo el país.
La empresa aclaró que la medida no afectará los servicios de paquetería que ofrece en otros países ni las operaciones postales en Suecia, donde continúa brindando servicio completo. Asimismo, anunció que reembolsará los sellos postales no utilizados adquiridos durante 2024 y 2025.
Con esta decisión, Dinamarca se convierte en uno de los primeros países del mundo en abandonar por completo la entrega de cartas en papel, reflejando el avance de la digitalización y el cambio en los hábitos de comunicación de la sociedad.
*Millones de personas despidieron 2025 y dieron la bienvenida a 2026 con celebraciones, rituales y mensajes de unidad en México y el mundo.
Nacional.– El Año Nuevo 2026 llegó marcado por celebraciones multitudinarias, reuniones familiares y rituales tradicionales que simbolizan renovación, esperanza y nuevos comienzos. En distintas ciudades de México y del mundo, millones de personas se reunieron para despedir el 2025 y dar la bienvenida al nuevo ciclo.
En plazas públicas, hogares y centros turísticos, los fuegos artificiales, la música y los abrazos marcaron la medianoche. En México, persisten tradiciones como comer 12 uvas, usar ropa interior de colores para atraer amor o prosperidad, así como realizar rituales relacionados con la salud, el trabajo y los viajes.
Autoridades reportaron un ambiente mayormente festivo, acompañado de operativos de seguridad y vigilancia para prevenir incidentes durante los festejos. En varias entidades, se hicieron llamados a la ciudadanía para celebrar con responsabilidad y evitar el consumo excesivo de alcohol.
El inicio de 2026 también estuvo acompañado de mensajes de líderes políticos y religiosos, quienes destacaron la importancia de la unidad, la solidaridad y el trabajo conjunto para enfrentar los retos del nuevo año.
Con expectativas renovadas, el 2026 comienza como una oportunidad para trazar nuevos propósitos, fortalecer la convivencia social y avanzar hacia un futuro con mayor bienestar para las familias.
*El 31 de diciembre, el Centro Expositor de Puebla será sede de una cena comunitaria gratuita para celebrar la llegada del Año Nuevo en un ambiente familiar y solidario.
Puebla, Pue.- Con el objetivo de fomentar la convivencia y brindar un espacio de celebración incluyente, el Centro Expositor de Puebla albergará una cena comunitaria gratuita la noche del 31 de diciembre, como parte de las actividades decembrinas organizadas en la capital poblana.
La cena está dirigida principalmente a personas y familias que no cuentan con los medios o la compañía para celebrar el Año Nuevo, aunque el acceso será abierto al público hasta completar el aforo. La atención se brindará por orden de llegada, en un ambiente festivo y seguro.
Autoridades estatales informaron que el evento dará inicio alrededor de las 21:00 horas, con alimentos calientes, bebidas sin alcohol y acompañamiento musical, con el fin de recibir el 2026 en un entorno de unión y solidaridad.
Esta actividad forma parte del programa de celebraciones decembrinas que se desarrolla en la zona de Los Fuertes, donde se han impulsado acciones culturales y sociales para el disfrute de las familias poblanas durante la temporada.
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