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Local

Se viene la “Feria de la Tuna y el Nopal” en Acatzingo

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Tras cinco años de suspensión, en este 2022 la localidad de San Sebastián Villanueva (municipio de Acatzingo), llevará a cabo la Feria de la Tuna y el Nopal, en la que participarán productores de la región, además de emprendedores que ofrecerán productos derivados, desde platillos típicos, postres o dulces, cremas o lociones, incluso artesanías con fibras de nopal, conocida en la región como “cacaxcle”.

En este sentido, el subsecretario de Producción y Productividad Primaria de la Secretaría de Desarrollo Rural, Sergio Zepeda Rodríguez, destacó que en la región son más de 4 mil 500 hectáreas sembradas de nopal, lo que permite una producción superior a 87 mil toneladas de tuna con calidad de exportación.

Gumaro Sandoval Solís, productor de la región, mencionó que durante todo el año hay cosecha, de manera que permanentemente hay nopal verdulero, tuna criolla, cristalina, roja o verde, y subrayó que por medio de cooperativas y comercializadoras, conformadas por habitantes de la región, han logrado que su producto se comercialice incluso en la Unión Americana, ya sea como fruto o procesado.

En su intervención, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, insistió en la importancia del turismo gastronómico, además del interés que a raíz de la pandemia de COVID-19, ha cobrado el turismo rural, ya que permite al visitante tener experiencias complementarias, por ello invitó a las y los poblanos a asistir a las ferias que organizan productores como los de tuna y nopal en Acatzingo.

Gastronomía

Joel Buendía mantiene viva la tradición de dulces de Día de Muertos

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*El artesano Joel Buendía Córdova elabora calaveritas de azúcar y dulces de leche que ofrece en el mercado Morelos.

 

Puebla, Pue.— Las calaveritas de azúcar y los dulces de leche se convierten en protagonistas de la temporada de Día de Muertos, una tradición que también se mantiene viva gracias al trabajo de artesanos que preservan recetas y conocimientos heredados de generación en generación.

Uno de ellos es Joel Buendía Córdova, quien elabora estos dulces típicos y los ofrece en el mercado Morelos, donde trabaja junto con su familia para mantener vigente una tradición que forma parte de la cultura gastronómica mexicana.

Durante esta temporada, las calaveritas de azúcar destacan por sus formas y decoraciones, mientras que los dulces de leche conservan su lugar entre las golosinas tradicionales que suelen encontrarse en los hogares y las ofrendas dedicadas a los seres queridos que ya fallecieron.

Para las familias dedicadas a esta actividad, la elaboración de estos productos representa no solo una oportunidad de venta, sino también una forma de transmitir conocimientos, conservar costumbres y compartir parte de la identidad cultural de Puebla.

A través de su trabajo, Joel Buendía Córdova y su familia contribuyen a preservar una tradición artesanal que cobra especial relevancia durante las celebraciones de Día de Muertos.

 

 

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Local

Hallan sin vida a velador en Tenango de las Flores, Puebla

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*Guadalupe Ramos fue localizado sin vida en un domicilio de Tzahuinco, Huauchinango; autoridades investigan las circunstancias de su muerte.

 

Huauchinango, Pue.— Un hombre identificado preliminarmente como Guadalupe Ramos, quien trabajaba como velador en una bodega de materiales de construcción, fue localizado sin vida al interior de un domicilio ubicado en el barrio de Tzahuinco, en la junta auxiliar de Tenango de las Flores, municipio de Huauchinango.

De acuerdo con reportes locales, el hallazgo ocurrió luego de que vecinos alertaran sobre olores fétidos provenientes del inmueble. Al acudir al sitio, las autoridades encontraron el cuerpo del hombre, que presuntamente presentaba lesiones ocasionadas por un objeto punzocortante.

Tras el reporte, elementos de seguridad acudieron al lugar y acordonaron la zona para preservar posibles indicios. Posteriormente, se dio aviso a la Fiscalía General del Estado de Puebla, cuyos agentes quedaron a cargo de las diligencias correspondientes.

De manera preliminar, se presume que el hombre pudo haber sido víctima de un homicidio; sin embargo, hasta el momento no se ha informado oficialmente la causa de muerte ni las circunstancias en las que ocurrieron los hechos.

Las autoridades mantienen las investigaciones para esclarecer lo sucedido y determinar si existe alguna persona relacionada con el caso.

Hasta el momento, no se ha confirmado la detención de posibles responsables.

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Local

Incendio por gas LP deja un hombre con quemaduras en Puebla

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*Un hombre sufrió quemaduras leves y tres familiares tuvieron crisis nerviosa tras un incendio por acumulación de gas LP en Granjas Puebla.

 

Puebla, Pue.- Un hombre de 36 años sufrió quemaduras leves y tres de sus familiares presentaron crisis nerviosa tras un incendio relacionado con la acumulación de gas LP en la colonia Granjas Puebla, en la capital poblana.

De acuerdo con información de Protección Civil Estatal, ninguno de los cuatro afectados requirió traslado hospitalario, por lo que la emergencia fue atendida en el lugar.

Al sitio acudieron elementos del cuerpo de Bomberos de la Policía Estatal, personal de Protección Civil Municipal y trabajadores de la empresa ENGIE, quienes participaron en las labores de atención y control del incidente.

Hasta el momento, no se ha informado públicamente cuál fue el origen de la acumulación de gas ni las circunstancias exactas que provocaron el incendio.

Las autoridades no reportaron la necesidad de trasladar a los afectados a un hospital. Se recomienda revisar periódicamente las instalaciones de gas y mantener ventilados los espacios para reducir riesgos dentro de los hogares.

 

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