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Se aproxima la Temporada de Mole de Caderas 2022: Esto tienes que saber

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A partir del 12 de octubre, arrancará la temporada de Mole de Caderas en Tehuacán, que en esta edición dejará una derrama económica estimada en 75 millones de pesos al comercializar cerca de 15 mil cabezas de ganado caprino.

De acuerdo con las estimaciones, este año los 44 restaurantes del municipio ofrecerán el platillo, aunado a los establecimientos que se sumen en la capital del estado, esperan comercializar 100 mil platos de Mole de Caderas.

Además de promover la afluencia de más de 90 mil personas a los nueve municipios que comercializan el platillo, entre ellos Tehuacán, Puebla, Zapotitlán Salinas, Santiago Miahuatlán, San Gabriel Chilac, Ajalpan y Zinacatepec.

El introductor de ganado, Íñigo García Manzanares destacó que esta temporada beneficia a un gran número de personas que están involucradas en el proceso para obtener la carne con la que se prepara el platillo, desde pastores hasta matanceros y comercializadores.

Además, las y los visitantes que acudan a Tehuacán y los municipios aledaños, podrán disfrutar de las actividades y lugares turpísticos como los museos del Agua, de Sitio, de la Evolución, los murales en el Palacio Municipal, la Reserva de la Biósfera, la Ruta del Mezcal o Zapotitlán Salinas, además de adquirir las ricas artesanías de barro bruñido, ónix, cantera, bordados y platería, entre otros.

 

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Recomiendan uso responsable de la IA

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El especialista compartió cuatro recomendaciones para aprovechar la IA como herramienta auxiliar en diversas actividades.

*El especialista compartió cuatro recomendaciones para aprovechar la IA como herramienta auxiliar en diversas actividades.

 

Puebla, Pue.- Durante una entrevista realizada esta mañana en el noticiario Buenos Días, Raúl Miranda, especialista en Inteligencia Artificial, compartió cuatro recomendaciones clave para el uso adecuado de la IA como herramienta de apoyo en distintas actividades.

El especialista subrayó la importancia de emplear la Inteligencia Artificial de manera responsable y estratégica, señalando que debe ser vista como un auxiliar que complementa el trabajo humano y no como un sustituto total. Entre sus recomendaciones destacó la necesidad de verificar la información generada, definir objetivos claros antes de utilizarla, mantener criterios éticos en su aplicación y fortalecer las habilidades humanas para un mejor aprovechamiento de la tecnología.

Miranda enfatizó que el uso correcto de la IA puede optimizar procesos, mejorar la productividad y facilitar la toma de decisiones, siempre y cuando se utilice con conocimiento, criterio y responsabilidad.

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Gastronomía

Presentan en Buenos Días el programa Alimento del Futuro

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*Representantes de Alimentos del Futuro y del Banco de Alimentos explicaron que ofrecen orientación laboral, elaboración de currículum y capacitaciones.

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Auto choca contra vehículo estacionado en Bosques de la Cañada

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*El automóvil presuntamente se desplazó al no tener activado el freno de mano; autoridades acudieron para atender el incidente.

Puebla, Pue.-Un vehículo se impactó contra otro que se encontraba estacionado en la colonia Bosques de la Cañada, al sur de la ciudad, en las inmediaciones de San Bernabé Temoxtitla.

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