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San Andrés Cholula celebra su riqueza gastronómica con mole

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San Andrés Cholula celebra su riqueza gastronómica con mole

*El municipio y CANIRAC Puebla impulsan el turismo gastronómico a través del Festival del Mole Poblano.

 

San Andrés Cholula, Pue.- San Andrés Cholula fue sede de la novena edición del Festival del Mole Poblano, evento que busca preservar y difundir uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. La presidenta municipal, Lupita Cuautle Torres, y el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, encabezaron la inauguración.

Durante su intervención, la alcaldesa expresó su entusiasmo por celebrar este ícono culinario y reafirmó su compromiso de seguir trabajando en conjunto con la industria restaurantera para fortalecer las tradiciones y apoyar a cocineras tradicionales y productores locales.

Por su parte, Juan José Sánchez destacó el orgullo de impulsar la cocina poblana, subrayando que colaborar con San Andrés Cholula contribuye a posicionar a Puebla como el principal destino gastronómico del país.

En el evento se entregaron reconocimientos a Juanita Cuaya Coyotl, ganadora del concurso “Tu Mejor Mole 2024”, y a más de 20 restaurantes participantes que mantienen viva la herencia culinaria del mole poblano.

Con acciones como esta, el gobierno municipal continúa promoviendo el turismo gastronómico, fortaleciendo la economía local y consolidando a San Andrés Cholula como un referente nacional en sabores y tradiciones.

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SNTE Tehuacán lamenta muerte de docentes en accidente vial

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SNTE Tehuacán lamenta muerte de docentes en accidente vial

*Maestros fallecieron en la carretera Cuacnopalan–Oaxaca; el SNTE Sección 23 expresó sus condolencias a las familias afectadas.

Tehuacán Pue.-La Coordinación Regional de Tehuacán del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), Sección 23, expresó su profundo pesar por el fallecimiento de varios docentes que perdieron la vida en un accidente carretero registrado en la vía Cuacnopalan–Oaxaca.

Aunque no se ha revelado de manera oficial el número total de víctimas, trascendió que los maestros viajaban con destino a una actividad académica cuando ocurrió el trágico percance.

A través de un comunicado, la organización sindical ofreció su solidaridad a las familias de los docentes afectados y reconoció la labor y compromiso de quienes fallecieron en cumplimiento de su vocación educativa.

El SNTE Sección 23 informó que se mantendrá atento al desarrollo de los hechos y brindará el acompañamiento necesario a los deudos en estos momentos difíciles.

Autoridades estatales y de Protección Civil continúan con las investigaciones para esclarecer las causas del accidente, que también dejó varios heridos. Se espera que en las próximas horas se proporcione un informe detallado con los nombres de las víctimas y las condiciones en las que se dio el suceso.

SNTE Tehuacán lamenta muerte de docentes en accidente vial

SNTE Tehuacán lamenta muerte de docentes en accidente vial

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Temporada de huracanes 2025 será muy activa: alertan

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Temporada de huracanes 2025

*Se prevén hasta 17 tormentas con nombre y varios huracanes intensos. Autoridades llaman a estar prevenidos en costas mexicanas.

 

Ciudad de México.— La temporada de huracanes 2025 en el océano Atlántico iniciará oficialmente el 1 de junio y se extenderá hasta el 30 de noviembre, con pronósticos que advierten una actividad ciclónica mayor al promedio histórico, según reportes del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) y el Centro Nacional de Huracanes (NHC, por sus siglas en inglés).

Especialistas de la Universidad Estatal de Colorado estiman la formación de entre 13 y 17 tormentas tropicales con nombre, de las cuales al menos 9 podrían alcanzar categoría de huracán, y hasta 4 de ellos podrían evolucionar a huracanes mayores (categoría 3 o superior en la escala Saffir-Simpson).

Esta proyección se debe, en gran parte, al aumento de temperaturas en las aguas del Atlántico y el debilitamiento del fenómeno de El Niño, condiciones que propician el desarrollo de ciclones más intensos.

En territorio mexicano, autoridades de Protección Civil y el SMN han emitido un llamado a la población de los estados costeros, principalmente en las zonas del Golfo de México y la Península de Yucatán, para mantenerse informados, tomar precauciones y preparar planes de emergencia familiares.

La lista oficial de nombres para los ciclones de este año incluye a Alberto, Beryl, Chris, Debby, Ernesto, entre otros. Cada uno será asignado conforme se vayan formando en el Atlántico.

Las recomendaciones básicas emitidas por Protección Civil incluyen:

  • Tener lista una mochila de emergencia con documentos, alimentos, agua y medicamentos.

  • Identificar rutas de evacuación y refugios temporales.

  • Seguir los reportes de medios oficiales como el SMN y Conagua.

  • No difundir rumores o información sin verificar.

La Coordinación Nacional de Protección Civil ha reiterado su compromiso con la vigilancia continua de los sistemas meteorológicos y el despliegue de estrategias de atención en caso de emergencias.

Las autoridades hacen hincapié en que la prevención es clave para evitar tragedias durante la temporada de huracanes, y exhortan a la ciudadanía a actuar con responsabilidad e información verificada.

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Lupita Cuautle impulsa el emprendimiento femenino local

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Lupita Cuautle fortalece el emprendimiento de mujeres con alianza estratégica

*Firma convenio con AMMJELOPOLIS para capacitar y fortalecer negocios de mujeres en San Andrés Cholula.

San Andrés Cholula, Pue. – En un paso firme hacia el empoderamiento económico femenino, el Ayuntamiento de San Andrés Cholula, presidido por Lupita Cuautle Torres, firmó un convenio de colaboración con la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresa A.C. (AMMJELOPOLIS).

Este acuerdo tiene como finalidad crear programas de capacitación, asesoría y mentoría dirigidos a mujeres emprendedoras del municipio. Durante el acto, la presidenta municipal reafirmó su compromiso con el desarrollo integral de las mujeres, destacando que su administración está abierta a iniciativas que fomenten su crecimiento personal y profesional.

Gracias a esta alianza, las emprendedoras sanandreseñas podrán acceder a herramientas, conocimientos y conexiones que les permitan fortalecer sus proyectos y vincularse con empresas, inversionistas y dependencias gubernamentales.

El gobierno de San Andrés Cholula continúa implementando políticas públicas con perspectiva de género, impulsando el desarrollo económico de las mujeres y promoviendo un municipio más equitativo e incluyente.

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