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Realizarán encuentro de cocineras tradicionales en San Andrés Cholula

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La Secretaría de Turismo anunció el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales denominado “Puebla, Patrimonio de Saberes y Sabores: Historias detrás del Fogón”, que se llevará a cabo este 09 y 10 de septiembre en el Parque Intermunicipal del Pueblo Mágico de San Andrés Cholula.

Este evento tiene como fin el promover la gastronomía ancestral y empoderar a las mujeres que, con su sazón, preservan las recetas de sus antepasados y de sus comunidades, por lo que se prevé la asistencia de 120 mil personas.

En esta muestra gastronómica, -que el sábado será de 11:00 a 18:00 horas y el domingo de 10:00 a 16:00 horas-, las personas podrán degustar platillos como: tlacloyos, hongos, mole poblano, tamales de mollejas, mixiotes, chiles rellenos, mole ranchero, pollo encacahuatado, pipián, puerco en verdolagas, mole de panza, frijoles, arroz y mole de guajolote, pulque, café de maíz, atole y mezcal elaborados por 30 cocineras tradicionales provenientes de los municipios de Cuetzalan, Tlatlauquitepec, Naupan, Huauchinango, Chignahuapan, Zacapoaxtla, San Andrés Cholula, Calpan, Tehuacán y Pahuatlán.

Los precios de los platillos van desde 60 y hasta 80 pesos, acompañados de bebidas típicas.

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Instalan centros para reciclar árboles de Navidad

Publicado el

9 enero, 2026

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Habilitan centros para reciclar árboles de Navidad en Puebla

*Los puntos de acopio están en sus oficinas y en el Parque Flor del Bosque, como parte de una campaña para fomentar la reforestación.

Puebla, Pue.- Gámez, jefe del Departamento de Restauración y Rehabilitación de Ecosistemas, informó que la Secretaría del Medio Ambiente puso en marcha una campaña para la recolección de árboles de Navidad naturales, la cual estará vigente del 7 de enero al 2 de febrero.

Los puntos de acopio se ubican en las oficinas de la dependencia y en el Parque Flor del Bosque, donde las personas pueden llevar sus pinos una vez concluida la temporada decembrina. Como incentivo, por cada árbol entregado se otorgará un arbolito frutal, con el objetivo de fomentar la reforestación y el cuidado del medio ambiente.

La dependencia llamó a la ciudadanía a participar en esta iniciativa para evitar que los árboles sean desechados en la vía pública o en tiraderos, contribuyendo así a una disposición responsable y ecológica.

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Realizan desalojo en el Centro Histórico de Puebla

Publicado el

9 enero, 2026

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*El operativo se llevó a cabo en el número 336 de la 5 Poniente, donde se mantuvo presencia policial para garantizar el orden.

Puebla, Pue.- Un operativo de desalojo se llevó a cabo en el Centro Histórico de Puebla, en el cruce de la 5 Poniente y 3 Sur, lo que provocó la movilización de corporaciones de seguridad y autoridades municipales.

La diligencia se realizó específicamente en un inmueble ubicado a la altura del número 336 de la 5 Poniente, donde elementos policiales acordonaron la zona para permitir que el procedimiento se efectuara sin incidentes.

Durante el operativo no se reportaron personas lesionadas. Las autoridades permanecieron en el sitio para garantizar el orden público y el desarrollo de las acciones legales correspondientes.

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Controlan incendio de pastizal en Miraflores

Publicado el

9 enero, 2026

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*El siniestro ocurrió en la calle Juárez y fue controlado por autoridades, quienes pidieron a la población evitar quemas para prevenir riesgos.

 

Puebla, Pue.– Elementos de Protección Civil, Bomberos y corporaciones policiales lograron sofocar un incendio de pastizal registrado en la colonia Miraflores, sobre la calle Juárez, el cual generó movilización de cuerpos de emergencia durante las últimas horas.

De acuerdo con información oficial, las llamas se extendieron rápidamente debido a las condiciones del terreno y el clima, por lo que fue necesario el despliegue coordinado de las autoridades para evitar que el fuego alcanzara viviendas o zonas habitadas. Tras varios minutos de trabajo, el siniestro fue finalmente controlado.

Las autoridades confirmaron que no se reportaron personas lesionadas, únicamente daños materiales en la zona afectada. Una vez extinguido el fuego, se realizaron labores de enfriamiento y revisión para evitar que el incendio se reavivara.

Asimismo, se reiteró el llamado a la población a no realizar quemas de basura, maleza o pastizales, ya que estas prácticas representan un alto riesgo, especialmente en temporada de calor y sequía, cuando el fuego puede salirse de control con facilidad.

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