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¡Puebla, lista! Temporada de Chiles en Nogada estiman derrama de 900 mdp

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Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla –como capital de los sabores tradicionales de este platillo– está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado.

Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla.

Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51 delegación de la Cámara que asistirán al evento, y con quienes se buscará seguir compartiendo la importancia de consumir local y de respetar los tiempos y las cosechas de los productores de la región Izta-Popo.

Tanto la Canirac como Africam Safari celebran este año su 50 aniversario como organismos referentes en el sector turístico de Puebla, lo cual, explicó Bianca Camacho Wardle, Miembro del Consejo de Administración de este centro de conservación animal, les motivó a unir esfuerzos y celebrar esta comida inaugural en la Explanada de las Jirafas, una de las instalaciones más importantes y bonitas del lugar.

El chile en nogada es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial, por lo que Fabián Valdivia Pérez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, exhortó a la ciudadanía a no olvidar que la biodiversidad  de la región dio vida y mantiene vigente el sabor único de este platillo: con sus ingredientes originales, de temporada y con el conocimiento ancestral de que el chile va capeado o no es chile en nogada.

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Detienen a Hugo Israel N., encargado de la Unidad de Seguimiento del Delito de Trata de Personas

Publicado el

26 abril, 2024

Por

Fue detenido Hugo Israel N., quien fungía como agente del Ministerio Público y estaría a cargo de la Unidad de Seguimiento del Delito de Trata de Personas, tras ser señalado por el delito de cohecho de manera inicial.

Mediante el registro nacional de detenciones, se detalla que el funcionario fue aprehendido el día de ayer por elementos de la Agencia Estatal de Investigación (AEI), sobre la calle 10 Oriente, entre la 6 Norte y Héroes del 5 de mayo en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla.

Trasciende que, Hugo Israel N., fue denunciado por pedir “moches” en temas de violencia de género contra la mujer, así como en diferentes cateos relacionados con trata de blancas.

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Pobladores de Mihuacán bloquean la México-Puebla

Publicado el

26 abril, 2024

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Pobladores de San Antonio Mihuacán, perteneciente al municipio de Coronango, han bloqueado el paso sobre la autopista México-Puebla.

Lo anterior se debe a la inconformidad con la construcción de un presunto pozo “clandestino” en la zona y al no tener respuesta por parte de las autoridades, decidieron bloquear la vialidad.

Acusan sufrir escasez de agua a partir de la perforación de varios pozos, principalmente en el Predio “Castores”.

Posteriormente, la Secretaría de Gobernación informó a través de sus redes sociales que han iniciado los diálogos con los habitantes para escuchar sus inconformidades y llegar a una solución.

Hasta el cierre de esta nota se dio a conocer que se habilitó un carril de cada sentido sobre la autopista México-Puebla, a la altura de Xixtla.

 

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Caen asaltantes de una gasolinera en Mayorazgo

Publicado el

26 abril, 2024

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Elementos de la policía municipal de Puebla detuvieron a dos hombres luego de haber asaltado una gasolinera ubicada en Alhóndiga de Granaditas y Avenida Nacional, en la colonia Los Ángeles Mayorazgo.

Los hechos ocurrieron durante la madrugada de este viernes, y los detenidos fueron identificados como Edilberto “P.” y Sebastián “P.”, de 33 y 26 años de edad respectivamente.

La policía municipal dio alcance a los dos sujetos calles adelante cuando emprendían la huida con dinero en efectivo y la mercancía robados, decomisando además una navaja con la que amenazaron a los empleados.

Por lo anterior, serán puestos a disposición del Ministerio Público.

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