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¡Puebla, lista! Temporada de Chiles en Nogada estiman derrama de 900 mdp
Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla –como capital de los sabores tradicionales de este platillo– está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado.
Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla.
Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51 delegación de la Cámara que asistirán al evento, y con quienes se buscará seguir compartiendo la importancia de consumir local y de respetar los tiempos y las cosechas de los productores de la región Izta-Popo.
Tanto la Canirac como Africam Safari celebran este año su 50 aniversario como organismos referentes en el sector turístico de Puebla, lo cual, explicó Bianca Camacho Wardle, Miembro del Consejo de Administración de este centro de conservación animal, les motivó a unir esfuerzos y celebrar esta comida inaugural en la Explanada de las Jirafas, una de las instalaciones más importantes y bonitas del lugar.
El chile en nogada es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial, por lo que Fabián Valdivia Pérez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, exhortó a la ciudadanía a no olvidar que la biodiversidad de la región dio vida y mantiene vigente el sabor único de este platillo: con sus ingredientes originales, de temporada y con el conocimiento ancestral de que el chile va capeado o no es chile en nogada.
Puebla, Pue.- Puebla se sumará a las celebraciones navideñas con la primera edición de The Santa Run, una carrera temática programada para el próximo 20 de diciembre, a las 7:00 horas, en el Parque del Arte.
El evento contará con tres opciones para los participantes: una caminata de un kilómetro y carreras de cinco y 10 kilómetros, por lo que podrán integrarse tanto corredores como familias que busquen una actividad recreativa.
El registro tiene un costo de 540 pesos e incluye un traje de Santa Claus y una medalla conmemorativa. La actividad se realizará en colaboración con el Sistema Estatal DIF y tendrá un componente altruista mediante la recepción de donaciones de alimentos para niñas y niños que viven en condiciones vulnerables.
Además de la experiencia deportiva, los asistentes podrán disfrutar de actividades con temática navideña, música y espacios para fotografías.
La entrega de paquetes está programada para el sábado 19 de diciembre, de 10:00 a 15:00 horas, en el Parque del Arte.
Con esta iniciativa se busca combinar la convivencia familiar, la activación física y la solidaridad durante la temporada decembrina.
*La Carrera Glow UVP se realizará el 5 de diciembre en Parque Sendela; esperan mil 300 corredores y las inscripciones cuestan 430 pesos.
Puebla, Pue.- La Universidad del Valle de Puebla (UVP) realizará la Carrera Glow UVP de 5 kilómetros el próximo sábado 5 de diciembre, a las 19:00 horas, con salida en Parque Sendela, donde se espera reunir a mil 300 participantes en una fiesta deportiva y familiar.
Jorge Israel Urrutia Vega, director de Extensión Universitaria, informó que las inscripciones tienen un costo de 430 pesos y se encuentran disponibles a través de la plataforma Chronostart.
🏃♀️|| La Carrera Glow UVP tendrá categorías varonil y femenil y espera reunir a mil 300 participantes. El evento cuenta con el aval de la Asociación Poblana de Atletismo, informó su directora, Majo Orea. Las inscripciones están abiertas. https://t.co/XEnC5QoG8c
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 10, 2026
La competencia contará con categorías varonil y femenil y tendrá el aval de la Asociación Poblana de Atletismo, informó su directora, Majo Orea.
Durante la presentación también se dieron a conocer la playera y medalla que recibirán los corredores como parte de su kit de participación, además de las amenidades preparadas para esta edición.
🏃♀️|| La Carrera Glow UVP tendrá categorías varonil y femenil y espera reunir a mil 300 participantes. El evento cuenta con el aval de la Asociación Poblana de Atletismo, informó su directora, Majo Orea. Las inscripciones están abiertas. https://t.co/XEnC5QoG8c
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Carlos Alberto Ayala Ramos, coordinador de Deportes de la UVP, explicó que, al tratarse de una carrera temática, se utilizarán varitas de neón en lugar de polvos o pintura. Además, los participantes podrán acudir acompañados de sus mascotas.
🏃♀️|| La Carrera Glow UVP presentó la playera y medalla que incluirá el kit de participantes. También anunció amenidades, el uso de varitas neón en lugar de polvos y pintura, y la posibilidad de correr con mascotas, informó Carlos Alberto Ayala Ramos, coordinador de Deportes. https://t.co/DoKuKqKp1x
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 10, 2026
Por su parte, Katia Alonso, directora comercial de Parque Sendela, señaló que el espacio será pet friendly y ofrecerá una promoción de 2×1 en la Estrella de Puebla y el carrusel para los corredores inscritos que presenten su número de participante.
🏃♀️|| La Carrera Glow UVP presentó la playera y medalla que incluirá el kit de participantes. También anunció amenidades, el uso de varitas neón en lugar de polvos y pintura, y la posibilidad de correr con mascotas, informó Carlos Alberto Ayala Ramos, coordinador de Deportes. https://t.co/DoKuKqKp1x
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Con esta iniciativa, la UVP busca promover la actividad física, la convivencia familiar y la participación de corredores en un evento nocturno que combinará deporte y entretenimiento.
*Dos jóvenes comerciantes resultaron heridos con arma blanca durante una presunta riña en calles del centro de Atlixco. Fueron hospitalizados.
Atlixco, Pue.- Dos jóvenes comerciantes resultaron lesionados con arma blanca durante una presunta riña registrada en la esquina de la calle 9 Poniente y 3 Sur, en el municipio de Atlixco, Puebla.
De acuerdo con los primeros reportes, durante el altercado ambos jóvenes fueron agredidos y presentaron heridas provocadas con un objeto punzocortante, por lo que fue necesaria la intervención de los cuerpos de emergencia.
Paramédicos acudieron al lugar para brindarles atención prehospitalaria y posteriormente los trasladaron a un hospital, donde ingresaron en condición estable.
De manera extraoficial, se informó sobre la detención de una persona presuntamente relacionada con los hechos; sin embargo, hasta el momento no existe información oficial sobre su situación jurídica ni sobre las causas que originaron la riña.
Autoridades tomaron conocimiento de lo ocurrido para realizar las investigaciones correspondientes.
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