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¡Puebla, lista! Temporada de Chiles en Nogada estiman derrama de 900 mdp

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Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla –como capital de los sabores tradicionales de este platillo– está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado.

Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla.

Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51 delegación de la Cámara que asistirán al evento, y con quienes se buscará seguir compartiendo la importancia de consumir local y de respetar los tiempos y las cosechas de los productores de la región Izta-Popo.

Tanto la Canirac como Africam Safari celebran este año su 50 aniversario como organismos referentes en el sector turístico de Puebla, lo cual, explicó Bianca Camacho Wardle, Miembro del Consejo de Administración de este centro de conservación animal, les motivó a unir esfuerzos y celebrar esta comida inaugural en la Explanada de las Jirafas, una de las instalaciones más importantes y bonitas del lugar.

El chile en nogada es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial, por lo que Fabián Valdivia Pérez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, exhortó a la ciudadanía a no olvidar que la biodiversidad  de la región dio vida y mantiene vigente el sabor único de este platillo: con sus ingredientes originales, de temporada y con el conocimiento ancestral de que el chile va capeado o no es chile en nogada.

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IMSS Puebla inaugura área de salud mental en HGR No. 36

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*El IMSS en Puebla abrió la primera área de hospitalización para salud mental en el HGR No. 36, con seis camas y atención especializada para pacientes.

 

Puebla, Pue.-El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Puebla dio un paso significativo en la atención de la salud mental con la inauguración de la primera área de hospitalización especializada en el Hospital General Regional (HGR) No. 36 “Carmen Serdán Alatriste”.

El nuevo espacio cuenta con seis camas y áreas diseñadas para brindar atención médica digna, segura y de calidad a pacientes que requieren hospitalización por padecimientos de salud mental.

Con esta apertura, el IMSS busca fortalecer un modelo de atención integral y humanista, en el que el bienestar emocional de los pacientes sea atendido con la misma importancia que la salud física.

La nueva área permitirá ofrecer un acompañamiento más cercano tanto a los pacientes como a sus familias durante el proceso de recuperación, mediante atención especializada y condiciones adecuadas para su tratamiento.

Autoridades del instituto destacaron que este avance forma parte de los esfuerzos para ampliar la infraestructura médica y mejorar la respuesta institucional ante la creciente demanda de servicios de salud mental en la entidad.

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Puebla Cinco de Mayo supera 1 millón de dólares en exportación

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*La marca Puebla Cinco de Mayo alcanzó más de un millón de dólares en ventas en EE.UU., impulsando a 497 productores poblanos con presencia en varios estados.

 

Puebla, Pue.- La estrategia comercial “Puebla Cinco de Mayo” alcanzó su primer millón de dólares en ventas de exportación hacia Estados Unidos, consolidando la presencia de productos poblanos en ciudades como Los Ángeles, Nueva York y Nueva Jersey.

El gobernador Alejandro Armenta Mier informó que esta iniciativa ya integra a 497 productores del estado, quienes participan con más de 2 mil 500 productos elaborados en distintas regiones de Puebla. La marca busca posicionarse como un sello de identidad y calidad en mercados nacionales e internacionales.

Durante un recorrido por la Tienda Puebla Cinco de Mayo, ubicada en el Callejón de San Francisco, el mandatario destacó que este modelo fortalece la economía local y abre nuevas oportunidades para micro, pequeñas y medianas empresas, al facilitar su acceso a canales de comercialización en el extranjero.

El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, señaló que el objetivo es consolidar la marca como un distintivo de confianza para los consumidores, ampliando su presencia en distintos puntos de venta y plataformas comerciales.

Entre los casos de éxito destacan productores como María Barrera Gil, de la marca Las Barrera, quien ha logrado incrementar sus envíos de mole artesanal hasta alcanzar volúmenes de exportación hacia Nueva Jersey, así como la empresa Colemiel, originaria de Acatzingo, que ya comercializa miel en Nueva York.

También sobresale el proyecto Xochiuaki, dedicado a frutas y hortalizas deshidratadas, que ha ampliado su alcance y generado empleos para mujeres en situación vulnerable, así como la marca Manisa, de cacahuate, que reporta un crecimiento sostenido en ventas y empleo tras su incursión en el mercado internacional.

Con estos resultados, el programa Puebla Cinco de Mayo se consolida como una estrategia de impulso económico estatal que busca fortalecer la identidad productiva de Puebla y posicionar sus productos en mercados altamente competitivos.

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Aseguran 3 toneladas de cocaína en Tlaxcala y Guerrero

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*Autoridades federales decomisaron más de tres toneladas de cocaína, armas y equipo táctico en operativos realizados en Tlaxcala y Guerrero; cinco personas fueron detenidas.

Nacional.-Como resultado de acciones coordinadas entre fuerzas federales, autoridades lograron el aseguramiento de más de tres toneladas de cocaína, además de armamento y equipo táctico, en operativos desarrollados en los estados de Tlaxcala y Guerrero.

Las labores fueron encabezadas por elementos de la Secretaría de Marina (SEMAR), la Fiscalía General de la República (FGR), la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) y el Centro Nacional de Inteligencia, quienes también lograron la detención de cinco personas presuntamente relacionadas con actividades delictivas.

En Tlaxcala, durante un cateo realizado en un inmueble del municipio de Ixtacuixtla, los agentes localizaron alrededor de una tonelada de cocaína distribuida en cientos de paquetes, así como armas largas, cartuchos y diverso equipo táctico.

De manera paralela, en aguas cercanas a las costas de Guerrero, personal naval interceptó una embarcación que transportaba más de dos toneladas de cocaína, logrando la captura de varios sospechosos vinculados con el tráfico de estupefacientes.

Las autoridades estiman que este aseguramiento impidió la distribución de aproximadamente seis millones de dosis de droga y generó afectaciones económicas millonarias para las organizaciones criminales involucradas.

El Gobierno Federal destacó que estas acciones forman parte de la estrategia permanente para combatir el narcotráfico y reducir la capacidad operativa de los grupos delictivos que operan en distintas regiones del país.

 

 

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