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¡Puebla, lista! Temporada de Chiles en Nogada estiman derrama de 900 mdp

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Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla –como capital de los sabores tradicionales de este platillo– está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado.

Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla.

Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51 delegación de la Cámara que asistirán al evento, y con quienes se buscará seguir compartiendo la importancia de consumir local y de respetar los tiempos y las cosechas de los productores de la región Izta-Popo.

Tanto la Canirac como Africam Safari celebran este año su 50 aniversario como organismos referentes en el sector turístico de Puebla, lo cual, explicó Bianca Camacho Wardle, Miembro del Consejo de Administración de este centro de conservación animal, les motivó a unir esfuerzos y celebrar esta comida inaugural en la Explanada de las Jirafas, una de las instalaciones más importantes y bonitas del lugar.

El chile en nogada es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial, por lo que Fabián Valdivia Pérez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, exhortó a la ciudadanía a no olvidar que la biodiversidad  de la región dio vida y mantiene vigente el sabor único de este platillo: con sus ingredientes originales, de temporada y con el conocimiento ancestral de que el chile va capeado o no es chile en nogada.

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Paran labores en gasolinera Mobil de Lomas de Angelópolis

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*Trabajadores de una gasolinera Mobil en Plaza Aventura, Lomas de Angelópolis, realizaron un paro para exigir el pago de utilidades.

Puebla, Pue.– Empleados de una gasolinera de la marca Mobil, ubicada en Plaza Aventura, en la zona de Lomas de Angelópolis, iniciaron un paro de labores para exigir el pago de utilidades que, aseguran, aún no han recibido.

Los trabajadores señalaron que la protesta se lleva a cabo de manera pacífica y tiene como objetivo solicitar una respuesta por parte de la empresa respecto a esta prestación laboral contemplada en la ley.

Asimismo, algunos de los inconformes afirmaron que presuntamente recibieron advertencias sobre posibles despidos derivadas de sus exigencias, situación que también pidieron sea atendida por las autoridades correspondientes.

Hasta el momento, la empresa no ha emitido una postura oficial sobre las demandas de los empleados ni sobre las versiones relacionadas con posibles sanciones laborales.

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FiCÓMICS BUAP 2026 llegará al CCU del 14 al 16 de agosto

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*La BUAP anunció la edición 2026 de FiCÓMICS, que incluirá cosplay, doblaje, cómics, talleres y actividades culturales en el CCU.

 

Puebla, Pue.- El director de Bibliotecas de la BUAP, Alfredo Avendaño, dio a conocer que la edición 2026 de FiCÓMICS BUAP tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de agosto en el Complejo Cultural Universitario (CCU), donde se espera la participación de miles de aficionados a la cultura pop, el cómic y la ilustración.

Durante los tres días del evento, los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta de actividades, entre ellas exhibiciones de cómics, presentaciones editoriales, concursos de cosplay, talleres, conferencias, encuentros con creadores, espacios dedicados a los videojuegos y presentaciones de actores de doblaje.

Los organizadores informaron que la preventa de accesos ya se encuentra disponible, por lo que los interesados pueden adquirir sus boletos con anticipación para asegurar su asistencia.

Asimismo, continúa abierta la convocatoria para autores, ilustradores y creadores de narrativa gráfica que deseen formar parte de este encuentro, considerado uno de los más importantes en su tipo dentro de la región.

FiCÓMICS BUAP busca fomentar la lectura y acercar al público a distintas expresiones artísticas relacionadas con el cómic, el manga, la animación y otras manifestaciones de la cultura geek.

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Hallan degollado a campesino en Cohuecan; investigan caso

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*Marcelino S. M., de 65 años, fue hallado sin vida en San Andrés Ahuatelco, Cohuecan. La Fiscalía investiga el homicidio y su posible vínculo con otro caso.

 

Cohuecan, Puebla.- Marcelino S. M., campesino de 65 años de edad, fue localizado sin vida al interior de un inmueble en la junta auxiliar de San Andrés Ahuatelco, perteneciente al municipio de Cohuecan, Puebla. El cuerpo presentaba una herida en el cuello provocada por un arma punzocortante.

El hallazgo ocurrió luego de que familiares y vecinos reportaran la ausencia del hombre. Tras ingresar al inmueble, las autoridades encontraron a la víctima sin signos vitales y dieron aviso a la Fiscalía General del Estado (FGE), que inició las diligencias correspondientes.

Peritos y agentes ministeriales realizaron el levantamiento del cadáver y recabaron indicios para esclarecer el crimen. De manera preliminar, las investigaciones apuntan a un homicidio doloso.

Además, las autoridades analizan una posible relación entre este caso y la desaparición de Carlos C. D., ocurrida en la misma región, por lo que no se descarta ninguna línea de investigación.

La Fiscalía continúa con las indagatorias para determinar el móvil del asesinato, identificar a los responsables y establecer si existe algún vínculo entre ambos hechos. Mientras tanto, habitantes de la zona han expresado preocupación por la violencia registrada en esta comunidad del municipio de Cohuecan.

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