Local
¡Puebla, lista! Temporada de Chiles en Nogada estiman derrama de 900 mdp
Llegó la tan anhelada temporada de chiles en nogada, y Puebla –como capital de los sabores tradicionales de este platillo– está lista para comercializar de julio a septiembre hasta tres millones de unidades y generar con ello una derrama económica aproximada de 900 millones de pesos en todo el Estado.
Así lo anunciaron en rueda de prensa autoridades del Ayuntamiento de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) y de Africam Safari, donde Alejandro Cañedo Priesca, Secretario de Economía y Turismo, aprovechó para invitar a las y los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo de recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en nogada se preparan en Puebla.
Es así como la 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica, la cual para su Presidente en Puebla, Carlos Azomoza, será una oportunidad para compartir la tradición de este manjar ante las 51 delegación de la Cámara que asistirán al evento, y con quienes se buscará seguir compartiendo la importancia de consumir local y de respetar los tiempos y las cosechas de los productores de la región Izta-Popo.
Tanto la Canirac como Africam Safari celebran este año su 50 aniversario como organismos referentes en el sector turístico de Puebla, lo cual, explicó Bianca Camacho Wardle, Miembro del Consejo de Administración de este centro de conservación animal, les motivó a unir esfuerzos y celebrar esta comida inaugural en la Explanada de las Jirafas, una de las instalaciones más importantes y bonitas del lugar.
El chile en nogada es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana, deleite culinario que llena de orgullo y que posiciona a Puebla a nivel mundial, por lo que Fabián Valdivia Pérez, Director del Instituto Municipal de Arte y Cultura, exhortó a la ciudadanía a no olvidar que la biodiversidad de la región dio vida y mantiene vigente el sabor único de este platillo: con sus ingredientes originales, de temporada y con el conocimiento ancestral de que el chile va capeado o no es chile en nogada.
*Dos sujetos armados asaltaron una tienda en Santa María Xonacatepec. El atraco ocurrió el 9 de noviembre y quedó grabado en video.
Puebla, Pue.– Un asalto a mano armada contra una tienda en la junta auxiliar de Santa María Xonacatepec, en la ciudad de Puebla, quedó captado por una cámara de videovigilancia.
En las imágenes se observa cómo dos sujetos ingresan al establecimiento y, a punta de pistola, someten a las personas que se encontraban en el lugar para cometer el robo. De acuerdo con los datos proporcionados, los hechos ocurrieron el lunes 9 de noviembre, alrededor de las 14:14 horas.
El video muestra la violencia con la que actuaron los responsables, quienes después de cometer el atraco escaparon.
Hasta el momento, no se ha informado sobre personas detenidas ni se ha precisado el monto de lo robado.
‼️ II Violento asalto a tienda en Santa María Xonacatepec queda captado en video.
Una cámara de videovigilancia captó el momento en que dos sujetos asaltaron a punta de pistola y con lujo de violencia una tienda en la junta auxiliar de Santa María Xonacatepec, Puebla. https://t.co/RfA2EYrDHs
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 10, 2026
*Cateo en San Luis Coyotzingo, Huejotzingo, dejó 63 bolsas de presunto cristal, 19 dosis de marihuana y una báscula gramera aseguradas.
Huejotzingo, Puebla.-Un inmueble presuntamente utilizado para la venta y distribución de drogas fue asegurado durante un operativo interinstitucional en la junta auxiliar de San Luis Coyotzingo, perteneciente al municipio de Huejotzingo, Puebla.
La Fiscalía General del Estado (FGE), en coordinación con la Secretaría de la Defensa Nacional, Guardia Nacional y Policía Estatal, ejecutó una orden de cateo luego de realizar trabajos de inteligencia, investigación de campo, vigilancia y verificación de denuncias anónimas.
Durante la intervención, las autoridades localizaron 63 bolsas pequeñas con una sustancia granulada con características similares al cristal, así como 19 dosis con características similares a la marihuana.
También fue asegurada una báscula gramera, presuntamente utilizada para pesar y dosificar las sustancias.
Tras concluir las diligencias, el inmueble quedó asegurado y los indicios fueron puestos a disposición del Ministerio Público, que continuará con las investigaciones para determinar su posible relación con actividades de narcomenudeo.
Hasta el momento, no se ha informado sobre personas detenidas como resultado de este cateo.
La Fiscalía poblana señaló que mantiene operativos coordinados con autoridades de los tres órdenes de gobierno para combatir los puntos presuntamente utilizados para la distribución de drogas.
*La Secundaria Técnica 90 de Amozoc confirmó casos de varicela y pidió a padres vigilar síntomas en sus hijos durante las próximas tres semanas.
Amozoc, Pue.- Casos confirmados de varicela fueron detectados en la Escuela Secundaria Técnica Número 90, ubicada en el municipio de Amozoc, por lo que la dirección del plantel emitió un aviso a padres de familia y tutores para reforzar las medidas de prevención y evitar la propagación de la enfermedad.
A través de un comunicado fechado el 9 de noviembre, la directora Marlene Barrón Díaz informó que la varicela es una enfermedad altamente contagiosa y solicitó a las familias vigilar la salud de los estudiantes durante las próximas tres semanas.
Entre los principales síntomas que deben observarse se encuentran fiebre, cansancio, ronchas y ampollas acompañadas de comezón. En caso de presentar alguna de estas señales, se pidió suspender la asistencia a clases y acudir a una valoración médica.
La institución también indicó que los alumnos con contagio confirmado deberán permanecer en casa hasta que todas las ampollas hayan formado costra, periodo que se estima entre cinco y siete días.
Asimismo, recomendó prestar especial atención cuando en los hogares convivan mujeres embarazadas, personas con inmunodepresión o bebés menores de un año que hayan tenido contacto con algún caso, por lo que sugirió consultar de inmediato a un médico.
Como parte de las acciones preventivas, la escuela informó que reforzó la limpieza profunda, ventilación de las aulas, lavado frecuente de manos y sanitización de las instalaciones.
La dirección pidió la colaboración de madres, padres y tutores para atender las recomendaciones y proteger la salud de toda la comunidad escolar.
-
NacionalHace 3 díasDetectan pseudoefedrina en productos en la Aduana del AIFA
-
LocalHace 3 díasEl Buen Fin 2026: ¿Dónde denunciar fraudes en compras por internet?
-
LocalHace 2 díasZacatlán recibe a 22 mil turistas durante este sábado 7 de noviembre
-
NacionalHace 2 díasSismo de magnitud 4.1 se registra cerca de Infiernillo, Michoacán