Internacional
Paisanos celebran Día de Acción de Gracias en E.U. con antojitos mexicanos
Con mole, tamales y pavo “enchilado”, celebran en ciudades de la Unión Americana
Nueva York. Estados Unidos. (28 de Noviembre del 2024).- Poblanos en Nueva York compartieron sus recetas y tradiciones para esta importante celebración estadounidense.
Nueva York
La creatividad culinaria de los paisanos poblanos destacó durante el Día de Acción de Gracias, con platillos como pavo enchilado, tamales, mole y arroz “rojo” que se adueñaron de sus mesas.
Esta celebración, profundamente arraigada en las tradiciones estadounidenses, se fusionó con los sabores típicos de México, dando lugar a una experiencia única.
Pavo sí, pero enchilado
Los ingredientes mexicanos, como el chile y el maíz, predominaron en las recetas.
Imágenes de mesas decoradas y platillos tradicionales fueron compartidas por redes sociales.
Familias destacaron el significado de mantener vivas las costumbres mexicanas en el extranjero.
Tamales oaxaqueños
Desde Nueva York, los paisanos poblanos no solo disfrutaron de la cena, sino que también enviaron a Cinco Radio fotos y relatos de sus preparativos.
“Es una manera de no olvidar nuestras raíces mientras agradecemos por todo lo que tenemos aquí”, destacó una de las familias participantes.
Mole Poblano
La integración cultural se evidencia cada vez más durante festividades como esta, donde los sabores mexicanos complementan perfectamente los platillos tradicionales estadounidenses.
*El alce fue rescatado cuando era cría y vive en un centro comunitario, donde convive de forma pacífica con los menores del poblado de Anavgai.
Internacional.– Un grupo de niños del poblado de Anavgai, en la región rusa de Kamchatka, ha llamado la atención en redes sociales por una inusual forma de entretenimiento: correr y jugar junto a un alce domesticado durante la temporada invernal.
El animal, conocido como ‘Náidena’, nombre que significa “encontrada”, fue rescatado el verano pasado cuando aún era una cría. De acuerdo con reportes locales, su madre no pudo ser localizada, por lo que un habitante de la comunidad decidió brindarle resguardo y posteriormente integrarla a un centro comunitario, donde permanece bajo cuidado.
Las imágenes muestran a los menores interactuando con el alce mientras compiten en pequeñas carreras sobre la nieve, una escena que ha despertado curiosidad y simpatía entre usuarios de plataformas digitales. La convivencia entre los niños y el animal se ha desarrollado de manera pacífica, convirtiéndose en un símbolo de la vida cotidiana en esta zona remota del país.
La singular relación entre los habitantes del lugar y el alce se volvió viral, generando reacciones diversas y destacando la cercanía de la comunidad con la fauna local.
*Arteaga, Coahuila, será sede por primera vez de una etapa del Gravelking UCI Gravel World Series el 30 de agosto de 2026, con rutas para distintos niveles.
Arteaga, Coahuila.– México marcará un precedente en el ciclismo internacional al convertirse, por primera vez, en sede de una etapa oficial del Gravelking UCI Gravel World Series, circuito avalado por la Unión Ciclista Internacional (UCI). La competencia se realizará el 30 de agosto de 2026 en el municipio de Arteaga, reconocido por su geografía montañosa y paisajes de la Sierra Madre Oriental.
El evento forma parte del calendario mundial de gravel, una disciplina que combina rutas de terracería, caminos rurales y tramos técnicos, y que ha ganado gran proyección a nivel internacional. La etapa en Arteaga contará con tres modalidades diseñadas para distintos niveles de experiencia: Gran Fondo, Medio Fondo y Paseo Recreativo.
El Gran Fondo, con un recorrido aproximado de 135 kilómetros y más de dos mil metros de ascenso, será clasificatorio para los UCI Gravel World Championships 2026. En tanto, el Medio Fondo, de alrededor de 85 kilómetros, ofrecerá un reto competitivo con exigencia física moderada, mientras que el Paseo Recreativo, de cerca de 35 kilómetros, permitirá la participación de ciclistas aficionados y principiantes.
La elección de Arteaga como sede responde a sus condiciones naturales, que incluyen rutas de alta montaña, bosques y caminos rurales, además de su cercanía con Saltillo y Monterrey, lo que facilita la llegada de participantes nacionales e internacionales.
Además de la competencia, se prevé la realización de actividades previas como recorridos guiados, eventos de convivencia y acciones de promoción del ciclismo de aventura, fortaleciendo el turismo deportivo en la región.
Con esta designación, México se integra por primera vez al circuito global del UCI Gravel World Series, consolidándose como un nuevo referente latinoamericano para el ciclismo gravel y los eventos deportivos de talla internacional.
*La empresa ViaGen afirma haber clonado más de mil mascotas desde 2015; especialistas advierten que los clones no replican la personalidad original.
Internacional.- La clonación de mascotas comienza a ganar terreno como alternativa para personas que enfrentan la pérdida de sus animales de compañía. Lejos de ser un servicio exclusivo para celebridades, esta práctica se presenta ahora como una opción disponible para cualquier dueño que pueda cubrir su elevado costo.
La empresa estadounidense ViaGen ofrece la clonación de perros, gatos e incluso caballos por un precio cercano a los 50 mil dólares. La compañía asegura que su procedimiento alcanza una tasa de éxito aproximada del 80 por ciento y afirma haber clonado a más de mil perros y gatos desde 2015, de acuerdo con reportes difundidos por medios internacionales.
El proceso se basa en una técnica científica conocida como transferencia nuclear de células somáticas, mediante la cual el material genético del animal fallecido se introduce en un óvulo donante. Posteriormente, el embrión es implantado en una madre sustituta que lleva a término la gestación del clon.
Especialistas advierten que, aunque los animales clonados suelen mostrar un gran parecido físico con la mascota original, no se trata de réplicas idénticas. La veterinaria Rebecca Greenstein señala que el comportamiento y la personalidad dependen en gran medida del entorno, la crianza y las experiencias vividas, por lo que no pueden reproducirse de manera exacta.
Entre los casos documentados se encuentra el de Venessa Johnson, una ejecutiva de Los Ángeles que decidió clonar a su perro Oliver tras su fallecimiento. La mujer relató que, aunque el nuevo animal guarda similitudes físicas con su antigua mascota, la sensación fue la de estar frente a un ser distinto. Incluso reconoció que la decisión estuvo motivada por el duelo y que no volvería a repetir el procedimiento.
El crecimiento de este negocio ha generado críticas éticas por parte de organizaciones defensoras de los animales, como PETA, que insisten en promover la adopción de mascotas abandonadas como una alternativa responsable frente a la clonación.
