Internacional
Paisanos celebran Día de Acción de Gracias en E.U. con antojitos mexicanos
Con mole, tamales y pavo “enchilado”, celebran en ciudades de la Unión Americana
Nueva York. Estados Unidos. (28 de Noviembre del 2024).- Poblanos en Nueva York compartieron sus recetas y tradiciones para esta importante celebración estadounidense.

Nueva York
La creatividad culinaria de los paisanos poblanos destacó durante el Día de Acción de Gracias, con platillos como pavo enchilado, tamales, mole y arroz “rojo” que se adueñaron de sus mesas.
Esta celebración, profundamente arraigada en las tradiciones estadounidenses, se fusionó con los sabores típicos de México, dando lugar a una experiencia única.

Pavo sí, pero enchilado
Los ingredientes mexicanos, como el chile y el maíz, predominaron en las recetas.
Imágenes de mesas decoradas y platillos tradicionales fueron compartidas por redes sociales.
Familias destacaron el significado de mantener vivas las costumbres mexicanas en el extranjero.

Tamales oaxaqueños
Desde Nueva York, los paisanos poblanos no solo disfrutaron de la cena, sino que también enviaron a Cinco Radio fotos y relatos de sus preparativos.
“Es una manera de no olvidar nuestras raíces mientras agradecemos por todo lo que tenemos aquí”, destacó una de las familias participantes.

Mole Poblano
La integración cultural se evidencia cada vez más durante festividades como esta, donde los sabores mexicanos complementan perfectamente los platillos tradicionales estadounidenses.
Internacional
IPAM apoya a migrantes poblanos con defensa legal
*El IPAM impulsa programas para poblanos en el extranjero, facilitando su retorno seguro y ofreciendo defensa legal con abogados especializados en migración.
Puebla, Pue.- Durante entrevista en el noticiero Buenos Días, Luis Tiffaine, director jurídico del Instituto Poblano de Asistencia al Migrante (IPAM), dio a conocer los programas dirigidos a poblanos que radican en el extranjero, enfocados en su protección y acompañamiento.
Programas para retorno seguro
El funcionario explicó que uno de los principales objetivos es facilitar el regreso seguro de las y los migrantes a sus comunidades de origen, brindando asesoría y acompañamiento en todo el proceso.
Defensa legal especializada
Asimismo, destacó la contratación de abogados especializados en materia migratoria, quienes ofrecen apoyo legal a poblanos fuera del país, especialmente en casos que requieren representación ante autoridades extranjeras.
Atención integral a migrantes
Tiffaine subrayó que estas acciones buscan garantizar los derechos de las y los migrantes, así como brindarles herramientas para enfrentar situaciones legales y mejorar sus condiciones.
Con estas estrategias, el IPAM refuerza su compromiso de apoyar a la comunidad migrante poblana, tanto en el extranjero como en su retorno a casa.
#EnEntrevista 📊💬 || Carlos de Castilla, miembro fundador de la Red de Estudios Municipales, explicó que durante el llamado “Milagro Mexicano” las familias podían adquirir diversos bienes con mayor facilidad; sin embargo, tras la crisis de 1982, el país ha enfrentado procesos… pic.twitter.com/30kYr4HOY4
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) April 29, 2026