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Mole de Caderas es declarado Patrimonio Cultural Intangible
El Mole de Caderas del Valle de Tehuacán fue declarado como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, de acuerdo con lo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
La temporada del Mole de Cadera inicia el tercer jueves de octubre y termina el próximo 30 de noviembre, un platillo que ha sido muy característico de la entidad poblana debido a la prolongada crianza y cuidados en la preparación del chivo.
En la preparación del mole de caderas se emplea la carne y hueso de la cadera, condimentos a base de sal, chile y se da un baño en limón para darle un toque culinario exquisito, con un caldo de color rojo hervido con la carne de las caderas y ejotes silvestres.
En los restaurantes tradicionales de Puebla este platillo se comercializa entre los 400 y 700 pesos, lo que deja una gran derrama económica.
📃 || Es publicado en el Diario Oficial de la Federación el Decreto por el que declara el Mole de Caderas de Tehuacán como Patrimonio Cultural Intangible del estado de #Puebla. #LaRedCincoRadio pic.twitter.com/tq5RHTuAKK
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 19, 2023
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Arquidiócesis de Puebla se disculpa por desfile en la Catedral
Puebla, Pue.- La Arquidiócesis de Puebla emitió un comunicado en el que se disculpó por la realización del evento “México Monumental”, del pasado 5 de noviembre en la Catedral de Puebla, tras las críticas recibidas por el desfile celebrado en ese espacio.
La institución religiosa manifestó su pesar “con quienes se sintieron lastimados en su fe y por la confusión que se pudo haber generado” con la pasarela donde se presentaron diseños del creador Benito Santos.
El comunicado aclaró que el evento incluyó momentos catequéticos, como la exhibición de vestiduras litúrgicas históricas, entre ellas capas pluviales, casullas y estolas, provenientes del acervo cultural de la iglesia. También se mostraron vestiduras elaboradas por artesanos de San Andrés Hueyapan, en la Sierra Norte de Puebla.
Durante la actividad, se escuchó el órgano monumental de la Catedral, interpretado por el organista titular, además de presentaciones de sopranos y un concierto a cargo de la Orquesta Sinfónica y el Coro Sinfónico de la BUAP.
La Arquidiócesis subrayó que para cada muestra se realizó una catequesis sobre la importancia, dignidad y sacralidad de las vestiduras utilizadas por los ministros del culto y los novios, como ministros del sacramento del matrimonio.
En el comunicado se destacó que “no se trata de lujo, ostentación o vanidad, sino de reconocer que lo que celebramos merece lo mejor de nosotros y que es para Cristo Sacerdote”.
Finalmente, la Arquidiócesis informó que buscará preservar la sacralidad de sus espacios litúrgicos y evitar eventos que puedan generar confusión respecto a la solemnidad de sus templos.
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Acerca Cuautlancingo el pago del Predial 2027 con nueve módulos
*Los módulos están distribuidos en distintos puntos del municipio. Durante el Buen Fin habrá un descuento especial del 25% en el pago.
Cuautlancingo,Pue.- El Gobierno de Cuautlancingo puso en marcha nueve puntos fijos y móviles para facilitar el pago del Predial 2027 y evitar que las familias tengan que trasladarse hasta las oficinas centrales para cumplir con esta contribución.
Los módulos fueron distribuidos en sitios estratégicos del municipio, entre ellos el Centro Comercial Cruz del Sur, el CIS Cuautlancingo, el Complejo de Seguridad Pública, Geo Villas San Jacinto, la Inspectoría de la Reserva Territorial Quetzalcóatl, Plaza Danisa y el Salón Ejidal.
A estos espacios se suman dos unidades móviles que recorrerán zonas de mayor concentración de habitantes y conjuntos habitacionales, con la intención de acercar el servicio a más contribuyentes.
Los puntos de atención operan de lunes a viernes, de 10:00 a 16:30 horas, y los sábados de 9:00 a 12:30 horas.
Descuentos para el Predial 2027
Como parte de la campaña de pago anticipado, el Ayuntamiento contempla distintos incentivos para quienes realicen su contribución en los primeros meses:
- Noviembre y diciembre de 2026: 20% de descuento en el pago y 100% en multas y recargos de ejercicios anteriores.
- Del 13 al 17 de noviembre: 25% de descuento en el pago y 100% en multas y recargos, con motivo del Buen Fin.
- Enero y febrero de 2027: 15% de descuento en el pago y 80% en multas y recargos.
- Marzo y abril de 2027: 10% de descuento en el pago y 50% en multas y recargos.
El Gobierno Municipal invitó a las y los habitantes a aprovechar los beneficios, ubicar el módulo más cercano y realizar su pago de manera anticipada.
De acuerdo con la administración municipal, los recursos recaudados contribuyen al financiamiento de obras públicas y servicios en beneficio de las familias de Cuautlancingo.
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Localizan a una persona sin vida en cuarto de renta en Huauchinango
*Una persona fue localizada sin vida en un inmueble de la calle Matamoros, en Huauchinango; la Fiscalía investiga el caso.
Huachinango, Pue.- Una persona fue localizada sin vida al interior de un inmueble con habitaciones en renta, ubicado en la calle Matamoros, en el municipio de Huauchinango, lo que provocó una movilización de cuerpos de seguridad.
Los hechos se reportaron la tarde del domingo 8 de noviembre, luego de que vecinos alertaran sobre un olor fétido que provenía de una de las habitaciones, de acuerdo con versiones difundidas por medios locales.
Al llegar al sitio, elementos de la Policía Municipal resguardaron la propiedad y establecieron un perímetro de seguridad para permitir las diligencias correspondientes.
En un primer momento trascendió que el cuerpo se encontraba dentro de una maleta; sin embargo, esta versión no ha sido confirmada oficialmente y reportes posteriores señalaron que la persona fue encontrada dentro de una habitación.
Personal de la Fiscalía General del Estado de Puebla realizó las diligencias ministeriales y el levantamiento del cuerpo para su traslado al anfiteatro, donde se determinarán las causas del fallecimiento.
Por su parte, el Ayuntamiento de Huauchinango informó este 9 de noviembre que trabaja de manera coordinada con la Fiscalía estatal para esclarecer lo ocurrido.
Hasta el momento, no se ha dado a conocer la identidad de la persona ni las circunstancias de su muerte.
El caso generó preocupación entre habitantes de la zona, quienes manifestaron su inquietud por la seguridad en el municipio y solicitaron mayor vigilancia.
🚨⚠️🚨🧳 || ¡Hallan a una persona sin vida dentro de una maleta en Huauchinango! El descubrimiento ocurrió en un inmueble con cuartos de renta de la calle Matamoros, donde autoridades acordonaron la zona. El hecho generó preocupación entre vecinos, quienes exigen mayor seguridad en el municipio.
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) November 9, 2026
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