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La Resurrección prepara 60 mil memelas
Se estima que se usarán este día 10 toneladas de masa, 6 mil litros de salsa verde y roja, 3 toneladas de queso y 300 kilos de manteca para preparar más de 60 mil gorditas en la edición número 9 del Festival de la Resurrección informó la Mayordoma Griselda Cuatlaxahue Portada.
Detalló que la gordita original lleva su salsa, queso, cebolla aunque ahora muchas personas le agregan chicarrón, papás o bistec, por lo que seguirá siendo uno de los antojitos preferidos de los poblanos.
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