Puebla, Pue.- Cada 21 de marzo, las redes sociales se llenan de imágenes y mensajes sobre un gesto especial: regalar flores amarillas. Esta costumbre, que ha ganado popularidad en los últimos años, tiene su origen en la telenovela argentina Floricienta, emitida en 2004.

En la historia, Flor, una joven soñadora, expresa su deseo de recibir flores amarillas como símbolo del amor verdadero. En un momento clave de la serie, su enamorado le regala un ramo de estas flores, convirtiéndose en una escena icónica. Con el tiempo, esta idea trascendió la televisión y se transformó en una tradición romántica en la vida real.

Actualmente, el 21 de marzo se ha consolidado como una fecha especial para obsequiar flores amarillas, no solo como muestra de amor, sino también como un símbolo de alegría, energía y prosperidad.

El color amarillo está asociado con la felicidad, la vitalidad y el éxito, lo que hace que este regalo sea ideal para expresar buenos deseos y optimismo.

Significado de las flores amarillas más populares

Las flores amarillas tienen significados particulares dependiendo de la especie. A continuación, se presentan algunos de los más comunes:

• Girasoles: Representan la admiración, la energía y la positividad. También simbolizan la lealtad y la fuerza para seguir la luz, como lo hacen en la naturaleza al orientarse hacia el sol.

• Rosas amarillas: Tradicionalmente asociadas con la amistad, la alegría y la calidez. También pueden representar un nuevo comienzo o un sentimiento de gratitud.

• Tulipanes amarillos: Son símbolo de esperanza, felicidad y prosperidad. En el lenguaje de las flores, pueden expresar pensamientos de alegría y buenos deseos para el futuro.

Consejos para cuidar tu ramo de flores amarillas

Si has recibido un ramo de flores amarillas y quieres que luzcan frescas por más tiempo, sigue estas recomendaciones:

1. Corta los tallos en diagonal para facilitar la absorción de agua.
2. Cambia el agua cada dos días y asegúrate de que esté limpia.
3. Retira las hojas sumergidas en el agua para evitar la proliferación de bacterias.
4. Coloca el ramo en un lugar fresco y evita la exposición directa al sol o corrientes de aire fuertes.
5. Añade un conservante floral o una cucharadita de azúcar y unas gotas de vinagre al agua para prolongar la vida de las flores.

Estimado de costos de las flores amarillas en Puebla

Según los precios actuales en florerías y mercados de Puebla, el costo de un ramo de flores amarillas varía dependiendo del tipo de flor, cantidad y la presentación:

• Ramo de flores:  Entre $350 y $1550 MXN.

Estos precios pueden variar según la florería donde se adquieran.

A medida que esta tradición sigue expandiéndose, más personas se suman a la celebración del 21 de marzo. Ya sea por moda o por el significado que representa, regalar flores amarillas es un detalle especial que ilumina la llegada de la primavera con su característico color dorado.

San Andrés Cholula, Pue.– Como parte del Festival Equinoccio 2025, del 20 al 23 de marzo se llevará a cabo el Festival Nacional del Pulque y Derivados del Maguey, un evento que celebra la riqueza cultural y gastronómica de esta bebida ancestral.

El festival se inaugurará el jueves 20 de marzo y contará con la participación de productores de diversas regiones del país, quienes ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar pulques naturales y curados, así como productos derivados del maguey, como miel, aguamiel y destilados.

Concurso Nacional del Pulque 2025

Uno de los momentos más esperados del festival es el Concurso Nacional del Pulque, que se realizará el domingo 23 de marzo. En esta competencia, productores competirán en dos categorías: pulque natural y pulque curado, buscando obtener el reconocimiento a la mejor calidad y sabor.

¿Cómo participar en el concurso?
Para inscribirse, los interesados se inscribieron antes del 14 de marzo de 2025 en la Dirección de Turismo de San Andrés Cholula, los cuales presentarán al menos dos litros de pulque de la categoría en la que compiten.

Más que pulque: una experiencia cultural

Además de las degustaciones y el concurso, el festival incluirá actividades como:

• Exposición sobre la historia y el proceso de producción del pulque.
• Conferencias

Puebla, Puebla.- A través de “la red” de Cinco Radio, se comunicó con esta redacción la chef Teresa Ichante, para hacer la atenta invitación para el próximo 22 de marzo de 2025, en el Centro Cultural “San Roque” ubicado en Av. Don Juan de Palafox y Mendoza 605, Centro Histórico de Puebla que se convertirá en el punto de encuentro de las mejores cocineras tradicionales de Puebla, quienes compartirán sus recetas más representativas en el Encuentro de Cocineras Tradicionales “Rescatando Sabores”. Desde las 11:00 a.m. hasta las 6:00 p.m., donde más de 30 cocineras ofrecerán platillos llenos de historia, tradición y cariño por la cocina local.

¿Qué es este evento?

Este evento tiene como propósito celebrar y preservar los sabores tradicionales de Puebla, destacando el valioso trabajo de las cocineras que mantienen vivas las costumbres gastronómicas de la región. Los asistentes podrán degustar una gran variedad de platillos típicos, elaborados con ingredientes autóctonos y recetas que han sido transmitidas por generaciones. Desde los característicos moles poblanos hasta las chalupas, tacos árabes, tamales de frijol y los deliciosos dulces tradicionales, como las camotizas, el Encuentro será una muestra completa de la rica gastronomía poblana. Cada platillo refleja la tradición y el esfuerzo de las cocineras, quienes le imprimen un toque personal a sus creaciones.

Costos

El evento es gratuito y está abierto para toda la familia, brindando una excelente oportunidad para conocer más sobre la gastronomía poblana. Además de las degustaciones, los asistentes podrán interactuar con las cocineras y conocer los secretos detrás de sus recetas tradicionales.

Detalles del Evento

• Fecha: 22 de marzo de 2025
• Horario: De 11:00 a 18:00 horas
• Lugar: Centro Cultural “San Roque”, Av. Don Juan de Palafox y Mendoza 605, Centro Histórico de Puebla

El Encuentro de Cocineras Tradicionales “Rescatando Sabores” es una invitación a disfrutar de los sabores auténticos de Puebla, mientras apoyamos el esfuerzo de las mujeres que preservan la rica herencia culinaria de nuestro estado.