La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para identificar la mejor marca de pan para preparar un sándwich en términos de contenido de sodio.

Profeco realizó un análisis de 55 marcas de pan de caja, incluyendo diferentes variantes, en tiendas de autoservicio y panaderías de la Ciudad de México.

La variable central fue el contenido de sodio en estos productos, evaluado tanto por porción (dos rebanadas de pan) como por unidad (en el caso del bolillo).

Dentro de este análisis, una marca destacó como la opción más saludable: Wonder Cero Cero, un pan de harina de trigo sin azúcar y sin grasa adicionada, disponible en presentación de 485 gramos. Su contenido de sodio, con apenas 108 mg por unidad.

Marcas como Bimbo doble cero, Oroweat multigrano y thins, ofrecen opciones con alto contenido en fibra, bajos niveles de sodio y sin azúcares añadidos.

Es importante recordar que, aunque el sándwich sea una opción apetecible, su consumo debe equilibrarse con las necesidades nutricionales individuales.

Abusar de los carbohidratos puede desbalancear la dieta, haciéndola más vulnerable.