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Investigadores de la BUAP crean productos bioactivos con Tecoma stans para prevenir la diabetes
Una investigación liderada por la doctora María Lorena Luna Guevara, de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP, desarrolla productos con compuestos bioactivos obtenidos de la planta Tecoma stans, con la finalidad de ofrecer una alternativa natural para prevenir la diabetes, una de las principales causas de muerte en México.
El estudio confirma que las hojas de Tecoma stans, usadas en infusión, ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre; además muestran propiedades antioxidantes. Para conservar estas funciones, los científicos aplicaron un proceso de secado por aspersión —también llamado microencapsulación—, tecnología que protege los ingredientes activos, controla su liberación y permite incorporarlos en alimentos o formulaciones distintas al consumo de infusiones.
El equipo de investigación también incluye a los doctores María Elena Ramos Cassellis, Lilia Alejandra Hernández Conde, Juan José Luna Guevara y Jair Rafael García Jiménez.
Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022, la prevalencia de diabetes diagnosticada y no diagnosticada en México alcanza el 18.3 %, lo que equivale a alrededor de 14.6 millones de personas. Por ello, la investigadora explicó que tras obtener los microencapsulados en polvo y realizar las pruebas pertinentes, su objetivo es formular un suplemento de fácil disolución en agua con propiedades antioxidantes e hipoglucemiantes.
Además, como parte del proyecto “Escalamiento del desarrollo tecnológico de alternativas nutricionales y funcionales a partir de microencapsulados obtenidos de recursos fitogenéticos subaprovechados en México: Renealmia alpinia y Tecoma stans”, financiado por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI), se contempla instalar un invernadero y planta piloto en Ciudad Universitaria 2 (CU2).
En etapas posteriores se evaluarán otros tejidos vegetales como tallos y flores, así como pruebas de toxicología, incluido uso en modelos animales con diabetes inducida. También se explorarán alternativas para comercialización en sectores alimenticio y farmacéutico, siempre cumpliendo con los requisitos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
*La Arquidiócesis de Puebla manifestó su rechazo a la iniciativa sobre infancias trans y pidió actuar con prudencia respecto a menores.
Puebla, Pue.- La Arquidiócesis de Puebla dio a conocer un comunicado en el que expresó su rechazo a la iniciativa conocida como “ley de infancias trans”, al considerar que genera preocupaciones respecto a la posibilidad de que personas menores de edad puedan modificar el sexo asentado en su acta de nacimiento y otros documentos oficiales con base en su autopercepción.
En el documento, la institución religiosa señaló que reconoce la dignidad de toda persona humana, independientemente de su situación personal, y sostuvo que todas las personas deben ser tratadas con respeto, libres de cualquier forma de violencia, discriminación o injusticia.
No obstante, reiteró su postura de que la identidad sexual no debe entenderse como una realidad separada de la dimensión biológica y consideró que, tratándose de niñas, niños y adolescentes, es necesario actuar con prudencia debido a que se encuentran en una etapa de desarrollo físico, psicológico, emocional y social.
Finalmente, la Arquidiócesis hizo un llamado a que este tema sea analizado con responsabilidad, privilegiando el interés superior de la niñez y el respeto a la dignidad de todas las personas.
*La brigada Topos Azteca viaja a Venezuela para apoyar en rescates tras los sismos y advierte sobre cuentas falsas que piden donativos.
Topos Azteca viajan a Venezuela para labores de rescate; alertan sobre fraudes en redes sociales
Héctor “El Chino” Méndez, conocido como el “Topo Mayor”
*Los sismos en Venezuela dejan al menos 235 muertos; entre las víctimas hay ciudadanos portugueses, españoles, brasileños, italianos y chinos.
Internacional.- El saldo de víctimas por los dos terremotos registrados en Venezuela a mitad de semana continúa en aumento y ya suma al menos 589 personas fallecidas, de acuerdo con reportes oficiales y diplomáticos.
Entre las víctimas se encuentran ciudadanos de distintas nacionalidades, lo que ha provocado la activación de protocolos consulares en varios países. Con base en los reportes oficiales y consulares más recientes, el saldo de víctimas extranjeras tras los dos terremotos en Venezuela se ha ido actualizando conforme avanzan las labores de rescate.
Hasta ahora, la información confirmada incluye:
- 🇵🇹 Portugal: 56 ciudadanos lusos continúan en paradero desconocido. El gobierno portugués informó que se concentran principalmente en La Guaira, una de las zonas más afectadas por los derrumbes.
- 🇪🇸 España: al menos cuatro fallecidos y 99 personas desaparecidas, según el Ministerio de Asuntos Exteriores. La cifra de muertos aumentó respecto a un reporte previo que confirmaba tres.
- 🇧🇷 Brasil: dos ciudadanos brasileños murieron (un hombre y una mujer), confirmó la cancillería.
- 🇮🇹 Italia / Venezuela: un ciudadano italo-venezolano falleció tras el colapso de un edificio en La Guaira.
- 🇨🇳 China: dos ciudadanos chinos han sido confirmados entre las víctimas mortales, de acuerdo con la embajada en Caracas y la agencia Xinhua.
Las autoridades diplomáticas de cada país han activado asistencia consular para familiares, mientras los equipos de rescate continúan trabajando en zonas con derrumbes severos, especialmente en la región costera y en Caracas.
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