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Investigadores de la BUAP crean productos bioactivos con Tecoma stans para prevenir la diabetes
Una investigación liderada por la doctora María Lorena Luna Guevara, de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP, desarrolla productos con compuestos bioactivos obtenidos de la planta Tecoma stans, con la finalidad de ofrecer una alternativa natural para prevenir la diabetes, una de las principales causas de muerte en México.
El estudio confirma que las hojas de Tecoma stans, usadas en infusión, ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre; además muestran propiedades antioxidantes. Para conservar estas funciones, los científicos aplicaron un proceso de secado por aspersión —también llamado microencapsulación—, tecnología que protege los ingredientes activos, controla su liberación y permite incorporarlos en alimentos o formulaciones distintas al consumo de infusiones.
El equipo de investigación también incluye a los doctores María Elena Ramos Cassellis, Lilia Alejandra Hernández Conde, Juan José Luna Guevara y Jair Rafael García Jiménez.
Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022, la prevalencia de diabetes diagnosticada y no diagnosticada en México alcanza el 18.3 %, lo que equivale a alrededor de 14.6 millones de personas. Por ello, la investigadora explicó que tras obtener los microencapsulados en polvo y realizar las pruebas pertinentes, su objetivo es formular un suplemento de fácil disolución en agua con propiedades antioxidantes e hipoglucemiantes.
Además, como parte del proyecto “Escalamiento del desarrollo tecnológico de alternativas nutricionales y funcionales a partir de microencapsulados obtenidos de recursos fitogenéticos subaprovechados en México: Renealmia alpinia y Tecoma stans”, financiado por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI), se contempla instalar un invernadero y planta piloto en Ciudad Universitaria 2 (CU2).
En etapas posteriores se evaluarán otros tejidos vegetales como tallos y flores, así como pruebas de toxicología, incluido uso en modelos animales con diabetes inducida. También se explorarán alternativas para comercialización en sectores alimenticio y farmacéutico, siempre cumpliendo con los requisitos de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
*La BUAP será sede de una jornada de vacunación este 26 de marzo, con atención de 09:00 a 16:00 horas para la comunidad.
Puebla, Pue.- Este jueves 26 de marzo se llevará a cabo una jornada de vacunación en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), como parte de las acciones de prevención impulsadas por autoridades sanitarias en la entidad.
La atención se brindará en un horario de 09:00 a 16:00 horas, con el objetivo de facilitar el acceso a vacunas a la comunidad universitaria y al público en general que desee acudir.
De acuerdo con la información difundida, las y los interesados pueden consultar las sedes disponibles mediante un código QR incluido en la convocatoria oficial, donde se detallan los puntos habilitados para la aplicación de dosis.
Las autoridades de salud reiteraron el llamado a la población a participar en estas jornadas, al considerar la vacunación como una de las principales herramientas para prevenir enfermedades y proteger la salud pública.
*Inauguran barda perimetral en bachillerato de San Miguel Tenango para mejorar la seguridad de más de 100 estudiantes en Zacatlán.
Zacatlán, Pue.- Con el objetivo de fortalecer la seguridad y bienestar estudiantil, la presidenta municipal de Zacatlán, Bety Sánchez, inauguró la barda perimetral del Bachillerato “Ernesto Luna Hernández”, ubicado en la junta auxiliar de San Miguel Tenango.
La obra beneficiará directamente a 110 estudiantes, quienes ahora podrán realizar sus actividades académicas, físicas y recreativas en un espacio más seguro.
El director del plantel, Guillermo Vázquez Carrasco, destacó que esta infraestructura no solo mejora las condiciones del plantel, sino que también reduce riesgos durante la temporada de lluvias, ya que anteriormente el terreno sufrió afectaciones por el desbordamiento de agua.
Asimismo, reconoció el respaldo del gobierno municipal para dignificar los espacios educativos y fortalecer el desarrollo académico de las y los alumnos.
Por su parte, la alcaldesa señaló que la educación es un eje fundamental para la transformación social, por lo que su administración mantiene coordinación con el gobernador Alejandro Armenta Mier y la presidenta Claudia Sheinbaum para impulsar acciones en favor de la comunidad estudiantil.
Durante el evento, el DIF Municipal también entregó apoyo a la Estancia de Día para Adultos Mayores de San Miguel Tenango, consistente en una parrilla y un tanque de gas, como parte de las acciones de bienestar social en la comunidad.
*Campesinos hallaron a Carlos N. desnudo en un cultivo; la Policía confirmó que estaba vivo y sin signos de violencia.
Municipios.-Campesinos de Los Reyes de Juárez reportaron haber encontrado a un hombre desnudo en terrenos de cultivo, creyendo que se trataba de un cadáver.
El hombre, identificado como Carlos N., estaba dormido y entumecido, motivo por el cual fue confundido con un muerto.
Elementos de la Policía Municipal acudieron al lugar y confirmaron que no había indicios de violencia. El vehículo de Carlos N. se encontraba cerca del sitio, lo que ayudó a descartar cualquier acto delictivo.
El incidente terminó sin lesiones, aunque generó alarma entre los pobladores de la zona.
