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Local

Huesos hallados en Totimehuacán si son humanos

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Odilón Larios Nava. – Un esqueleto humano, al cual le faltan únicamente los huesos de los brazos, fue hallado en la presa de Valsequillo en el Camino Real a Arenillas, en la colonia San Antonio Arenillas, en San Francisco Totimehuacán, junta auxiliar del municipio de Puebla. 

Por la mañana de este miércoles los vecinos reportaron un intenso olor putrefacto en dicho lugar, por lo que llegaron policías del municipio. En el sitio conocido como “el tiradero de tripas”, porque desde hace meses alguien tira vísceras en el lugar, los policías encontraron cerca de ahí huesos que inicialmente se dijo que eran pertenecientes a un animal. 

Sin embargo, peritos de la Fiscalía General del Estado acudieron para tomar conocimiento y tras un segundo análisis, confirmaron que eran restos humanos, los cuales pertenecen a una persona que probablemente perdía la vida, por lo menos, meses atrás.  

Los huesos estaban completamente descarnados. Se presume que el cuerpo fue arrastrado por el agua hasta el lugar y una vez que descendió el nivel quedaron expuestos hasta ser encontrados este miércoles. 

Hasta el cierre de esta edición periodística no se conocía si los restos pertenecen a un hombre o una mujer, ese y otros datos de la media filiación lo obtendrán las autoridades por medio de análisis de antropología forense, así se determinará la posible edad de la persona al morir, posible causa y tiempo de muerte.  

Gastronomía

Crean Consejo Regulador del tradicional Mole de Caderas

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*El gobierno de Puebla impulsa la certificación del platillo para preservar su autenticidad y valor cultural.

TEHUACÁN, Pue. – En un esfuerzo por salvaguardar uno de los platillos más representativos del estado, el gobierno de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, comenzó los trabajos para constituir el Consejo Regulador del Mole de Caderas. Esta acción busca proteger su elaboración tradicional y gestionar su certificación como producto con Indicación Geográfica ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

La reunión inicial fue encabezada por el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, y reunió a más de 30 representantes de la cadena de valor: desde productores de ganado hasta cocineras tradicionales, restauranteros y autoridades culturales.

El Consejo tendrá como responsabilidades supervisar los procesos de producción, certificar la autenticidad del platillo, promover su valor cultural y proteger legalmente su nombre. También se planea la formación de un cuerpo de verificadores que vigile el cumplimiento de estándares definidos.

Se subrayó la necesidad de coordinar esfuerzos interinstitucionales y de garantizar el respeto por los métodos tradicionales, desde la selección del chivo cebado hasta su preparación con ingredientes regionales de temporada. Asimismo, se propuso que el gobierno estatal fije con claridad el inicio de la temporada gastronómica.

Más allá de su sabor, el Mole de Caderas representa una tradición viva dentro del Festival de la Matanza, con rituales ancestrales que incluyen danzas, incienso y flores. El Consejo Regulador no solo busca la protección legal del platillo, sino también asegurar su transmisión cultural y promoverlo dentro y fuera del país.

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Local

Capturan a dos hombres tras robo en tienda del Centro

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*Policías estatales y municipales aseguraron celulares, un arma y un taxi tras operativo en la 11 Norte.

PUEBLA, Pue. – Gracias a un operativo conjunto, la Secretaría de Seguridad Pública estatal (SSP) y la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) del municipio de Puebla detuvieron a dos hombres señalados por su presunta participación en el robo con violencia a una tienda departamental ubicada en la 11 Norte, en pleno Centro Histórico.

 

Tras recibir el reporte del atraco, las corporaciones desplegaron un operativo que permitió rastrear y ubicar el vehículo en el que huían los responsables. Fue en la calle 13 Norte donde elementos policiales lograron interceptar un taxi y detener a dos individuos identificados como Jaime N., de 33 años, y Erick N., de 32.

Durante la acción se aseguraron 70 teléfonos celulares, un arma de fuego calibre .22, cinco cartuchos útiles y un objeto contundente que presuntamente fue empleado en el robo.

Los detenidos, junto con los objetos incautados, fueron puestos a disposición del Ministerio Público para iniciar las investigaciones correspondientes.

El Gobierno del estado, encabezado por Alejandro Armenta, refrenda su compromiso de actuar con prontitud para proteger a la ciudadanía y preservar su seguridad y patrimonio, en coordinación con instancias de los tres niveles de gobierno.

 

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Caen dos árboles en el zócalo de Atlixco; sin lesionados

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*Los árboles cayeron frente al restaurante Vitorios; autoridades ya atienden la situación.

 

Atlixco, Pue.- El sábado 24 de abril, dos árboles colapsaron en el zócalo de Atlixco, justo frente al restaurante Vitorios, generando alarma entre peatones y locatarios. Afortunadamente, no se reportaron personas lesionadas tras el incidente.

Elementos de Protección Civil y personal del ayuntamiento acudieron de inmediato a la zona para realizar labores de retiro y evaluar las condiciones del resto de los árboles cercanos, con el fin de prevenir nuevos riesgos.

Hasta el momento, no se ha informado si las lluvias recientes o el debilitamiento de las raíces provocaron la caída, aunque las autoridades ya investigan las causas.

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