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Huaquechula llevará sus altares monumentales a Nueva York y Canadá

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Formal invitación

El municipio se prepara para la temporada de muertos, incluye “velorio”

Huaquechula, Puebla, México. 06 de Octubre del 2024.- El municipio de Huaquechula, en Puebla, ya está listo para el próximo puente vacacional con motivo del “Día de Muertos”.

Flores y colorido

Flores y colorido

Como cada año, las calles y hogares del municipio se engalanarán con los majestuosos Altares Monumentales, una tradición que data de siglos atrás y que, desde 1997, ha sido reconocida como Patrimonio Cultural del Estado.

Altares Monumentales

Altares Monumentales

Este 2024, se esperan más de 25 ofrendas que permitirán a los visitantes sumergirse en el ritual de bienvenida a las Ánimas Benditas, siendo el viernes 1 de noviembre el día más importante, con el evento principal a las 2 de la tarde.

Huaquechula respeta tradiciones

Huaquechula respeta tradicionesLos Altares de Huaquechula se caracterizan por su imponente tamaño y estructura, que llega a alcanzar entre 3 y 6 metros de altura.

Hasta 15 casas abrirán sus puertas

Hasta 15 casas abrirán sus puertas

Construidos con madera y tela blanca, los altares están divididos en tres niveles, representando lo terrenal, el inframundo y el cielo. Cada altar es una obra maestra que refleja la dedicación y respeto de los pobladores hacia sus difuntos.

Formal invitación

Formal invitación

Además de los altares, el municipio ofrecerá una serie de atractivos turísticos pensados para toda la familia.

El Paseo del Xolo, un esqueleto gigante de Xoloitzcuintle rodeado de arcos iluminados.

El Camino al Mictlán, un río de flores que representa el paso al inframundo.

Espectáculos artísticos y culturales durante los días 1, 2 y 3 de noviembre.

Tradición que trasciende

Tradición que trasciende

Altos funcionarios, artesanos y ciudadanos se han unido para crear tres altares especiales que estarán instalados en el Atrio del Ex Convento, la Presidencia Municipal y la Casa Palestina.

A finales de mes, cumplen tradición

A finales de mes, cumplen tradición

También habrá una representación de un velorio tradicional, un espectáculo que no se puede -ni debe, perder.

Con todas las medidas de protección civil y rutas alternas para evitar aglomeraciones, Huaquechula se declara listo para recibir a miles de familias.

Las festividades se extenderán del 28 de octubre al 2 de noviembre, con la invitación abierta para que turistas nacionales e internacionales disfruten de esta mágica tradición.

Este año, además, los Altares Monumentales de Huaquechula viajarán a Nueva York y Canadá, llevando una muestra de esta rica cultura a nivel internacional.

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Chocolate del Bienestar: natural, accesible pero ¿es saludable?

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El Chocolate del Bienestar tiene enfoque social y sin aditivos, pero nutricionalmente no es saludable por su contenido de azúcar y grasa, según especialistas.

*Aunque sin conservadores y con cacao nacional, el Chocolate del Bienestar contiene altos niveles de azúcar, grasa y calorías, advierten expertos.

 

Ciudad de México. — Tras su lanzamiento en las Tiendas del Bienestar, el Chocolate del Bienestar ha generado gran expectativa entre consumidores y especialistas por su promesa de ser un producto accesible, natural y más saludable que los tradicionales. Sin embargo, su perfil nutricional ha despertado dudas, particularmente por los sellos de advertencia que porta en su empaque.

Este chocolate, impulsado por el Gobierno Federal como parte de un proyecto de desarrollo social y apoyo a productores del sureste del país, se ofrece en tres presentaciones: barra, chocolate de mesa y polvo para bebidas. La versión en barra, la más popular, contiene 50 % de cacao, azúcar de caña y manteca de cacao, sin conservadores ni colorantes artificiales.

Pese a lo anterior, el empaque muestra tres sellos de advertencia: exceso de azúcares, grasas saturadas y calorías. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-051, estos sellos se colocan cuando los productos superan los niveles recomendados en sus respectivos nutrientes.

El Chocolate del Bienestar tiene enfoque social y sin aditivos, pero nutricionalmente no es saludable por su contenido de azúcar y grasa, según especialistas.

El Chocolate del Bienestar tiene enfoque social y sin aditivos, pero nutricionalmente no es saludable por su contenido de azúcar y grasa, según especialistas.

Expertos en nutrición explican que, aunque el Chocolate del Bienestar posee una proporción de cacao superior a la de muchos productos comerciales, su contenido de azúcar añadido lo coloca en la misma categoría de riesgo que otros chocolates convencionales. Según la normatividad, cualquier alimento con más del 10 % de azúcares añadidos debe portar el sello correspondiente.

“El cacao tiene propiedades antioxidantes y beneficios cardiovasculares, pero esos efectos se diluyen cuando el producto contiene niveles altos de azúcar y grasa”, señaló la nutrióloga Carolina López, quien añadió que para obtener verdaderos beneficios del chocolate se debe consumir uno con al menos 70 % de cacao y bajo en azúcar.

Aun así, el Chocolate del Bienestar destaca por su enfoque social. Está elaborado con cacao producido en Tabasco y Chiapas, lo que incentiva el comercio justo y el desarrollo local. Además, al prescindir de aditivos industriales, representa una opción más natural frente a productos ultraprocesados del mercado.

“El hecho de que no tenga conservadores es un punto a favor, pero no lo hace automáticamente saludable. La clave está en el equilibrio y la moderación”, añadió López.

La respuesta del público ha sido positiva en cuanto a sabor y precio —la barra cuesta solo 14 pesos—, pero varios especialistas recomiendan consumirlo de forma ocasional, especialmente en el caso de niños o personas con problemas metabólicos.

En conclusión, aunque el Chocolate del Bienestar representa un avance en cuanto a producción ética y accesibilidad, no puede considerarse un producto saludable bajo los estándares nutricionales actuales. Su consumo responsable y moderado es fundamental, como con cualquier otro tipo de chocolate.

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Video con IA muestra cómo se verían los elementos al cortarlos

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Impactante video en IA revela la “textura” de los elementos de la tabla periódica

*Una animación con IA simula la apariencia interna de los elementos de la tabla periódica al ser cortados. El video ya es viral en redes sociales.

Internacional.- En un video generado con inteligencia artificial que circula en redes —especialmente en la mañana del 10 de julio—, se presenta la supuesta apariencia visual de diversos elementos de la tabla periódica al “cortarlos”, simulando su estructura interna y comportamiento físico. El clip, de aproximadamente un minuto, fue difundido mediante un post en X por la cuenta Moments that Matter.

El contenido recrea, por ejemplo, cómo se verían materiales como el hierro, cobre, oro o carbono al realizarles un corte. La herramienta IA ha sido entrenada para generar texturas hiperrealistas, mezclando aspectos visuales y físicos de cada elemento, como su densidad, fractura o brillo, aunque no están basados en imágenes reales.

El video ha captado la atención de la comunidad científica y del público general, por su capacidad de transformar un recurso educativo —la tabla periódica— en una experiencia visual inmersiva. No obstante, expertos advierten que se trata de una representación artística y no una visualización fiel a la realidad física microscópica de los elementos.

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Cine gratuito en Puebla con la muestra FICMA este julio

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Cine gratuito en Puebla con la muestra FICMA este julio

*La Cinemateca Luis Buñuel proyectará cortos y largometrajes del FICMA el 11 y 15 de julio. Entrada libre en Casa de la Cultura del Centro Histórico.

Puebla, Pue.- La Secretaría de Cultura del Gobierno de Puebla invita al público a disfrutar de la Muestra FICMA 2025, con proyecciones gratuitas de cortometrajes y largometrajes nacionales e internacionales en la Cinemateca “Luis Buñuel”, ubicada en la Casa de la Cultura del Centro Histórico.

Las funciones iniciarán el viernes 11 de julio con la presentación de tres cortometrajes mexicanos de ficción:

  • Navidades (Dir. Francisco Nachón, 2023)

  • Sin Conexión (Dir. Alberto Anzorena, 2024)

  • Huracán (Dir. Javier Ruiz, 2024)
    Horario: 17:00 a 18:40 h

Ese mismo día se proyectará el largometraje mexicano de ficción El Cartero (Dir. Alberto Trujillo, 2023), de 19:00 a 21:00 horas.

La programación continúa el martes 15 de julio con la película canadiense La decadencia del imperio americano (Dir. Denys Arcand, 1986), una obra reconocida a nivel internacional.
 Horario: 18:00 a 19:45 h

Todas las funciones se realizarán en la Cinemateca “Luis Buñuel”, ubicada en 5 Oriente #5, Casa de la Cultura, Centro Histórico de Puebla. La entrada es libre.

La Muestra FICMA busca acercar al público al cine independiente, la animación experimental y nuevas narrativas audiovisuales. La cartelera puede consultarse en las redes sociales oficiales de la Secretaría de Cultura de Puebla.

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