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Gobierno del estado de Puebla impulsa la mejora nutricional en escuelas con desayunos calientes

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Puebla, Pue. – En un esfuerzo por ofrecer una mejor nutrición a los estudiantes poblanos, el gobernador Alejandro Armenta y la presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, Ceci Arellano, firmaron un convenio para implementar el Programa de Alimentación Escolar, con el objetivo de sustituir los desayunos fríos por opciones calientes en las escuelas de la entidad.

Durante el evento, Armenta destacó la importancia de esta iniciativa para mejorar la salud de los estudiantes y fortalecer la política de vida saludable promovida por la presidenta Claudia Sheinbaum. El gobernador enfatizó que este cambio progresivo en los desayunadores será apoyado con la instalación de cocinas y la adquisición de productos locales, beneficiando tanto a los niños como a la economía regional.

“Consumir lo que se produce en México, especialmente en Puebla, es fundamental para el crecimiento de nuestra comunidad. Estamos comprometidos con la mejora de la alimentación escolar”, subrayó Armenta.

Asimismo, resaltó el papel clave del DIF en la atención a las personas vulnerables y su capacidad para generar conciencia y colaboración entre los diferentes niveles de gobierno.

El presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, reconoció la importancia de la cooperación entre autoridades estatales y municipales para asegurar el éxito del programa y mejorar la calidad nutricional de los alimentos proporcionados en las escuelas, lo que impactará positivamente en el rendimiento académico de los estudiantes.

En el mismo evento, Raymundo Atanacio Luna, director del SEDIF, destacó que la medida forma parte de la política alimentaria nacional, diseñada para combatir la obesidad, el sobrepeso y la desnutrición en la población infantil. Además, informó que, gracias a la gestión del Sistema Estatal DIF, se firmaron 213 convenios que beneficiarán a miles de niños y adolescentes en el estado.

El evento también incluyó la entrega de 37,342 despensas para comunidades marginadas y 530 aparatos ortopédicos, como sillas de ruedas y bastones tetrápodos, para apoyar a personas con movilidad reducida.

Con la firma de este convenio y el compromiso de las autoridades locales, se refuerza el derecho de los niños a una alimentación nutritiva y se sientan las bases para un mejor futuro en la salud y el rendimiento escolar en Puebla.

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Parque del Terror en El Ameyal será gratuito del 29 de octubre al 2 de noviembre

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*Cuautlancingo realizará la segunda edición del Parque del Terror en El Ameyal, con entrada gratuita y actividades temáticas desde las 18:30 horas.

Cuautlancingo, Pue.— El miedo y la diversión se apoderarán del Parque Recreativo El Ameyal con la segunda edición del Parque del Terror, que se realizará del jueves 29 de octubre al lunes 2 de noviembre, como parte de las actividades de temporada por Halloween y Día de Muertos.

La experiencia tendrá entrada gratuita y comenzará a partir de las 18:30 horas, por lo que habitantes de Cuautlancingo y municipios cercanos podrán disfrutar de una alternativa de entretenimiento durante las celebraciones tradicionales.

El evento se desarrollará en el Parque Recreativo El Ameyal, ubicado en la calle El Carmen número 10, en la colonia Estrellas del Mar, en la junta auxiliar de Sanctorum.

Entre las propuestas temáticas difundidas para esta temporada también destaca el Bosque de las Almas, una experiencia relacionada con las tradiciones de Día de Muertos que contempla elementos como catrinas, ofrendas, relatos y leyendas. Sin embargo, se recomienda consultar la programación oficial para confirmar qué actividades estarán disponibles en cada fecha y sus respectivos horarios.

La realización de este tipo de eventos busca ofrecer espacios de convivencia y entretenimiento para las familias durante una de las temporadas más representativas de la cultura mexicana.

Aunque el acceso al Parque del Terror se anunció como gratuito, hasta el momento no se cuenta con información confirmada sobre posibles costos adicionales, restricciones de edad, duración de los recorridos o el horario de cierre.

Se recomienda a los asistentes llegar con anticipación y consultar los canales oficiales del Ayuntamiento de Cuautlancingo para conocer las indicaciones de acceso y las actividades programadas.

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Capturan a “Fugaz”, el cocodrilo de la Laguna de San Baltazar

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*Puebla Verde y Profepa capturaron sin lesiones a Fugaz, el cocodrilo que habitó durante 11 meses en la Laguna de San Baltazar, en Puebla.

Puebla, Pue.— Después de permanecer cerca de 11 meses en la Laguna de San Baltazar, el cocodrilo conocido como “Fugaz” fue capturado la noche del domingo 25 de octubre, durante un operativo coordinado entre la asociación civil Puebla Verde y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).

De acuerdo con la información difundida por la organización, el aseguramiento se realizó alrededor de las 21:00 horas y el ejemplar fue capturado sin sufrir lesiones.

La intervención tuvo como objetivo garantizar el bienestar del reptil y la seguridad de las personas que visitan este espacio recreativo ubicado al suroriente de la capital poblana.

¿Cómo llegó Fugaz a la laguna?

La presencia del cocodrilo comenzó a llamar la atención de visitantes y trabajadores del parque desde 2025. De acuerdo con información difundida previamente por ambientalistas, se presume que el ejemplar fue abandonado en el cuerpo de agua después de haber sido adquirido como mascota.

El reptil pertenece a la especie conocida como cocodrilo de Morelet o cocodrilo de pantano (Crocodylus moreletii) y, según reportes periodísticos, mide aproximadamente un metro de longitud.

Durante meses, personal de la Profepa y de Puebla Verde intentó localizarlo y capturarlo. Sin embargo, el animal conseguía escapar al sumergirse en el agua o refugiarse entre la vegetación, lo que dificultó las labores de rescate.

Restringieron el acceso para facilitar su captura

Como parte de los trabajos previos, el 14 de octubre se delimitó una zona de la laguna para impedir el ingreso de lanchas y facilitar las maniobras de búsqueda.

Los intentos anteriores no habían permitido asegurar al ejemplar, por lo que continuaron las acciones coordinadas entre las autoridades ambientales y el personal responsable del parque.

Finalmente, el operativo del domingo permitió capturarlo sin que se reportaran daños al animal.

¿A dónde será trasladado?

Puebla Verde informó que Fugaz será reubicado en un hábitat adecuado para su especie. No obstante, hasta el momento no se ha confirmado oficialmente el lugar al que será trasladado ni la fecha en que se realizará el movimiento.

Antes de la captura, Africam Safari había manifestado interés en colaborar para encontrar una alternativa adecuada para el cocodrilo; sin embargo, no se ha confirmado que ese parque sea su destino definitivo.

Con la captura de Fugaz concluye una búsqueda que se prolongó durante varios meses y que despertó el interés de habitantes y visitantes de la Laguna de San Baltazar.

La asociación civil agradeció a las personas que reportaron los avistamientos y colaboraron con información para facilitar la localización del ejemplar.

Por: Karla Botello

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Gastronomía

Joel Buendía mantiene viva la tradición de dulces de Día de Muertos

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*El artesano Joel Buendía Córdova elabora calaveritas de azúcar y dulces de leche que ofrece en el mercado Morelos.

 

Puebla, Pue.— Las calaveritas de azúcar y los dulces de leche se convierten en protagonistas de la temporada de Día de Muertos, una tradición que también se mantiene viva gracias al trabajo de artesanos que preservan recetas y conocimientos heredados de generación en generación.

Uno de ellos es Joel Buendía Córdova, quien elabora estos dulces típicos y los ofrece en el mercado Morelos, donde trabaja junto con su familia para mantener vigente una tradición que forma parte de la cultura gastronómica mexicana.

Durante esta temporada, las calaveritas de azúcar destacan por sus formas y decoraciones, mientras que los dulces de leche conservan su lugar entre las golosinas tradicionales que suelen encontrarse en los hogares y las ofrendas dedicadas a los seres queridos que ya fallecieron.

Para las familias dedicadas a esta actividad, la elaboración de estos productos representa no solo una oportunidad de venta, sino también una forma de transmitir conocimientos, conservar costumbres y compartir parte de la identidad cultural de Puebla.

A través de su trabajo, Joel Buendía Córdova y su familia contribuyen a preservar una tradición artesanal que cobra especial relevancia durante las celebraciones de Día de Muertos.

 

 

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