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Festival Nacional del Pulque 2025: Tradición y sabor en el Equinoccio de Cholula 2025
San Andrés Cholula, Pue.– Como parte del Festival Equinoccio 2025, del 20 al 23 de marzo se llevará a cabo el Festival Nacional del Pulque y Derivados del Maguey, un evento que celebra la riqueza cultural y gastronómica de esta bebida ancestral.
El festival se inaugurará el jueves 20 de marzo y contará con la participación de productores de diversas regiones del país, quienes ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar pulques naturales y curados, así como productos derivados del maguey, como miel, aguamiel y destilados.
Concurso Nacional del Pulque 2025
Uno de los momentos más esperados del festival es el Concurso Nacional del Pulque, que se realizará el domingo 23 de marzo. En esta competencia, productores competirán en dos categorías: pulque natural y pulque curado, buscando obtener el reconocimiento a la mejor calidad y sabor.
¿Cómo participar en el concurso?
Para inscribirse, los interesados se inscribieron antes del 14 de marzo de 2025 en la Dirección de Turismo de San Andrés Cholula, los cuales presentarán al menos dos litros de pulque de la categoría en la que compiten.
Más que pulque: una experiencia cultural
Además de las degustaciones y el concurso, el festival incluirá actividades como:
- Exposición sobre la historia y el proceso de producción del pulque.
- Conferencias
*La estructura mide 400 mil millones de millas y fue apodada “el Chivito de Drácula”.
Internacional.- El telescopio espacial Hubble logró captar el disco de formación planetaria más grande observado hasta ahora, una gigantesca estructura con una extensión aproximada de 400 mil millones de millas, lo que ha generado gran interés en la comunidad científica.
El disco fue bautizado de manera informal como “el Chivito de Drácula”, un nombre que hace referencia al origen de los investigadores que participaron en el hallazgo, provenientes de Transilvania y Uruguay, así como a la singular forma de la estructura observada.
De acuerdo con los especialistas, este tipo de discos está compuesto por gas y polvo, elementos fundamentales en el proceso de formación de planetas alrededor de estrellas jóvenes. El tamaño excepcional del objeto ofrece nuevas pistas sobre cómo pueden evolucionar los sistemas planetarios en sus primeras etapas.
El descubrimiento representa un avance importante en el estudio del nacimiento de planetas y demuestra, una vez más, la capacidad del telescopio Hubble para revelar estructuras complejas y poco comunes en el universo, ampliando el conocimiento sobre la formación y evolución de los sistemas estelares.
#Viral 🪐🔭 || El telescopio Hubble captó el disco de formación planetaria más grande observado hasta ahora, con una extensión de 400 mil millones de millas. El disco fue nombrado “el Chivito de Drácula” en referencia al origen de los investigadores, de Transilvania y Uruguay.… pic.twitter.com/f0shywtpaO
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) December 23, 2025
*Un cohete comercial surcoreano se estrelló segundos después de despegar desde Brasil. No se reportaron víctimas ni daños fuera de la zona de seguridad.
Internacional.- Un cohete comercial de origen surcoreano se estrelló segundos después de haber sido lanzado desde el Centro de Lanzamiento de Alcántara, en el estado brasileño de Maranhão, frustrando el que sería el primer intento de lanzamiento espacial comercial desde territorio brasileño.
La nave, identificada como Hanbit-Nano y desarrollada por la empresa Innospace, despegó a las 22:13 horas del lunes, tiempo local. Sin embargo, aproximadamente 30 segundos después del lanzamiento, el sistema detectó una anomalía que provocó la interrupción del vuelo y el impacto del cohete dentro de la zona de seguridad terrestre previamente delimitada.
La compañía informó que no se registraron personas lesionadas ni daños fuera del perímetro de seguridad, y que el incidente fue monitoreado por la Fuerza Aérea Brasileña y cuerpos de emergencia, quienes realizaron inspecciones en el área tras el impacto.
El Hanbit-Nano tenía una altura de 21.9 metros y estaba diseñado para colocar nanosatélites en órbita baja terrestre. A bordo transportaba ocho cargas útiles, entre ellas pequeños satélites y dispositivos experimentales de instituciones y empresas de Brasil e India.
El lanzamiento había sido aplazado en cinco ocasiones previas debido a fallas técnicas y condiciones meteorológicas adversas, realizándose finalmente en el último día de la ventana programada.
El Centro de Lanzamiento de Alcántara es considerado estratégico por su cercanía al ecuador, lo que permite ahorro de combustible y trayectorias más eficientes. Pese a la falla, autoridades y especialistas señalaron que el incidente refleja los riesgos propios de la industria aeroespacial y los desafíos que enfrenta Brasil para consolidarse como plataforma internacional de lanzamientos comerciales.
*Especialistas y protectoras advierten sobre la adopción de perros y gatos en Navidad y llaman a fomentar la tenencia responsable durante todo el año.
Nacional.– Con la llegada de la temporada navideña, autoridades y organizaciones dedicadas a la protección animal hicieron un llamado a la ciudadanía para evitar la adopción de perros y gatos como regalos de Navidad, al advertir que esta práctica suele derivar en abandono durante los primeros meses del año.
De acuerdo con asociaciones protectoras, muchas mascotas adoptadas en estas fechas son entregadas sin una reflexión previa sobre la responsabilidad que implica su cuidado, lo que incrementa los casos de maltrato y abandono una vez que pasa el entusiasmo de las fiestas.
Especialistas señalaron que adoptar un animal de compañía requiere compromiso a largo plazo, tiempo, recursos económicos y atención médica constante, por lo que recomiendan que la decisión se tome de manera consciente y planificada, preferentemente fuera de temporadas festivas.
Asimismo, se exhortó a quienes desean sumar un integrante animal a su familia a informarse adecuadamente, acudir a refugios formales y considerar la adopción como un acto permanente de amor y responsabilidad, no como un obsequio momentáneo.
Las campañas de concientización continuarán durante el periodo decembrino para promover el bienestar animal y reducir el abandono de perros y gatos en la entidad.
