Entretenimiento
Festival Nacional del Pulque 2025: Tradición y sabor en el Equinoccio de Cholula 2025
San Andrés Cholula, Pue.– Como parte del Festival Equinoccio 2025, del 20 al 23 de marzo se llevará a cabo el Festival Nacional del Pulque y Derivados del Maguey, un evento que celebra la riqueza cultural y gastronómica de esta bebida ancestral.
El festival se inaugurará el jueves 20 de marzo y contará con la participación de productores de diversas regiones del país, quienes ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar pulques naturales y curados, así como productos derivados del maguey, como miel, aguamiel y destilados.
Concurso Nacional del Pulque 2025
Uno de los momentos más esperados del festival es el Concurso Nacional del Pulque, que se realizará el domingo 23 de marzo. En esta competencia, productores competirán en dos categorías: pulque natural y pulque curado, buscando obtener el reconocimiento a la mejor calidad y sabor.
¿Cómo participar en el concurso?
Para inscribirse, los interesados se inscribieron antes del 14 de marzo de 2025 en la Dirección de Turismo de San Andrés Cholula, los cuales presentarán al menos dos litros de pulque de la categoría en la que compiten.
Más que pulque: una experiencia cultural
Además de las degustaciones y el concurso, el festival incluirá actividades como:
- Exposición sobre la historia y el proceso de producción del pulque.
- Conferencias

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Entretenimiento
Regresa el helado de chile en nogada a Atlixco
*Helados Artesanales Ximilt ofrece desde hace 12 años su helado de chile en nogada en Atlixco; estará disponible hasta octubre.
Atlixco, Pue.- Con la llegada de la temporada del chile en nogada, Helados Artesanales Ximilt, en Atlixco, vuelve a ofrecer uno de sus productos más representativos: el helado de chile en nogada.
Desde hace 12 años, esta familia elabora de manera artesanal este postre inspirado en uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblana, combinando los sabores característicos de la receta tradicional en una versión refrescante.
El helado estará disponible para el público hasta mediados de octubre, periodo en el que turistas y habitantes del municipio podrán disfrutar de esta propuesta gastronómica que se ha convertido en una tradición de temporada.
🍦 || Desde hace 12 años, la familia de Helados Artesanales Ximilt en Atlixco prepara el tradicional helado de Chile en Nogada, un postre inspirado en uno de los platillos más representativos de Puebla. Estará disponible hasta mediados de octubre. pic.twitter.com/c2YzAV076A
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 1, 2026
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