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Festival Nacional del Pulque 2025: Tradición y sabor en el Equinoccio de Cholula 2025

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San Andrés Cholula, Pue.– Como parte del Festival Equinoccio 2025, del 20 al 23 de marzo se llevará a cabo el Festival Nacional del Pulque y Derivados del Maguey, un evento que celebra la riqueza cultural y gastronómica de esta bebida ancestral.

El festival se inaugurará el jueves 20 de marzo y contará con la participación de productores de diversas regiones del país, quienes ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar pulques naturales y curados, así como productos derivados del maguey, como miel, aguamiel y destilados.

Concurso Nacional del Pulque 2025

Uno de los momentos más esperados del festival es el Concurso Nacional del Pulque, que se realizará el domingo 23 de marzo. En esta competencia, productores competirán en dos categorías: pulque natural y pulque curado, buscando obtener el reconocimiento a la mejor calidad y sabor.

¿Cómo participar en el concurso?
Para inscribirse, los interesados se inscribieron antes del 14 de marzo de 2025 en la Dirección de Turismo de San Andrés Cholula, los cuales presentarán al menos dos litros de pulque de la categoría en la que compiten.

Más que pulque: una experiencia cultural

Además de las degustaciones y el concurso, el festival incluirá actividades como:

  • Exposición sobre la historia y el proceso de producción del pulque.
  • Conferencias

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Nace mono dorado en Bélgica; hecho histórico

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*El parque Pairi Daiza logró el primer nacimiento de un mono dorado en Bélgica, una especie rara y en peligro de extinción a nivel mundial.

Internacional.-En un hecho considerado histórico para la conservación de especies, un mono dorado —una de las especies más raras y en peligro de extinción— nació en Bélgica dentro del reconocido parque Pairi Daiza.

Este nacimiento marca la primera vez que se registra la llegada de un ejemplar de esta especie en el país, lo que representa un avance significativo en los esfuerzos internacionales por preservar a estos primates, cuya población en estado silvestre es limitada.

Especialistas del parque destacaron la importancia de este acontecimiento, ya que el mono dorado es una especie altamente vulnerable y su reproducción en cautiverio resulta compleja, debido a sus estrictas condiciones de hábitat y cuidado.

Con este logro, Pairi Daiza reafirma su compromiso con la conservación de la biodiversidad, al participar activamente en programas de reproducción y protección de especies en riesgo.

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Vecinos de colonias preparan calles por Semana Santa en Puebla

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*Habitantes de San Pablo Xochimehuacan y San Rafael Oriente decoran calles y colocan tapetes en preparación de las celebraciones de Semana Santa.

Puebla, Pue.- En Puebla, vecinos de San Pablo Xochimehuacan iniciaron la colocación de tapetes y decoraciones en las calles, como parte de los preparativos para las celebraciones de Semana Santa.

De manera similar, feligreses de la colonia San Rafael Oriente ya comenzaron a instalar alfombras y adornos sobre las calles Sinaloa y Durango, anticipando las actividades religiosas y procesiones que se realizarán durante la temporada.

Estas tradiciones reflejan la participación activa de la comunidad en la organización de festividades religiosas, manteniendo vivo el espíritu de Semana Santa en las colonias de la ciudad.

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Refuerzan vigilancia en Texmelucan por Semana Santa

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*Protección Civil de Texmelucan implementará operativos en balnearios y viacrucis durante Semana Santa para garantizar la seguridad.


San Martín Texmelucan, Pue.- El director del Centro Integral de Riesgos y Protección Civil de San Martín Texmelucan, Dagoberto San Román, informó que se desplegarán operativos especiales durante el periodo de Semana Santa.

Las acciones contemplan vigilancia en balnearios, así como la supervisión de representaciones de viacrucis tanto en la cabecera municipal como en sus 11 juntas auxiliares, donde se espera una alta concentración de personas.

El objetivo es prevenir incidentes y salvaguardar la integridad de visitantes y habitantes durante las actividades religiosas y recreativas propias de la temporada.

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