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Estas son las harinas para hot cakes reprobadas por Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 52 harinas preparadas para hot cakes, sin embargo, se dio a conocer que algunas de ellas no cumplen con los criterios de calidad.
Dicho análisis evaluó calidad sanitaria, contenido e instrucciones para preparar, se encontró que varias que no cumplen con criterios de calidad como:
- Ofrecen menos producto del que declaran
- No presentan instrucciones de uso
- Resaltan ingredientes que no son los principales
- Instrucciones que no están en español
- No presentan la debida declaración nutrimental
- No indican porcentaje de algunos ingredientes
- Faltan sellos de etiquetado frontal
Profeco dio un adelanto de algunas de las marcas ‘reprobadas’ que no son veraces en su contenido de proteínas, grasas y azúcares, por tanto, incumplen las normas mexicanas.
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— Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) April 5, 2023
- MORAMA, harina para hot cakes KETO con almendra, coco y fruta del monje (México) 350 gramos: declara 25.0% / contiene 11.72%.
- D’MeEALS, harina preparada para hacer hot cakes (México) 500 gramos: declara 13.0% / Contiene 7.51%.
- MUNDO LIGHT, harina para preparar hot cakes integrales con amaranto (México) 500 gramos: declara 13.0% / contiene 8.10%.
- BOB’S RED MILL: mezcla para hot cakes y waffles estilo casero (Estados Unidos) 680 gramos: declara 11.4% / contiene 7.22%.
- BOB’S RED MILL, harina para hot cakes y waffles con proteína (Estados Unidos) 397 gramos: declara 35.3% / Contiene 18.68%.
- RUF, mezcla de harina para hot cakes con chispas de galleta con chocolate oscuro (Alemania) 150 gramos: declara 21.0% / Contiene 14.81%.
- ÍNTEGRA ALTA NUTRICIÓN, harina integral para hot cakes con avena (México) 500 gramos: declara 13.0% / Contiene 8.87%.
No cumplen con la declaración de grasas:
- COME VERDE, harina preparada para hot cakes sin gluten (México) 350 gramos: declara 1.0% pero contiene 11.93% de grasa totales.
- MORAMA, harina para hot cakes KETO con almendra, coco y fruta del monje (México) 350 gramos: declara 17.5% pero contiene 38.09%.
- SAN BLAS LIBRE DE GLUTEN, harina preparada para elaborar hot cakes (México) 900 gramos: declara 4.0% pero contiene 9.69%.
No son veraces en la declaración de azúcares:
- HEALTHY BRAND NUTRITIOUS CAN BE DELICIOUS, harina preparada para hot cakes a base de coco y almendra (México) 300gramos: declara 0.9% menos azúcares totales pero contiene 2.64%.
- PRONTO LIGEROS, harina preparada reducida en azúcar y baja en grasa, para elaborar hot cakes (México) 800 gramos: declara 5.0% pero contiene 9.42%.
- SAN BLAS CON FIBRA, harina preparada para elaborar hot cakes con fibra (México) 1 kg: declara 3.0% pero contiene 14.26%
- SAN BLAS TRADICIONALES, harina preparada para elaborar hot cakes tradicionales (México) 750 gramos: declara 3.0% pero contiene 15.02%.
Contiene edulcorantes
Otro hallazgo fue que hay marcas de harinas que tienen edulcorantes no calóricos, sustitutos del azúcar que no se recomiendan en niños.
- CLEMENTINA LIBRE DE GLUTEN: harina para hot cakes y waffles (México) 350 g.
- D’MEALS: harina preparada para hacer hot cakes (México) 500 g.
- HEALTHY BRAND NUTRITIOUS CAN BE DELICIOUS: harina preparada para hot cakes a base de coco y almendra (México) 300g.
- LA MORISCA: harina preparada para hot cakes sin azúcar (México) 500 g.
- MORAMA: harina para hotcakes KETO. Almendra, coco y fruta del monje (México) 350 g.
- PRONTO LIGHT: harina preparada para elaborar hot cakes tradicionales (México) 350 g.
- TASTY DBS: harina de trigo preparada para hot cakes sin azúcar (México) 300 g.
- TRUE AMARANTO: harina para preparar hot cakes de trigo y amaranto (México) 350 g.
*El accidente ocurrió en Oaxaca, en la Línea Z del Corredor Interoceánico; hay casi 100 personas lesionadas y autoridades investigan las causas.
Nacional.- El descarrilamiento de un tren del Corredor Interoceánico del Istmo de Tehuantepec en el sur de México dejó un saldo de 13 personas fallecidas y cerca de un centenar de lesionados, de acuerdo con información confirmada por autoridades federales.
El accidente se registró en el estado de Oaxaca, sobre la Línea Z, que conecta Salina Cruz con Coatzacoalcos, cuando el convoy que transportaba a cientos de pasajeros salió de las vías por causas que aún se investigan. Tras el percance, se activaron de inmediato los protocolos de emergencia.
La Secretaría de Marina desplegó un amplio operativo con personal naval, ambulancias, unidades aéreas y terrestres para brindar atención médica y trasladar a los heridos a hospitales de la región. Algunos de los lesionados permanecen bajo observación médica, mientras que otros fueron dados de alta tras recibir atención.
El gobierno federal informó que se brinda acompañamiento a las familias de las víctimas y apoyo a los pasajeros afectados. En tanto, la Fiscalía General de la República abrió una carpeta de investigación para determinar las responsabilidades y esclarecer las causas del descarrilamiento.
El Tren Interoceánico forma parte de un proyecto estratégico para el desarrollo del sureste del país, por lo que las autoridades aseguraron que se revisarán las condiciones de seguridad e infraestructura para evitar que hechos similares vuelvan a ocurrir.
*Conoce los rituales más populares de Año Nuevo en México y el mundo para atraer suerte, amor y prosperidad en los próximos 12 meses.
CDMX.— Con la llegada del Año Nuevo, muchas personas alrededor del mundo realizan rituales y costumbres para atraer la buena suerte, la salud y la prosperidad en los próximos 12 meses. México, con su riqueza cultural, tiene varias tradiciones propias que se combinan con prácticas universales.
Rituales populares en México:
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12 uvas a la medianoche: Comer una uva por cada campanada simboliza deseos cumplidos para cada mes del año.
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Barrido de casa: Se barre la casa hacia la puerta principal para sacar las malas energías y recibir lo positivo.
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Ropa interior de colores: Usar amarillo para atraer dinero, rojo para el amor y blanco para la paz.
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Maletas vacías: Dar la vuelta a la cuadra con maletas vacías busca atraer viajes durante el año.
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Encender velas: Encender velas de colores según la intención (blanca para paz, verde para salud, roja para amor) ayuda a visualizar los objetivos del año.
Rituales internacionales:
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Lentejas en Italia: Comer lentejas al son de las campanadas para atraer prosperidad económica.
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Baños con hierbas en Brasil: Se cree que los baños de flores y hierbas limpian las energías negativas.
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Salto de olas en Brasil: Saltar 7 olas al mar mientras se pide un deseo es tradición para atraer suerte y amor.
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Brindis con champaña: Universalmente, levantar la copa a medianoche simboliza celebrar lo vivido y atraer abundancia.
Estos rituales, más allá de la superstición, fomentan reflexión y unión familiar, además de servir como una forma simbólica de cerrar ciclos y abrir nuevos caminos.
*Cada 28 de diciembre, los mexicanos recuerdan la Matanza de los Inocentes y disfrutan de bromas y noticias falsas con humor.
Nacional.-Cada 28 de diciembre, México celebra el Día de los Santos Inocentes, una fecha que combina historia, tradición y humor. Aunque hoy es conocida por las bromas y noticias falsas, su origen tiene raíces religiosas.
La fecha conmemora la matanza de niños menores de dos años ordenada por el rey Herodes, según el Evangelio de Mateo, con la intención de eliminar al recién nacido Jesús. Este episodio, conocido como la Matanza de los Inocentes, dio nombre a la festividad.
Con el paso del tiempo, la tradición religiosa se fusionó con costumbres populares. En México, el día se ha convertido en una ocasión para hacer bromas a familiares y amigos, así como para difundir noticias falsas en medios y redes sociales. Al final de cada broma, es común decir: “¡Inocente palomita que te dejaste engañar!”
Además de las bromas, algunas escuelas y comunidades organizan actividades lúdicas, reforzando el carácter festivo y creativo de la jornada. De esta manera, la fecha logra unir memoria histórica y diversión, manteniendo viva la tradición dentro de la cultura popular mexicana.
