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En Tehuacán, crean las “tortillas de maguey”
En la comunidad de Rancho Cabras, perteneciente al municipio de Tehuacán, ubicado en el estado de Puebla, están impulsando la producción de “tortillas de maguey”.
Así como lo estás leyendo, está es una opción para aprovechar la fibra del maguey que se emplea para el agua miel y elaboración de pulque.
Pobladores que se dedican a la venta de este producto, señalaron que durante la producción de agua miel de los magueyes, se aprovecha a sacar la fibra con ayuda de un ocaxtle, que sirve para raspar el interior del cajete de la planta, para después dejarla secar por dos o tres días.
☑️ || En la comunidad de Rancho Cabras perteneciente a #Tehuacán, están impulsando la producción de tortillas de maguey, siendo una opción para aprovechar la fibra del maguey que se emplea para el agua miel y elaboración de pulque. #LaRedCincoRadio pic.twitter.com/KT84mc06Rt
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) April 4, 2023
Posteriormente se pone hervir con el nixtamal y un poco de cal, para luego moler la mezcla y al obtenerse la masa se inicia la elaboración de tortillas de maguey.
Actualmente son cuatro las productoras las dedicadas a la elaboración de tortillas de maguey las cuales tienen un costo de 25 pesos.
*El especialista compartió cuatro recomendaciones para aprovechar la IA como herramienta auxiliar en diversas actividades.
Puebla, Pue.- Durante una entrevista realizada esta mañana en el noticiario Buenos Días, Raúl Miranda, especialista en Inteligencia Artificial, compartió cuatro recomendaciones clave para el uso adecuado de la IA como herramienta de apoyo en distintas actividades.
El especialista subrayó la importancia de emplear la Inteligencia Artificial de manera responsable y estratégica, señalando que debe ser vista como un auxiliar que complementa el trabajo humano y no como un sustituto total. Entre sus recomendaciones destacó la necesidad de verificar la información generada, definir objetivos claros antes de utilizarla, mantener criterios éticos en su aplicación y fortalecer las habilidades humanas para un mejor aprovechamiento de la tecnología.
Miranda enfatizó que el uso correcto de la IA puede optimizar procesos, mejorar la productividad y facilitar la toma de decisiones, siempre y cuando se utilice con conocimiento, criterio y responsabilidad.
#EnEntrevista 🤖 || Raúl Miranda, especialista en Inteligencia Artificial, dio a conocer cuatro recomendaciones sobre la perspectiva adecuada para utilizar la IA como auxiliar en diversas actividades, destacando su uso responsable y estratégico. pic.twitter.com/D96rBNXPtC
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*Representantes de Alimentos del Futuro y del Banco de Alimentos explicaron que ofrecen orientación laboral, elaboración de currículum y capacitaciones.
*El automóvil presuntamente se desplazó al no tener activado el freno de mano; autoridades acudieron para atender el incidente.
#ReporteRed 🚗 || Un vehículo se impactó contra otro que se encontraba estacionado en la colonia Bosques de la Cañada, al sur de la ciudad, en inmediaciones de San Bernabé Temoxtitla. De acuerdo con los primeros reportes, el auto se habría desplazado al no contar con el freno… pic.twitter.com/k98MKRC4Pf
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