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Elaboración del Chile en Nogada es declarado Patrimonio Cultural Intangible

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El gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes, anunció que la elaboración del Chile en Nogada ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla y ya fue publicado en el Periódico Oficial.

“Con gran alegría les comparto que “La Elaboración del #ChileEnNogada Poblano” ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla en el #PeriódicoOficial”, escribió en sus redes sociales. 

El chile en nogada es el platillo que, según la leyenda, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con los productos de temporada (granada, el chile poblano y nuez de Castilla) para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército trigarante; esto con el objetivo de celebrar la Independencia de México y al emperador Agustín de Iturbide.

Este platillo esencialmente consiste en un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclados con fruta: plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez.

Es considerado como un platillo de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre, porque la nuez de Castilla que es la variedad que se emplea en la preparación de la nogada se cosecha durante estos meses, al igual que la granada, otro ingrediente fundamental de este platillo.

 

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Ataque armado en Lomas 5 de Mayo deja dos mujeres muertas

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*Dos mujeres fallecieron tras recibir disparos de sujetos en motocicletas; autoridades investigan el doble homicidio.

 

Puebla, Pue.- Dos mujeres, de 26 y 43 años, perdieron la vida tras un ataque armado en la colonia Lomas 5 de Mayo. Según reportes, los agresores circulaban en dos motocicletas y dispararon directamente con un arma de calibre 9 mm.

Una de las víctimas murió en el sitio, mientras que la otra falleció más tarde en el hospital. Las autoridades locales iniciaron la investigación del doble homicidio y mantienen la búsqueda de los responsables.

Este hecho genera alarma en la comunidad, que pide reforzar la seguridad en la zona.

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VIDEO: Así es el primer robot con ruedas del mundo que desafía el frío extremo

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*El Lynx M20, creado en China, operó sin fallas a –30 °C y demostró movilidad sobre nieve y terrenos difíciles.

El robot cuadrúpedo Lynx M20, desarrollado por la empresa china DEEP Robotics, fue probado con éxito en condiciones de frío extremo, demostrando su capacidad para operar en ambientes hostiles donde la tecnología convencional suele fallar.

Las pruebas se realizaron en un campo de la ciudad de Yakeshi, en la provincia china de Mongolia Interior, donde las temperaturas alcanzaron hasta –30 grados centígrados. En ese entorno, el Lynx M20 mostró un desempeño estable y confiable, desplazándose sin dificultad sobre superficies cubiertas de nieve.

Se trata del primer robot cuadrúpedo con ruedas del mundo, una característica que le permite combinar estabilidad, movilidad y eficiencia energética. Durante las pruebas, el dispositivo avanzó por terrenos irregulares, superó obstáculos y mantuvo su funcionamiento pese a las bajas temperaturas.

De acuerdo con la empresa desarrolladora, el Lynx M20 está diseñado para operar en terrenos complejos y entornos industriales peligrosos, como zonas mineras, áreas de rescate, instalaciones industriales o regiones afectadas por desastres naturales.

El video de las pruebas se ha difundido en redes sociales, donde ha llamado la atención por el avance tecnológico que representa y por su potencial uso en tareas de alto riesgo, especialmente en climas extremos donde la intervención humana resulta complicada.

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Simple Plan dará concierto en Puebla durante gira 2026

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*La banda canadiense de pop-punk se presentará en el Auditorio GNP Seguros como parte de su tour por México.

 

Puebla, Pue.-La agrupación canadiense Simple Plan incluyó a Puebla dentro de su gira por México en 2026, donde ofrecerá un concierto para sus seguidores poblanos como parte de su recorrido internacional.

La presentación está programada para el miércoles 25 de marzo de 2026 a las 21:00 horas en el Auditorio GNP Seguros, recinto que se ha consolidado como uno de los principales escenarios para espectáculos de talla internacional en la ciudad.

La preventa de boletos comenzó el 26 de enero a las 10:00 de la mañana para clientes Banamex, mientras que la venta al público en general inició el 27 de enero, también a las 10:00 horas, a través de la plataforma eTicket.

Los costos de las entradas varían dependiendo de la zona elegida:

  • Segundo nivel: $660

  • Zona general de pie “Vivir es increíble”: $790

  • Primer nivel: $1,180

Asimismo, se dio a conocer que habrá paquetes VIP para los fans que busquen una experiencia más cercana con la banda, disponibles mediante los canales oficiales del grupo.

La visita de Simple Plan a Puebla forma parte de una gira que también contempla fechas en Guadalajara y Monterrey, donde la banda participará en el festival Tecate Pa’l Norte.

Con más de 20 años de trayectoria, Simple Plan continúa vigente dentro del pop-punk, con temas emblemáticos como “I’m Just a Kid”, “Perfect” y “Welcome to My Life”, canciones que siguen conectando con distintas generaciones.

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