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Local

Elaboración del Chile en Nogada es declarado Patrimonio Cultural Intangible

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El gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes, anunció que la elaboración del Chile en Nogada ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla y ya fue publicado en el Periódico Oficial.

“Con gran alegría les comparto que “La Elaboración del #ChileEnNogada Poblano” ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla en el #PeriódicoOficial”, escribió en sus redes sociales. 

El chile en nogada es el platillo que, según la leyenda, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con los productos de temporada (granada, el chile poblano y nuez de Castilla) para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército trigarante; esto con el objetivo de celebrar la Independencia de México y al emperador Agustín de Iturbide.

Este platillo esencialmente consiste en un chile poblano relleno de carne de res y puerco, mezclados con fruta: plátano, manzana, pera, durazno y bañados con una salsa de nuez.

Es considerado como un platillo de temporada y se sirve durante los meses de julio, agosto y septiembre, porque la nuez de Castilla que es la variedad que se emplea en la preparación de la nogada se cosecha durante estos meses, al igual que la granada, otro ingrediente fundamental de este platillo.

 

Internacional

¡Cayó Marilyn, la falsa Psiquiatra quien afrontará 3 cargos!

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Perdió todo glamour: Con gorro y gafas

Fiscalía de Puebla la detiene en Tlaxcala, donde pasaba de “incógnita” ante los investigadores

Puebla, Pue. | 22 de noviembre de 2024. La Fiscalía General del Estado de Puebla informó sobre la detención de Marilyn N., quien presuntamente ejercía como psiquiatra sin contar con la certificación correspondiente.

Así se anunciaba

Así se anunciaba

La acción se logró en colaboración con la Fiscalía General de Justicia de Tlaxcala, cumpliendo un mandamiento judicial en dicha entidad por el delito de usurpación de profesión.

El aviso oficial

El aviso oficial

El caso continúa bajo investigación para esclarecer los hechos y determinar si existen víctimas o actividades ilícitas adicionales relacionadas con esta práctica.

Trascendió que los cargos que inicialmente enfrentaría Marilyn “C”, son Usurpación de Profesiones; falsificación de documentos y uso de ésos documentos falsos, más los que se acumulen.

Perdió todo glamour: Con gorro y gafas

Perdió todo glamour: Con gorro y gafas

Detalles principales:

Marilyn N. fue detenida en Tlaxcala con un mandamiento judicial.

Se le acusa de usurpación de profesión, al hacerse pasar por psiquiatra.

La operación fue realizada en conjunto por la Fiscalía de Puebla y la de Tlaxcala.

Las investigaciones siguen abiertas para deslindar responsabilidades.

Irreconocible¡También en la licencia de conducir!

Irreconocible¡También en la licencia de conducir!

Este caso pone de manifiesto la importancia de verificar las credenciales de los profesionales de la salud mental, para evitar que personas sin preparación afecten a quienes buscan atención médica especializada.

Hasta memes generó

    Hasta memes generó
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Gastronomía

Orgullo Puebla impulsa a productores locales en el mercadito “Hecho en Puebla”

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Mercadito Poblano

Impulso a cooperativas para fomentar el emprendimiento y la autosuficiencia económica. Posicionamiento de Puebla con más de 150 productores

Puebla, Pue.Orgullo Puebla, una marca comprometida con el desarrollo local, participará con 150 productores en el mercadito poblano “Hecho en Puebla”, un espacio donde el corporativo Gran Bodega abrirá sus puertas para comercializar productos locales, informó Morayma Rubí, Secretaria de Desarrollo Rural (@SDRGobPue).

Este evento se perfila como un puente clave entre productores y grandes distribuidores, promovido por la Secretaría de Economía (@EconomiaGobPue). Según su titular, Alejandra Montiel, el mercadito busca fortalecer las cooperativas locales para que se conviertan en motores de cambio y generen futuros empresarios, impulsando un progreso económico más inclusivo.

Unión para el progreso de Puebla

El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (@CCEPuebla), Héctor Sánchez, destacó que la unión entre sociedad, empresarios y gobierno está logrando que Puebla sea un buen ecosistema económico, posicionándola entre las 5 mejores entidades calificadas del país.

Por su parte, Juan Carlos Natale (@JCNatale), Coordinador de Corredores de Bienestar Regional Centro del País, subrayó que México necesita potenciar su capacidad empresarial. “China tiene 1,500 millones de patentes, mientras México apenas cuenta con 20 mil, de las cuales solo el 5% son de origen nacional. Este es el momento de convertirnos en un país productor y exportador”, puntualizó.

Mercadito Poblano

Mercadito Poblano

Aspectos destacados del mercadito “Hecho en Puebla”:

  • Participación de 150 productores locales bajo la marca Orgullo Puebla.
  • Colaboración estratégica con Gran Bodega para la comercialización de productos.
  • Impulso a cooperativas para fomentar el emprendimiento y la autosuficiencia económica.
  • Posicionamiento de Puebla como un referente económico en México.

El evento no sólo fortalece la economía local, sino que también impulsa el orgullo de consumir lo hecho en Puebla, demostrando que la colaboración entre diferentes sectores es clave para un desarrollo sostenido.

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Gastronomía

¡”Bravo Sirloin” continuará en Chula Vista, pese a violento asalto!

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Propietario de la taquería asaltada

Sujetos, quienes actuaron en menos de un minuto, amagaron a empleados y comensales con armas largas. No eran ni las 8 de la noche y consiguieron huir en plena 31 Poniente

Puebla, Pue. – La tranquilidad de los comensales del restaurante Bravo Sirloin, ubicado en la 31 Poniente número 317, fue interrumpida la noche del miércoles, cuando un grupo de seis sujetos armados perpetró un violento robo. Los delincuentes ingresaron al establecimiento alrededor de las 8:00 PM, amenazando a clientes y empleados, y lograron despojarlos de sus pertenencias en cuestión de minutos.

Detalles del atraco

  • Los asaltantes, portando armas largas, sometieron a los presentes.
  • Encerraron en el baño a los encargados del restaurante.
  • Despojaron a los comensales de sus valores en un local lleno.
  • Un empleado resultó lesionado con heridas menores.

El dueño del restaurante, dedicado a la venta de carne premium y comida mexicana, expresó su preocupación por el incremento en la inseguridad y pidió mayor vigilancia en la zona. Aunque señaló sentirse aliviado de que no hubiera víctimas mortales, hizo un llamado a las autoridades: “Por favor, Puebla, haz algo”.

“No nos van a detener”

Con más de 8 años de operación en Chula Vista, el propietario aseguró que este fue el primer atraco que enfrenta su negocio. A pesar de lo ocurrido, reafirmó su compromiso de continuar ofreciendo sus servicios y destacó la necesidad de un entorno comercial seguro.

Bravo Sirloin

Bravo Sirloin

Este lamentable suceso refleja la creciente preocupación por la seguridad en Puebla. Si deseas estar informado sobre estos temas, sintoniza nuestra plataforma de Radio en Vivo y mantente al tanto de las noticias más relevantes.

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