Mantente en contacto

Nacional

¿Cuánto costaba un tamal en 2013? Así ha subido su precio en 10 años

Publicado el

¿Ya no se vale repetir plato en la tamaliza? En la última década, la inflación nos ha pegadojusto en el estómago: alcanzó a platillos económicos y llenadores como los tamales.

Los tamales son un alimento veloz de las calles, en la CDMX una guajolota (torta de tamal) en ‘guajolocombo’ (con atole) es capaz de darle un buen susto al hambre durante toda la mañana, aunque la tamaliza por excelencia llega el 2 de febrero, Día de la Candelaria, cuando las enormes vaporeras salen una tras otra para llenar el antojo.

“¡Tamales cernidos de chile, de dulce, de manteca, con carnitas, con manjar blanco!”, anunciaban las vendedoras en el siglo XIX, según relata el cronista Guillermo Prieto; grito que luego se transformó en “Ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales oaxaqueños” o en una frase que se dice en un bocado “¡Hay tamaleeees!”.

¿Cuánto se gana al vender tamales?

Esta preparación es el oficio de miles de personas en México, tan solo para noviembre de 2021, el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) registraba 14 mil 72 negocios dedicados a la producción o venta de tamales en el país.

De acuerdo con Elvia Ramos, propietaria de Tamales Kilotzin, establecimiento que cuenta con tres sucursales en CDMX, este es un negocio cuya inversión mensual reditúa entre el 10 y 20 por ciento después de gastos de operación, “algo que no te lo da un banco”.

Además, en su experiencia, lo que se vende en un Día de la Candelaria es el equivalente a 45 días de ventas en el negocio: “Todos tus clientes del mes van el 2 de febrero”.

Información de El Financiero

Nacional

FGR niega incineración masiva en el Rancho Izaguirre, Jalisco

Publicado el

*La FGR rechaza la versión de incineración masiva en el Rancho Izaguirre, Jalisco, reporta 92% de avance pericial y 15 personas procesadas.

Nacional.- La Fiscalía reportó un avance pericial del 92% en las investigaciones del inmueble ubicado en Jalisco y señaló que 15 personas han sido llevadas a proceso por su posible relación con el sitio.

La Fiscalía General de la República (FGR) rechazó como falsa la versión sobre una supuesta incineración masiva de personas en el Rancho Izaguirre, ubicado en el estado de Jalisco, y dio a conocer avances en las investigaciones relacionadas con el lugar.

De acuerdo con la información difundida, la institución reportó un avance pericial del 92% en el análisis de los indicios recabados en el inmueble. Asimismo, informó que 15 personas han sido llevadas a proceso por su posible relación con los hechos investigados.

Las diligencias continúan con el análisis de dispositivos móviles y la recopilación de testimonios de víctimas, elementos que forman parte de las líneas de investigación para esclarecer lo ocurrido en el sitio.

El caso del Rancho Izaguirre ha generado atención pública por los hallazgos reportados y las denuncias relacionadas con el inmueble. Las autoridades mantienen abiertas las investigaciones para determinar las circunstancias de los hechos y establecer las posibles responsabilidades.

La FGR continúa con los trabajos periciales y ministeriales para integrar las pruebas correspondientes en las carpetas de investigación.

 

Continuar leyendo

Nacional

Sheinbaum firma decreto para proteger a menores en internet

Publicado el

*Sheinbaum firma decreto para proteger a menores en internet; plataformas tendrán 30 días para restringir contenidos violentos y peligrosos en línea.

 

Nacional.- La presidenta Claudia Sheinbaum firmó el Decreto de entornos digitales seguros para niñas, niños y adolescentes, publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF), que establece nuevas obligaciones para las plataformas digitales con el propósito de prevenir la exposición de menores a contenidos violentos, acoso, abuso sexual y otras situaciones de riesgo en internet.

Durante la conferencia matutina, la mandataria explicó que las empresas tecnológicas tendrán un plazo de 30 días naturales para realizar los ajustes necesarios en sus sistemas y reportar las medidas implementadas. Advirtió que, si no cumplen con las disposiciones, su gobierno podría impulsar una ley que contemple sanciones.

La consejera jurídica del Ejecutivo federal, Luisa María Alcalde Luján, señaló que compañías como Meta, Microsoft, Apple, TikTok, Google, X y Huawei participaron en reuniones de trabajo para abordar la aplicación del instrumento.

Entre las medidas establecidas se encuentran la clasificación de contenidos por edad, la verificación de la edad de los usuarios, la incorporación de herramientas de supervisión parental y el retiro de publicaciones o cuentas que generen o promuevan violencia y otros riesgos para menores.

El decreto también contempla mecanismos para denunciar contenidos peligrosos, colaboración con las autoridades investigadoras y atención a situaciones que puedan poner en riesgo la vida de niñas, niños y adolescentes.

Además, se fortalecerá la difusión de recursos de orientación psicológica, como la Línea de la Vida, y materiales educativos sobre salud mental y uso responsable de las redes sociales.

La disposición establece que las plataformas deberán documentar e informar sobre las acciones realizadas para cumplir con las medidas. Paralelamente, la Consejería Jurídica instalará una mesa de trabajo para elaborar propuestas que permitan reforzar la protección de menores en los entornos digitales.

El Gobierno federal dará seguimiento a la implementación del decreto mediante la Agencia de Transformación Digital, con el objetivo de verificar que las empresas adopten las medidas de seguridad previstas.

Continuar leyendo

Nacional

Autotanque se desprende de tráiler en la carretera México-Veracruz

Publicado el

*El incidente ocurrió a la altura del puente de Atlax, entre Xaloztoc y Apizaco, con dirección a Calpulalpan; autoridades atienden la emergencia.

Tlaxcala.– Un autotanque se desprendió de un tráiler de doble semirremolque sobre la carretera México-Veracruz, a la altura del puente de Atlax, en el tramo comprendido entre Xaloztoc y Apizaco, con dirección a Calpulalpan.

El incidente movilizó a las autoridades, que acudieron al lugar para atender la situación y realizar las labores correspondientes.

Ante este hecho, se recomienda a los automovilistas extremar precauciones al circular por la zona, reducir la velocidad y atender las indicaciones del personal de emergencia para evitar accidentes.

Hasta el momento, no se cuenta con información confirmada sobre personas lesionadas, las causas del desprendimiento ni posibles afectaciones a la circulación.

 

Continuar leyendo

Tendencias

Reportes la Red