Nacional
¿Cuánto costaba un tamal en 2013? Así ha subido su precio en 10 años
¿Ya no se vale repetir plato en la tamaliza? En la última década, la inflación nos ha pegadojusto en el estómago: alcanzó a platillos económicos y llenadores como los tamales.
Los tamales son un alimento veloz de las calles, en la CDMX una guajolota (torta de tamal) en ‘guajolocombo’ (con atole) es capaz de darle un buen susto al hambre durante toda la mañana, aunque la tamaliza por excelencia llega el 2 de febrero, Día de la Candelaria, cuando las enormes vaporeras salen una tras otra para llenar el antojo.
“¡Tamales cernidos de chile, de dulce, de manteca, con carnitas, con manjar blanco!”, anunciaban las vendedoras en el siglo XIX, según relata el cronista Guillermo Prieto; grito que luego se transformó en “Ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales oaxaqueños” o en una frase que se dice en un bocado “¡Hay tamaleeees!”.
¿Cuánto se gana al vender tamales?
Esta preparación es el oficio de miles de personas en México, tan solo para noviembre de 2021, el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) registraba 14 mil 72 negocios dedicados a la producción o venta de tamales en el país.
De acuerdo con Elvia Ramos, propietaria de Tamales Kilotzin, establecimiento que cuenta con tres sucursales en CDMX, este es un negocio cuya inversión mensual reditúa entre el 10 y 20 por ciento después de gastos de operación, “algo que no te lo da un banco”.
Además, en su experiencia, lo que se vende en un Día de la Candelaria es el equivalente a 45 días de ventas en el negocio: “Todos tus clientes del mes van el 2 de febrero”.
Información de El Financiero
Participan Veracruz, Estado de México, Ciudad de México, Guerrero, Hidalgo, Colima, Michoacán y Tlaxcala, en una prueba única en el país
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – En el marco del programa “Fortalecimiento a la Seguridad Pública en Puebla”, impulsado por el gobierno de Sergio Salomón, se llevó a cabo el Segundo Congreso Nacional de Policías Auxiliares y Campeonato de Tiro, reuniendo a 250 elementos de diversas corporaciones del país. Este evento único buscó fomentar el aprendizaje, la colaboración interinstitucional y la optimización del desempeño policial en beneficio de la población.
Realizado el 20 y 21 de noviembre en la Academia de Formación y Desarrollo Policial Puebla-Iniciativa Mérida “General Ignacio Zaragoza”, el congreso incluyó cursos, talleres, ponencias y competencias, con la participación de corporaciones de Veracruz, Estado de México, Ciudad de México, Guerrero, Hidalgo, Colima, Michoacán, Tlaxcala y Puebla, además de integrantes del Servicio de Protección Federal.
Campeonato de Tiro
Principales actividades y objetivos del evento:
- Cursos y talleres:
Diseñados para fortalecer habilidades prácticas en seguridad y garantizar un mejor servicio a la ciudadanía. - Primer Campeonato de Tiro:
Categorías como femenil, varonil, mandos y grupos mixtos, marcaron este histórico evento dentro del congreso. - Ponencias destacadas:
- “Supervisor de Primera Línea”.
- “Medicina Táctica”.
- “Traslado de Valores”.
Resultados clave del Congreso:
- Participación activa de especialistas y policías auxiliares de todo México, quienes compartieron experiencias y técnicas innovadoras.
- Consolidación de Puebla como líder nacional en la profesionalización de cuerpos policiales enfocados en seguridad patrimonial.
Altos mandos de la Policía Auxiliar
Este congreso, encabezado por Erika Guzmán Granados, directora general de la Policía Auxiliar de Puebla, demuestra el compromiso estatal por impulsar la capacitación interinstitucional y la creación de alianzas estratégicas para fortalecer la seguridad en México.
Fiscalía de Puebla la detiene en Tlaxcala, donde pasaba de “incógnita” ante los investigadores
Puebla, Pue. | 22 de noviembre de 2024. La Fiscalía General del Estado de Puebla informó sobre la detención de Marilyn N., quien presuntamente ejercía como psiquiatra sin contar con la certificación correspondiente.
Así se anunciaba
La acción se logró en colaboración con la Fiscalía General de Justicia de Tlaxcala, cumpliendo un mandamiento judicial en dicha entidad por el delito de usurpación de profesión.
El aviso oficial
El caso continúa bajo investigación para esclarecer los hechos y determinar si existen víctimas o actividades ilícitas adicionales relacionadas con esta práctica.
Trascendió que los cargos que inicialmente enfrentaría Marilyn “C”, son Usurpación de Profesiones; falsificación de documentos y uso de ésos documentos falsos, más los que se acumulen.
Perdió todo glamour: Con gorro y gafas
Detalles principales:
Marilyn N. fue detenida en Tlaxcala con un mandamiento judicial.
Se le acusa de usurpación de profesión, al hacerse pasar por psiquiatra.
La operación fue realizada en conjunto por la Fiscalía de Puebla y la de Tlaxcala.
Las investigaciones siguen abiertas para deslindar responsabilidades.
Irreconocible¡También en la licencia de conducir!
Este caso pone de manifiesto la importancia de verificar las credenciales de los profesionales de la salud mental, para evitar que personas sin preparación afecten a quienes buscan atención médica especializada.
- Hasta memes generó
Puebla aparece en el hallazgo de tomas clandestinas “herméticas” para el robo de hidrocarburos. El tráfico de drogas, de los delitos más repetidos en el país
Ciudad de México, 21 de noviembre de 2024 – El Gabinete de Seguridad del Gobierno de México informó sobre las acciones más destacadas realizadas el pasado miércoles 20 de noviembre como parte de la Estrategia Nacional de Seguridad. Estas medidas están orientadas a fortalecer la paz y la seguridad en todo el país mediante la coordinación interinstitucional y el combate al crimen organizado, el robo de hidrocarburos y el tráfico de drogas.
Huachicol
Resultados destacados del Gabinete de Seguridad
- Detenciones y aseguramientos: Operativos en Ciudad de México, Estado de México, Guerrero, Nuevo León, Quintana Roo, Sinaloa, Tabasco y Zacatecas permitieron detenciones de alto impacto y el aseguramiento de armas, droga y dinero en efectivo.
- Destrucción de plantíos: Se destruyeron 212 plantíos de amapola y 79 plantíos de marihuana en Sinaloa, Chihuahua, Durango y Guerrero.
- Robo de hidrocarburos: En Puebla, Veracruz e Hidalgo se detectaron tomas clandestinas herméticas. Además, en Guanajuato se recuperaron 23,000 litros de hidrocarburo robado.
- Rescate humanitario: Se lograron acciones para salvar a 5,356 migrantes, consolidando un total de 280,166 migrantes rescatados del 1 de octubre al 20 de noviembre.
- Combate a la pesca ilegal: Se aseguraron 130 kg de producto marino y se incautaron más de 1,100 metros de redes prohibidas.
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Toma clandestina
Operativos clave por entidad
Ciudad de México
- Aseguramiento de 27.5 kg de cocaína en el Aeropuerto Internacional durante la inspección de un rodillo compactador procedente de Monterrey.
- Detención de Melania “N” por extorsión en la alcaldía Cuauhtémoc.
- Cateo en Miguel Hidalgo donde se incautaron diversas drogas y se detuvo a dos personas.
Estado de México
- En Ocoyoacac, se detuvieron 41 personas y se incautaron armas, cartuchos y 27 animales exóticos, incluidos leones y tigres blancos.
- En Toluca, se aseguró un recipiente con 27.4 kg de bromuro de feniletilo, precursor del fentanilo.
Guerrero
- En Acapulco, la Secretaría de Marina confiscó 1,485 kg de cocaína, con un impacto económico estimado en 18.5 millones de dólares para el crimen organizado.
Quintana Roo
- En Benito Juárez, se aseguraron 365 dosis de distintas drogas en tres cateos.
- En Tulum, un extranjero fue detenido con 39,400 dólares sin acreditar su procedencia.
Ejército y Marina tras robo de hidrocarburos
Datos relevantes en seguridad y rescates
- 5 hectáreas de marihuana y 28 hectáreas de amapola destruidas.
- Rescate de 64 migrantes en Oaxaca.
- Aseguramiento de 50 litros de precursores químicos en Sinaloa.
Con estas acciones, el Gobierno de México reafirma su compromiso con la seguridad y la construcción de la paz, garantizando un enfoque integral en todas las regiones del país.
