Nacional
¿Cuánto costaba un tamal en 2013? Así ha subido su precio en 10 años
¿Ya no se vale repetir plato en la tamaliza? En la última década, la inflación nos ha pegadojusto en el estómago: alcanzó a platillos económicos y llenadores como los tamales.
Los tamales son un alimento veloz de las calles, en la CDMX una guajolota (torta de tamal) en ‘guajolocombo’ (con atole) es capaz de darle un buen susto al hambre durante toda la mañana, aunque la tamaliza por excelencia llega el 2 de febrero, Día de la Candelaria, cuando las enormes vaporeras salen una tras otra para llenar el antojo.
“¡Tamales cernidos de chile, de dulce, de manteca, con carnitas, con manjar blanco!”, anunciaban las vendedoras en el siglo XIX, según relata el cronista Guillermo Prieto; grito que luego se transformó en “Ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales oaxaqueños” o en una frase que se dice en un bocado “¡Hay tamaleeees!”.
¿Cuánto se gana al vender tamales?
Esta preparación es el oficio de miles de personas en México, tan solo para noviembre de 2021, el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) registraba 14 mil 72 negocios dedicados a la producción o venta de tamales en el país.
De acuerdo con Elvia Ramos, propietaria de Tamales Kilotzin, establecimiento que cuenta con tres sucursales en CDMX, este es un negocio cuya inversión mensual reditúa entre el 10 y 20 por ciento después de gastos de operación, “algo que no te lo da un banco”.
Además, en su experiencia, lo que se vende en un Día de la Candelaria es el equivalente a 45 días de ventas en el negocio: “Todos tus clientes del mes van el 2 de febrero”.
Información de El Financiero

Nacional
¡Alerta en el Pacífico! Trudy se intensifica a huracán categoría 3
*Trudy alcanza categoría 3 frente a Guerrero y Michoacán, con rachas de 240 km/h; se pronostican lluvias intensas y oleaje elevado en el Pacífico.
Nacional.-El huracán Trudy se fortaleció frente a las costas de Guerrero y Michoacán, al alcanzar la categoría 3, con rachas de viento de hasta 240 kilómetros por hora.
El fenómeno meteorológico provocará lluvias intensas en distintas regiones del Pacífico mexicano, además de oleaje elevado en las zonas costeras.
Ante el riesgo de inundaciones, deslaves y corrientes peligrosas, las autoridades exhortan a la población a extremar precauciones, evitar acercarse al mar y mantenerse informada mediante los avisos oficiales de Protección Civil y del Servicio Meteorológico Nacional.
Por: Karla Botello
Nacional
Sismo preliminar de magnitud 5 sacude el sur de Chiapas
*Un sismo preliminar de magnitud 5 se registró este 16 de octubre al sur de Mapastepec, Chiapas, informó el Servicio Sismológico Nacional.
Puebla, Pue.- Un sismo preliminar de magnitud 5 se registró la mañana de este viernes al sur de Mapastepec, Chiapas, informó el Servicio Sismológico Nacional (SSN).
De acuerdo con el reporte, el movimiento telúrico ocurrió a las 05:39 horas, con epicentro localizado a 26 kilómetros al sur de Mapastepec y una profundidad de 29 kilómetros.
El evento fue reportado de manera preliminar, por lo que sus características podrían actualizarse conforme avance el análisis de los registros sísmicos.
Hasta el momento, no se cuenta con información confirmada sobre posibles daños materiales o personas lesionadas a consecuencia del movimiento.
Se recomienda a la población mantenerse atenta a los avisos de Protección Civil y seguir las indicaciones de las autoridades ante cualquier eventualidad.
Entretenimiento
Netflix prepara documental sobre la captura de ‘El Mayo’ Zambada y la disputa con Los Chapitos
*La serie contará con tres episodios que repasarán la trayectoria del narcotraficante, las circunstancias de su detención en Estados Unidos y la violencia desatada tras la fractura del Cártel de Sinaloa.
Netflix alista el estreno de La caída de El Mayo, una docuserie que abordará la historia de Ismael “El Mayo” Zambada, uno de los principales líderes históricos del Cártel de Sinaloa, desde su ascenso en el narcotráfico hasta su detención en territorio estadounidense en julio de 2024.
La producción, integrada por tres episodios, explorará la relación que durante décadas mantuvieron Zambada y Joaquín “El Chapo” Guzmán, así como las tensiones que posteriormente dividieron a sus grupos y desencadenaron una disputa entre Los Chapitos y La Mayiza.
Para reconstruir los acontecimientos, los realizadores recurrieron a documentos judiciales, testimonios de personas vinculadas con la organización criminal, agentes que participaron en las investigaciones y periodistas que siguieron la trayectoria del capo.

Ismael “Mayo” Zambada
Entre los temas que abordará la serie se encuentran las circunstancias en las que Zambada fue trasladado a Estados Unidos, las distintas versiones sobre su captura y las consecuencias que este hecho tuvo en la estructura del cártel.
El 25 de julio de 2024, Zambada fue detenido en Estados Unidos después de llegar en una aeronave junto con Joaquín Guzmán López, hijo de “El Chapo”. Posteriormente, el propio Zambada denunció que había sido secuestrado y llevado contra su voluntad, una versión que colocó bajo escrutinio las condiciones de su entrega.
La ruptura entre ambas facciones derivó en una escalada de violencia en Sinaloa, donde se han registrado homicidios, desapariciones y desplazamientos de habitantes.
La docuserie también retomará las interrogantes sobre los acontecimientos que rodearon la captura y los vínculos entre integrantes del grupo criminal y autoridades estadounidenses.
De acuerdo con los reportes publicados sobre el proyecto, el estreno está previsto para el 29 de octubre de 2026, aunque se recomienda verificar la fecha en los canales oficiales de Netflix.

Por: Karla Botello.
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