Nacional
¿Cuánto costaba un tamal en 2013? Así ha subido su precio en 10 años
¿Ya no se vale repetir plato en la tamaliza? En la última década, la inflación nos ha pegadojusto en el estómago: alcanzó a platillos económicos y llenadores como los tamales.
Los tamales son un alimento veloz de las calles, en la CDMX una guajolota (torta de tamal) en ‘guajolocombo’ (con atole) es capaz de darle un buen susto al hambre durante toda la mañana, aunque la tamaliza por excelencia llega el 2 de febrero, Día de la Candelaria, cuando las enormes vaporeras salen una tras otra para llenar el antojo.
“¡Tamales cernidos de chile, de dulce, de manteca, con carnitas, con manjar blanco!”, anunciaban las vendedoras en el siglo XIX, según relata el cronista Guillermo Prieto; grito que luego se transformó en “Ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales oaxaqueños” o en una frase que se dice en un bocado “¡Hay tamaleeees!”.
¿Cuánto se gana al vender tamales?
Esta preparación es el oficio de miles de personas en México, tan solo para noviembre de 2021, el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) registraba 14 mil 72 negocios dedicados a la producción o venta de tamales en el país.
De acuerdo con Elvia Ramos, propietaria de Tamales Kilotzin, establecimiento que cuenta con tres sucursales en CDMX, este es un negocio cuya inversión mensual reditúa entre el 10 y 20 por ciento después de gastos de operación, “algo que no te lo da un banco”.
Además, en su experiencia, lo que se vende en un Día de la Candelaria es el equivalente a 45 días de ventas en el negocio: “Todos tus clientes del mes van el 2 de febrero”.
Información de El Financiero

Nacional
Así operaba el negocio de las tragamonedas ligado a grupos criminales en Edomex
*El operativo incluyó 324 cateos en Ecatepec, Coacalco y Tlalnepantla; fueron aseguradas máquinas, efectivo y toneladas de monedas.
Nacional.- Como parte de la Estrategia Nacional contra la Corrupción y el combate a las fuentes de financiamiento de grupos delictivos, autoridades realizaron un operativo en el Estado de México que permitió el aseguramiento de miles de máquinas tragamonedas presuntamente utilizadas para obtener recursos ilícitos.
De acuerdo con el reporte presentado durante la conferencia matutina, fueron decomisadas más de 3 mil 300 máquinas tragamonedas; sin embargo, la Fiscalía General de Justicia del Estado de México informó que, como resultado de diversos cateos, el número de equipos asegurados asciende a 5 mil 396 máquinas en municipios como Ecatepec, Coacalco y Tlalnepantla.
Durante los 324 cateos realizados, las autoridades aseguraron además 5 millones 135 mil 942 pesos en efectivo, y hasta el momento han extraído aproximadamente cinco toneladas de monedas y billetes provenientes de estos dispositivos.
La Fiscalía mexiquense señaló que identificó a una empresa denominada Lucky, presuntamente relacionada con el ensamblaje de este tipo de equipos, aunque las investigaciones continúan para determinar responsabilidades.
Autoridades federales indicaron que muchas de estas máquinas se encontraban instaladas en zonas cercanas a escuelas, donde podían representar un riesgo al fomentar conductas adictivas entre niñas, niños y jóvenes.
El operativo forma parte de las acciones para retirar puntos utilizados presuntamente por grupos criminales y afectar sus mecanismos de financiamiento.
Nacional
¿Qué se sabe de los 10 cuerpos de Zacatecas? Cronología del caso y detenidos
*Conoce la cronología de la masacre de 10 hombres en Zacatecas, quiénes eran las víctimas y los avances de la investigación con cinco detenidos.
Nacional.- El asesinato de 10 hombres en Zacatecas continúa bajo investigación y ha derivado en operativos coordinados entre autoridades estatales y federales. A varios días del hallazgo de los cuerpos, la Fiscalía ha confirmado la identidad de varias víctimas y reporta cinco personas detenidas por su presunta relación con los hechos.
Las desapariciones
Las primeras investigaciones señalan que las víctimas fueron privadas de la libertad entre el 16 y el 18 de julio en diferentes municipios de Zacatecas. Conforme transcurrieron los días, familiares comenzaron a denunciar su desaparición, lo que activó los protocolos de búsqueda e investigación.
El hallazgo de los cuerpos e identificación de las víctimas
El 18 de julio, autoridades localizaron los cuerpos de los 10 hombres en distintos puntos del estado. Cinco fueron encontrados suspendidos de un puente vehicular y los otros cinco abandonados en otro lugar. Todos presentaban signos de violencia, por lo que la zona fue asegurada para el inicio de las diligencias ministeriales.
Entre las personas identificadas por las autoridades se encuentran:
- Ignacio Castrejón Valdez, exalcalde de Sombrerete.
- Fernando Robles, empresario.
- José Ángel Valdez, productor del sector agropecuario.
- Dos servidores públicos del Ayuntamiento de Fresnillo.
- Un exfuncionario del Gobierno de Durango.
La Fiscalía sostiene que todas las víctimas fueron privadas de la libertad antes de ser asesinadas.

Cuerpos con signos de tortura: 5 colgados de un puente en Carretera 54 (Pánuco), semidesnudos y con mensajes.
Las líneas de investigación
Las autoridades analizan distintas hipótesis para esclarecer el móvil del crimen, entre ellas posibles actividades de extorsión y la eventual participación de integrantes de un grupo delictivo.
De manera paralela, en redes sociales circuló un video en el que presuntos integrantes de una organización criminal se adjudican la masacre. No obstante, la Fiscalía aclaró que el material aún es objeto de análisis y no ha sido validado oficialmente.
Ya se investiga el origen y autor del video en el que un supuesto grupo criminal envía un mensaje a las autoridades tras el asesinato de 10 personas en Zacatecas.
Cinco personas permanecen detenidas
Los operativos implementados en distintos municipios permitieron la detención de cinco personas que son investigadas por su posible participación en el caso.
Entre los arrestados se encuentran Israel “N”, José “N” y una adolescente, cuya identidad permanece protegida conforme a la ley. Las autoridades también informaron sobre la captura previa de otros dos presuntos implicados, sin revelar sus nombres.
Durante las acciones fueron aseguradas armas de fuego, cargadores, cartuchos, equipo táctico, droga y otros indicios que ya forman parte de la carpeta de investigación.
Las autoridades recordaron que las personas detenidas mantienen su presunción de inocencia hasta que un juez determine su responsabilidad mediante una sentencia.

La investigación continúa
La Fiscalía de Zacatecas mantiene abiertas las investigaciones para identificar a todos los involucrados, establecer el móvil del crimen y determinar si existe participación de más personas. Mientras tanto, el reforzamiento de la seguridad continúa en diversas regiones del estado como parte de la estrategia para contener la violencia.
Nacional
Caso Dafne: continúa investigación y academia permanece asegurada
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