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Con ritual de la Matanza, arranca temporada de Mole de Caderas
El gobernador del estado de Puebla, Sergio Salomón Céspedes, encabezó el inicio de la Temporada 2023 del tradicional Mole de Caderas, “Alma de la Mixteca Poblana”.
Durante el evento, el titular del Ejecutivo informó que el pasado 18 de octubre emitió un decreto para que el mole de caderas obtuviera la denominación Patrimonio Cultural Intangible.
⭕️ || @SergioSalomonC, Gobernador del estado de #Puebla, agradeció su participación dentro del ritual de la matanza, como inicio oficial de la temporada de Mole de Caderas. #LaRedCincoRadio pic.twitter.com/hlPpZPnM8v
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 19, 2023
Por ello, llamó a las y los poblanos a promover las riquezas culturales y culinarias de Puebla, así como el orgullo de vivir en la entidad.
Además, invitó a disfrutar de la Temporada de Mole de Caderas “Alma de la Mixteca Poblana”, ya que es un evento para apreciar el legado gastronómico, y en especial, para demostrar al mundo entero lo que es el estado.
✅ || La "Danza de la Matanza", punto culminante del Festival para la Temporada del Mole de Caderas, en la Hacienda La Carlota en #Tehuacán. #LaRedCincoRadio pic.twitter.com/vDtcPPfL0b
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 19, 2023
Por su parte, el titular de la Secretaría de Cultura, Enrique Glockner Corte expuso que la Temporada del Mole de Caderas no sólo brinda la oportunidad de disfrutar del platillo, sino también de celebrar la riqueza de la cultura culinaria y la tradición que une a las y los poblanos como comunidad.
Añadió que, también, dicho alimento es un vínculo que conecta la herencia indígena y mestiza a lo largo de los años y que se transmite de generación en generación, además de ser un símbolo de identidad y orgullo para la región de Tehuacán.
🌼 || Colorido, aroma y tradición mixtecas, manifiestas en los bailables y danzas regionales de #Tehuacán, en el Festival Inaugural de la Temporada 2023 del Mole de Caderas. #LaRedCincoRadio pic.twitter.com/56u3fP3t1e
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) October 19, 2023
*Protección Civil confirmó el hallazgo de dos cuerpos en la Gruta de Chichicazapan, en Cuetzalan; continúa la búsqueda de una persona.
Cuetzalan, Pue.– Las labores de búsqueda en la Gruta de Chichicazapan, en el municipio de Cuetzalan, dejaron un nuevo avance este viernes con la localización de dos personas sin vida.
El titular de Protección Civil Estatal, Bernabé López, confirmó el hallazgo durante las tareas de rescate que realizan de manera coordinada cuerpos de emergencia de los tres órdenes de gobierno.
Con este resultado, las autoridades mantienen el operativo al interior de la gruta para localizar a una tercera persona que continúa desaparecida desde el incidente registrado tras las intensas lluvias.
En las maniobras participan especialistas en rescate en espacios confinados, personal de Protección Civil, bomberos, elementos de seguridad y voluntarios, quienes trabajan bajo protocolos especiales debido a las condiciones del sitio.
Las autoridades reiteraron que las labores continuarán hasta localizar a la última persona reportada como desaparecida y exhortaron a la población a mantenerse informada únicamente a través de los canales oficiales.
#ÚLTIMAHORA 🚨🦺 || Confirman la localización de dos cuerpos sin vida en la Gruta de Chichicazapan, en Cuetzalan. El titular de Protección Civil Estatal, Bernabé López, informó sobre el hallazgo durante las labores de búsqueda. Falta una persona más por encontrar. https://t.co/8T2F6aU29m pic.twitter.com/Ougx22bgCZ
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 10, 2026
*Durante un operativo en Tlacotepec y Tepanco de López, la PROFEPA aseguró 58 aves y siete orquídeas; los ejemplares fueron liberados.
Municipios.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) aseguró 58 aves silvestres y siete orquídeas durante un operativo realizado en los municipios de Tlacotepec y Tepanco de López, en el estado de Puebla.
Entre los ejemplares rescatados se encontraban cenzontles, una especie considerada amenazada, además de otras aves que presuntamente eran mantenidas de manera irregular.
Tras el aseguramiento, especialistas realizaron la valoración médica y biológica de los ejemplares para verificar su estado de salud y determinar si estaban en condiciones de regresar a la vida silvestre.
Una vez concluidas las revisiones, las 58 aves fueron liberadas exitosamente en su hábitat natural, mientras que las orquídeas quedaron bajo resguardo de las autoridades ambientales para su manejo correspondiente.
La PROFEPA reiteró el llamado a la población a evitar la captura, compra y venta ilegal de especies silvestres, así como a denunciar cualquier actividad que ponga en riesgo la biodiversidad.
🦅🌸 || ¡Aseguramiento de fauna! En Puebla, la PROFEPA rescató 58 aves y siete orquídeas durante un operativo en Tlacotepec y Tepanco de López. Las aves, entre ellas cenzontles (especie amenazada), fueron valoradas y liberadas con éxito en su hábitat. ⚖️🌳 pic.twitter.com/QQyNLdOttN
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 10, 2026
Local
Cuarto día de angustia: Rescatistas se juegan todo para encontrar a tres desaparecidos en gruta
*Equipos de emergencia mantienen el operativo en la Gruta de Chichicazapan, Cuetzalan, para localizar a tres integrantes de una familia.
Cuetzalan, Pue.- Las labores de búsqueda y rescate continúan en la Gruta de Chichicazapan, en el municipio de Cuetzalan del Progreso, donde equipos de emergencia mantienen el operativo para localizar a tres integrantes de una familia que permanecen desaparecidos.
De acuerdo con autoridades municipales, este viernes se desarrolla el cuarto día de trabajos, los cuales iniciaron desde las 03:00 horas con la participación de cuerpos de emergencia del estado y personal especializado en rescate.
Antes de ingresar a la gruta, paramédicos del Sistema de Urgencias Médicas Avanzadas (SUMA) realizaron revisiones médicas a voluntarios y rescatistas para confirmar que se encontraran en condiciones adecuadas para participar en las maniobras.
#Entérate 🦺⛑️ || Paramédicos de SUMA realizan revisiones médicas a voluntarios y rescatistas antes de su ingreso a la Gruta de Chichicazapan, en Cuetzalan, donde continúa la búsqueda de tres integrantes de una familia que permanecen desaparecidos. https://t.co/UCG4wdQ21r pic.twitter.com/HHdNl9Yfp1
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 10, 2026
Las condiciones climáticas han permitido continuar con las acciones al interior de la cavidad, donde los equipos trabajan bajo protocolos de seguridad debido a la complejidad del terreno y las características del lugar.
El Ayuntamiento de Cuetzalan del Progreso informó que el operativo se mantiene en coordinación con el Gobierno del Estado de Puebla y diversas corporaciones de emergencia, quienes continúan con la búsqueda de las tres personas desaparecidas.
🚨 || El Ayuntamiento de Cuetzalan del Progreso informa que continúan las labores de búsqueda y rescate en la Gruta de Chichicazapan, en donde este viernes se desarrolla el cuarto día del operativo. Las acciones iniciaron desde las 03:00 horas y se mantienen en coordinación con… https://t.co/NjVEUO4wxi pic.twitter.com/Wgjh4TGBNN
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) July 10, 2026
Hasta el momento, las autoridades no han informado sobre su localización, por lo que los trabajos permanecen activos en la zona.
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