Entretenimiento
Chocolate del Bienestar: natural, accesible pero ¿es saludable?
*Aunque sin conservadores y con cacao nacional, el Chocolate del Bienestar contiene altos niveles de azúcar, grasa y calorías, advierten expertos.
Ciudad de México. — Tras su lanzamiento en las Tiendas del Bienestar, el Chocolate del Bienestar ha generado gran expectativa entre consumidores y especialistas por su promesa de ser un producto accesible, natural y más saludable que los tradicionales. Sin embargo, su perfil nutricional ha despertado dudas, particularmente por los sellos de advertencia que porta en su empaque.
Este chocolate, impulsado por el Gobierno Federal como parte de un proyecto de desarrollo social y apoyo a productores del sureste del país, se ofrece en tres presentaciones: barra, chocolate de mesa y polvo para bebidas. La versión en barra, la más popular, contiene 50 % de cacao, azúcar de caña y manteca de cacao, sin conservadores ni colorantes artificiales.
Pese a lo anterior, el empaque muestra tres sellos de advertencia: exceso de azúcares, grasas saturadas y calorías. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-051, estos sellos se colocan cuando los productos superan los niveles recomendados en sus respectivos nutrientes.
El Chocolate del Bienestar tiene enfoque social y sin aditivos, pero nutricionalmente no es saludable por su contenido de azúcar y grasa, según especialistas.
Expertos en nutrición explican que, aunque el Chocolate del Bienestar posee una proporción de cacao superior a la de muchos productos comerciales, su contenido de azúcar añadido lo coloca en la misma categoría de riesgo que otros chocolates convencionales. Según la normatividad, cualquier alimento con más del 10 % de azúcares añadidos debe portar el sello correspondiente.
“El cacao tiene propiedades antioxidantes y beneficios cardiovasculares, pero esos efectos se diluyen cuando el producto contiene niveles altos de azúcar y grasa”, señaló la nutrióloga Carolina López, quien añadió que para obtener verdaderos beneficios del chocolate se debe consumir uno con al menos 70 % de cacao y bajo en azúcar.
Aun así, el Chocolate del Bienestar destaca por su enfoque social. Está elaborado con cacao producido en Tabasco y Chiapas, lo que incentiva el comercio justo y el desarrollo local. Además, al prescindir de aditivos industriales, representa una opción más natural frente a productos ultraprocesados del mercado.
“El hecho de que no tenga conservadores es un punto a favor, pero no lo hace automáticamente saludable. La clave está en el equilibrio y la moderación”, añadió López.
La respuesta del público ha sido positiva en cuanto a sabor y precio —la barra cuesta solo 14 pesos—, pero varios especialistas recomiendan consumirlo de forma ocasional, especialmente en el caso de niños o personas con problemas metabólicos.
En conclusión, aunque el Chocolate del Bienestar representa un avance en cuanto a producción ética y accesibilidad, no puede considerarse un producto saludable bajo los estándares nutricionales actuales. Su consumo responsable y moderado es fundamental, como con cualquier otro tipo de chocolate.
*Una lonchera bien pensada es más que comida; es la gasolina que el cerebro de tus hijos necesita. Te damos ideas fáciles y nutritivas para el día a día.
Puebla, Pue.- El regreso a clases es un verdadero maratón, y en medio del caos, a veces olvidamos lo más importante: la energía que nuestros peques necesitan para aprender. No se trata solo de llenar la lonchera, sino de darle el combustible adecuado. Aquí te contamos cómo armar la lonchera perfecta sin tanto rollo.
Los tres mosqueteros de la nutrición
Para que la lonchera sea un éxito, tiene que tener un poco de cada uno de estos grupos:
- Los “pila” (Carbohidratos): Son la gasolina. Piensa en pan integral, galletas de avena, unas mini arepas o tortilla de maíz.
- Los “súper fuertes” (Proteínas y grasas saludables): Estos construyen y reparan. Manda trocitos de pollo cocido, un huevo duro, queso, yogur o un puñito de nueces.
- Los “escudos” (Vitaminas y minerales): Defienden su cuerpo. ¡Aquí las frutas y verduras son las reinas! Puedes mandar palitos de zanahoria, pepino, uvas o fresas.
Ideas que te salvan la vida
Para que no te regresen la comida a medio comer, la clave es la variedad y la diversión.
- Mini sándwiches: Usa moldes de galletas para darles formas de estrellas o dinosaurios. Rellena con queso, pollo o atún.
- Brochetas mágicas: Arma unas brochetas con trocitos de queso, tomate cherry y pavo. ¡O con sus frutas favoritas!
- El “bento box” express: En una cajita con divisiones, pon un poco de todo: unos rollitos de jamón, galletas saladas y un puñado de uvas y fresas.
Tips que te harán la vida más fácil
Involucra a tus hijos: Pídeles que te ayuden a elegir las frutas o a empacar. Así se sentirán más emocionados de comer lo que llevan.
- Nada de rutina: Evita mandar lo mismo todos los días. La variedad mantiene el interés y asegura más nutrientes.
- ¡Agua, por favor! Evita los jugos azucarados. Una botella de agua es lo mejor para que se mantengan hidratados.
- Escucha sus gustos: Si siempre regresa algo, pregúntale por qué. Quizás prefiere la manzana en rodajas en lugar de entera o un tipo de queso en particular.
Una lonchera balanceada, junto con un buen descanso y mucho juego, es la receta perfecta para un año escolar lleno de energía y éxito.
*Un meteoro muy brillante cruzó el cielo de Kagoshima la madrugada del 19 de agosto. Residentes captaron imágenes impactantes del fenómeno.
Kagoshima, Japón – Durante la madrugada del 19 de agosto, un meteoro muy brillante cruzó el cielo de Kagoshima, sorprendiendo a cientos de residentes que lograron captar imágenes y videos impactantes del fenómeno.
El objeto luminoso apareció de forma repentina y fue visible por varios segundos antes de desintegrarse en la atmósfera. Testigos relataron que el resplandor iluminó gran parte del cielo nocturno, generando asombro y comentarios en redes sociales.
Hasta el momento, no se reportaron daños ni afectaciones derivadas del meteoro, que formó parte de los fenómenos astronómicos que ocasionalmente pueden observarse en distintas regiones de Japón.
Especialistas explicaron que este tipo de eventos, aunque espectaculares, suelen ser inofensivos y ocurren cuando fragmentos de roca espacial entran a gran velocidad en la atmósfera terrestre.
*Un niño chino sorprendió al mundo al sumar mentalmente 10 números de cinco dígitos en solo 8 segundos usando la técnica del ábaco mental.
Internacional.- Un video viral ha mostrado a un niño chino realizando una hazaña matemática impresionante: sumó 10 números de cinco dígitos en tan solo 8 segundos, dejando asombrados a quienes presenciaron su destreza.
Esta velocidad y precisión se atribuye al uso del ábaco mental, conocido como Suanpan, una técnica tradicional china que permite efectuar cálculos complejos sin herramientas físicas. Los niños entrenados en esta práctica visualizan y manipulan el ábaco en su mente, realizando operaciones con una rapidez extraordinaria.
El método del ábaco mental no solo mejora las habilidades aritméticas, sino que también potencia la memoria, concentración y agilidad mental, por lo que su práctica ha sido respaldada por estudios que destacan sus beneficios cognitivos.
El video ha capturado la atención de usuarios en redes sociales, mostrando cómo técnicas tradicionales pueden ser aplicadas para desarrollar talentos matemáticos excepcionales en la educación moderna.
