Nacional
Chef mexicano recibe estrella Michelin
La gastronomía mexicana sin duda es una de las favoritas para los extranjeros, ahora ¿te imaginas que esté combinada con ingredientes británicos? Esto fue posible gracias al ingenio y creatividad del joven chef mexicano Santiago Lastra.
Su restaurante Kol, que se ubica en el corazón de la capital británica (Londres), prepara estos platillos calificados como “platos coloridos y vibrantes”, recibió su primera estrella Michelín.
Estos reconocimientos son asignados por la Guía Michelín en donde se evalúa la calidad, creatividad y esmero en las preparaciones de los platillos y cuáles son los espacios culinarios más reconocidos de este año.
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De acuerdo a lo publicado por el sitio web de la Guía Michelín explica que el restaurante del chef mexicano es “grande y audaz, ya que demuestra una combinación única y estimulante, pues como su slogan lo indica, mezcla el “alma mexicana con ingredientes británicos”.
De esta forma, el chef y su equipo preparan recetas de diferentes partes de México con ingredientes de Gran Bretaña, a las que agregan su propia creatividad.
Santiago Lastra decidió emprender este nuevo restaurante en medio de la pandemia de COVID-19, tras dos años de abrir las puertas de KOL, su dedicación, talento y creatividad, han rendido frutos.
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Nacional
Sismo de magnitud 4.0 sacude Atoyac de Álvarez, Guerrero
Atoyac de Alvarez, Guerrero.-Un sismo de magnitud 4.0 se registró este viernes 13 de noviembre a las 18:02 horas, a 28 kilómetros al sur de Atoyac de Álvarez, Guerrero. La profundidad del movimiento fue de 14.6 kilómetros, según reportó el Servicio Sismológico Nacional (SSN).
Hasta el momento no se han informado daños materiales ni personas lesionadas derivados de este movimiento telúrico.
Las autoridades mantienen la vigilancia de la actividad sísmica en la región y recomiendan que la población permanezca atenta a la información oficial.
Nacional
Vuelos entre el AICM y Estados Unidos presentan cancelaciones por restricciones aéreas
Ciudad de México.- Los vuelos programados entre el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) y Estados Unidos presentan afectaciones debido a las restricciones vigentes en el país norteamericano para las operaciones aéreas.
La administración del AICM informó que las limitaciones han provocado cancelaciones y retrasos en vuelos hacia y desde distintos destinos estadunidenses. Por ello, emitió un aviso dirigido a los pasajeros para que mantengan comunicación continua con sus aerolíneas y verifiquen el estatus de sus vuelos antes de acudir al aeropuerto.
El aeropuerto indicó que permanece atento al desarrollo de la situación y a las posibles consecuencias que las restricciones puedan generar en las operaciones diarias.
Por el momento, la recomendación es no trasladarse a las instalaciones sin una confirmación previa sobre el horario y operación de su vuelo.
Estas medidas responden a las circunstancias de las restricciones a vuelos en Estados Unidos, por lo que los pasajeros deben estar alertas a cualquier cambio como cancelaciones, modificaciones o retrasos.
Nacional
Juez detiene extradición de Rafael Álvarez Ayala “El R2” a Estados Unidos
Guadalajara, Jal.- Un juez federal otorgó una suspensión provisional para impedir temporalmente la extradición de Rafael Álvarez Ayala, conocido como “R2”, a Estados Unidos.
La resolución, informada por Latinus, instruye a las autoridades mexicanas a no poner al detenido a disposición de agentes extranjeros mientras se resuelve el procedimiento jurídico.
El juzgado también ordenó que Álvarez Ayala ratifique personalmente el amparo que presentó desde el Hospital Civil de Guadalajara, donde permanece internado por heridas de bala. La medida mantiene al sujeto bajo custodia mexicana y no implica su liberación ni descarta la posibilidad de su extradición en el futuro.
Por otra parte, el Juzgado Cuarto de Distrito en Materia Penal de Jalisco concedió una suspensión de oficio para garantizar la atención médica de “R2”. Según el Semanario Zeta, esta orden señala que debe continuar su tratamiento hospitalario hasta que los médicos otorguen su alta definitiva.
El Financiero reportó que Alejandro Aquino Rodríguez promovió este último amparo. No forma parte del equipo legal del detenido ni es un familiar o amigo cercano.
Rafael Álvarez Ayala fue capturado el 8 de noviembre en el restaurante Sabea de Guadalajara. Después de recibir atención por heridas de bala, su audiencia virtual programada para el miércoles 11 fue suspendida debido a que los medicamentos provocaron somnolencia, impidiéndole mantenerse consciente durante el tiempo que duraría la diligencia.
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