*Del 12 al 15 de junio, productores, baristas y expertos se reunirán en el Centro de Convenciones para impulsar una cafeticultura sustentable.

Puebla, Pue.- Puebla se convertirá en el epicentro del café en México con la realización de CONCAFÉ 2025, la Convención Nacional del Café, que se llevará a cabo del 12 al 15 de junio en el Centro de Convenciones de la capital poblana.

El evento reunirá a más de 120 productores provenientes de diversas regiones cafetaleras del país, como Veracruz, Chiapas, Oaxaca, San Luis Potosí y Nayarit. Además de baristas, compradores, investigadores y especialistas, el objetivo es fortalecer prácticas agrícolas responsables, eficientes y adaptadas al cambio climático.

☕🇲🇽|| Del 12 al 15 de junio, Puebla será la capital nacional del café con CONCAFÉ 2025 en el Centro de Convenciones. Productores, baristas y amantes del café reunidos en un solo lugar, anunció Ana Laura Altamirano, secretaria de Agricultura. pic.twitter.com/RcNZqALLET

— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) June 6, 2025

Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, destacó que este encuentro busca posicionar a Puebla como referente en la producción de café sustentable, promoviendo el uso de métodos agroecológicos y fomentando el cuidado del medio ambiente.

Durante los cuatro días, se ofrecerán exposiciones de maquinaria, venta de café tostado y molido, mesas de negocios, talleres, presentaciones culturales, además del Campeonato Nacional de Baristas y el concurso “Sabor a México”, en el que se premiará el mejor grano de la edición.

Actualmente, Puebla es el cuarto mayor productor de café en el país, con más de 53 mil caficultores —en su mayoría de comunidades indígenas— y cerca de 71 mil hectáreas dedicadas a este cultivo. Como parte de los avances del sector, el gobierno estatal también anunciará los primeros desarrollos de café liofilizado producido localmente.

CONCAFÉ 2025 reunirá en Puebla a más de 120 caficultores y expertos del 12 al 15 de junio para promover una producción sustentable y de calidad

*La alcaldesa de Atlixco, Ariadna Ayala, promueve obras comunitarias, la Feria del Mezcal y acciones para posicionar al municipio como destino turístico.

Atlixco, Puebla.- La alcaldesa de Atlixco, Ariadna Ayala, visitó el noticiario “Buenos Días” para hablar sobre las iniciativas que está impulsando en el municipio. Durante la entrevista, destacó los proyectos de obras comunitarias que buscan mejorar la calidad de vida de los habitantes.

Además, resaltó la Feria del Mezcal como un evento clave para apoyar a los productores locales y artesanos, así como para atraer turismo, cual se realizará del 13 al 15 de junio. La presidenta municipal subrayó que Atlixco está trabajando para consolidarse como un destino turístico de referencia tanto a nivel nacional como internacional, gracias a su oferta cultural, gastronómica y artesanal.

Checa la entrevista completa aquí:

#EnEntrevista 🌄 || La alcaldesa de Atlixco, Ariadna Ayala, impulsa obras comunitarias, la Feria del Mezcal, el apoyo a artesanos y acciones para posicionar al municipio como referente turístico nacional e internacional. pic.twitter.com/cN9FgptrnQ

— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) June 5, 2025

*Azul, roja o morada: así son las hamburguesas que ofrece esta original propuesta en el Centro Histórico de Puebla, creada por una chilena con alma poblana.

Puebla, Pue.— En el corazón del Centro Histórico de Puebla, un pequeño pero llamativo local está revolucionando la forma de disfrutar una hamburguesa. Se trata de “Burger Color”, un concepto gastronómico que, en el marco del Día Internacional de la Hamburguesa, invita a los poblanos y turistas a probar algo fuera de lo común: hamburguesas en colores azul, rojo y morado.

La idea nació de la creatividad de una emprendedora chilena que ha hecho de Puebla su hogar y fuente de inspiración. Su objetivo: ofrecer una experiencia visual y de sabor que sorprenda desde el primer vistazo hasta el último bocado.

Las hamburguesas de colores no solo destacan por su apariencia vibrante, sino también por la calidad de sus ingredientes y combinaciones originales, que han conquistado tanto a curiosos como a amantes de la comida alternativa.

“Burger Color” ha logrado posicionarse como una opción diferente dentro de la oferta gastronómica local, atrayendo especialmente a quienes buscan compartir en redes sociales una experiencia tan sabrosa como fotogénica.

La invitación está hecha: este 28 de mayo, Día Internacional de la Hamburguesa, atrévete a salir de lo tradicional y visita Burger Color para probar una hamburguesa tan única como deliciosa.

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