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Gastronomía

Atlixco destaca con el primer mezcal poblano con denominación de origen

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*Luis Aguilar, productor de Huichichiqui, lleva el sabor del mezcal poblano a Alemania y EE. UU.

Atlixco, Pue.-Luis Aguilar, productor del mezcal Huichichiqui, se convirtió en el primer poblano en obtener la denominación de origen, marcando un hito para la industria de bebidas artesanales en Puebla. Su producción, que supera los 44 mil litros por temporada, ya ha cruzado fronteras, posicionándose en mercados internacionales como Alemania y Estados Unidos.

Desde las tierras altas de Atlixco, Aguilar ha impulsado una marca que no solo respeta las técnicas tradicionales del mezcal, sino que también innova en su presentación y proyección global. Su reconocimiento como productor certificado con denominación de origen no solo respalda la calidad del mezcal poblano, sino que abre camino a otros artesanos y productores en la región.

El caso de Huichichiqui ejemplifica el potencial exportador de productos agroindustriales poblanos y el crecimiento de una industria que combina tradición, sabor y visión internacional.

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Coronango celebrará su feria con cultura, música y tradición

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Del 12 al 17 de agosto, Coronango mostrará su identidad con alfombras, mole, elección de reina y conciertos de grupos como Los Acosta y Sonora Dinamita.

*Del 12 al 17 de agosto, Coronango mostrará su identidad con alfombras, mole, elección de reina y conciertos de grupos como Los Acosta y Sonora Dinamita.

Coronango, Pue.– El presidente municipal de Coronango, Armando Aguirre, presentó la edición 2025 de la feria local, bajo el lema “Un lugar con alma y corazón”, con actividades que se desarrollarán del 12 al 17 de agosto para resaltar la cultura y tradiciones del municipio.

La celebración incluirá la elaboración de una alfombra artesanal en honor a la Virgen de la Asunción, el 12 de agosto, además del Concurso de Mole y la elección de la Reina de Coronango, que se realizarán el 13.

En lo musical, se presentarán La Sonora Dinamita y Grupo Liberación el jueves 13, mientras que el cierre el día 17 contará con Los Marios y Los Acosta, en el campo deportivo Texiqueme, con acceso gratuito y participación de artistas locales.

Para garantizar la seguridad, se desplegará un operativo con 100 elementos de diversas corporaciones como parte del Plan de Seguridad por la Paz. Se estima la asistencia de 25 mil personas y una derrama económica cercana a los 3 millones de pesos.

La directora de Fomento Cultural y Artístico estatal, Natividad Alarcón Ortega, destacó que la feria es una muestra del arraigo y riqueza cultural de Coronango, y agradeció el respaldo del gobernador Alejandro Armenta al arte como motor de bienestar.

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Anuncian 7º Festival de Pueblos Originarios en Puebla

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ía Internacional de los Pueblos Indígenas, del 7 al 10 de agosto se celebrará el Séptimo Festival Lenguas, Retos y Realidades de los Pueblos Originarios y Afroamericanos de Puebla,

*Del 7 al 10 de agosto se celebrará el Festival “Lenguas, Retos y Realidades” en honor a los pueblos originarios y afroamericanos, informó Cultura estatal.

Puebla, Pue. – En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, la Secretaría de Cultura del Estado de Puebla anunció la realización del Séptimo Festival Lenguas, Retos y Realidades de los Pueblos Originarios y Afroamericanos, a celebrarse del 7 al 10 de agosto.

La titular de la dependencia, Alejandra Pacheco, dio a conocer que este festival busca visibilizar, preservar y difundir las lenguas, tradiciones, expresiones culturales y desafíos contemporáneos de estas comunidades.

Durante los cuatro días se desarrollarán actividades artísticas, talleres, conversatorios y exposiciones en distintos puntos del estado, con la participación de representantes de diversas etnias y colectivos afrodescendientes.

“El festival es un espacio de diálogo, encuentro y respeto por nuestras raíces vivas”, destacó la funcionaria.

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Zacatlán alista la 83ª Feria de la Manzana con artistas de lujo

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Del 9 al 17 de agosto, el pueblo mágico ofrecerá música, cultura y tradición; destacan Bronco, Matute y Gabito Ballesteros

*Del 9 al 17 de agosto, el pueblo mágico ofrecerá música, cultura y tradición; destacan Bronco, Matute y Gabito Ballesteros.

 

Zacatlán, Pue.– El municipio de Zacatlán está listo para celebrar la edición número 83 de la tradicional Feria de la Manzana, del 9 al 17 de agosto, una de las festividades más emblemáticas de la Sierra Norte de Puebla.

En emtrevista para el noticiario “Buenos días” la presidenta municipal Beatriz Sánchez Galindo y Ximena Primera, Reina electa de la feria, anunciaron el programa oficial que incluye actividades culturales, religiosas, gastronómicas y artísticas para toda la familia.

Entre los artistas principales que engalanarán el Teatro del Pueblo se encuentran Bronco, Matute, Gabito Ballesteros, María León y Yahír, además de otros talentos regionales que pondrán el ambiente en esta celebración.

La Feria de la Manzana honra la cosecha de esta fruta que da identidad al municipio, y cada año atrae a miles de visitantes nacionales e internacionales. Autoridades locales invitaron a asistir y disfrutar de forma segura todos los eventos.

Checa la entrevista completa aquí:

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