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Abuelita mexicana ya supera a chefs internacionales con su canal ‘De mi rancho a tu cocina’

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Una abuelita mexicana superó a los chefs más famosos en el top de canales de cocina más vistos en el mundo, se trata de Doña Ángela, con su canal “De Mi Rancho a tu Cocina” en Youtube.

Seguramente ya escuchaste de ella e incluso hayas visitado su canal para seguir sus consejos y cocinar un tradicional platillo mexicano. Actualmente cuenta con más de 4 millones de suscriptores.

Pero esta abuelita no es ni actriz famosa ni tampoco una chef de renombre con una larga trayectoria y numerosas Estrellas Michelin.

Sin embargo, su dedicación y pasión por la cocina ha logrado superar en vistas a algunos de los más populares profesionales de la gastronomía internacional, entre ellos destacan la estadounidense Martha Stewart y el británico Gordon Ramsay.

Según el sitio de visualización de datos Latinometrics, el promedio de visitas en los últimos 25 videos del canal “De mi Rancho a tu Cocina” es de aproximadamente 300 mil, cifra que supera por 100 mil visitas a la del canal del condecorado chef con 17 estrellas Michelin, Gordon Ramsay (200 mil). En cuanto al canal de Youtube de Martha Stewart, Doña Ángela lo supera por alrededor de 170 mil.

Por todo ello, su canal se ha convertido en un tema de interés para los investigadores web, quienes la han incluido en sus producciones académicas como parte del movimiento de tendencia ”Youtubers Campesinos“.

Nacional

Dámaso Castro renuncia a la vicefiscalía de Sinaloa tras acusaciones de EU por vínculos con crimen organizado

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Edificio de la Fiscalía General del Estado de Sinaloa

Culiacán, Sin.- Dámaso Castro Zaavedra, vicefiscal general de Sinaloa, presentó su renuncia formal a la Fiscalía General del Estado (FGE) el 5 de noviembre, confirmó la fiscal general Claudia Zulema Sánchez Kondo. La salida de Castro se da tras señalamientos de autoridades de Estados Unidos que lo vinculan con presuntos actos relacionados con la delincuencia organizada.

Castro Zaavedra se encontraba separado de sus funciones desde el 5 de mayo, cuando solicitó una licencia sin goce de sueldo por seis meses. Esto ocurrió después que el Departamento de Justicia de Estados Unidos emitiera una acusación donde aparecen el exvicefiscal, el gobernador Rubén Rocha Moya y otros funcionarios vinculados a presuntos beneficios y protección a una organización delictiva.

Al ser cuestionada sobre el regreso de Castro Zaavedra tras su licencia, la fiscal Sánchez Kondo reiteró que la renuncia presentada el 5 de noviembre marca el fin de su relación laboral con la Fiscalía estatal.

Mientras tanto, desde que se solicitó esa licencia, José Roberto Quiñónez Coronado asumió como encargado de despacho de la Vicefiscalía General para mantener la continuidad de las actividades, sin que hasta el momento se haya designado a un titular definitivo.

Los señalamientos de Estados Unidos contra Castro Zaavedra incluyen supuestos pagos recibidos a cambio de proporcionar protección e información relacionada con operativos de seguridad en favor de un grupo criminal. El gobernador Rocha Moya también ha sido mencionado en dichas acusaciones.

Luego de la publicación de estas imputaciones el 29 de abril de 2026, Castro compareció ante la Fiscalía General de la República y rechazó las acusaciones, asegurando su disposición para colaborar con las investigaciones.

Con esta renuncia, concluye formalmente su etapa en la Fiscalía General de Sinaloa, mientras se mantiene en funciones José Roberto Quiñónez como encargado de la Vicefiscalía General.

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Nacional

SEP confirma suspensión de clases desde el 13 de noviembre: megapuente será de cuatro días

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Alumnos en salón de clases con maestro y pizarrón

La Secretaría de Educación Pública (SEP) confirmó que el próximo viernes 13 de noviembre no habrá clases para los alumnos de Educación Básica debido al registro de calificaciones correspondiente al Ciclo Escolar 2026-2027.

Puebla, Pue.- La suspensión está programada para que los profesores puedan capturar y subir los resultados al sistema, los cuales se comunicarán dos semanas después.

Este día sin actividades escolares se sumará al feriado oficial del lunes 16 de noviembre, con motivo del Aniversario de la Revolución Mexicana que se celebra el 20 de noviembre. De esta manera, los estudiantes disfrutarán de un megapuente de cuatro días, desde el viernes 13 hasta el lunes 16 de noviembre.

Asimismo, la SEP informó que el viernes 27 de noviembre tampoco habrá clases debido a la sesión ordinaria del Consejo Técnico Escolar.

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Familia de Valentín Elizalde se deslinda de documental sobre su muerte

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Valentín Elizalde durante una presentación en vivo

Puebla, Pue.- A casi 20 años del asesinato de Valentín Elizalde, la plataforma HBO Max prepara un documental que recuenta episodios de su vida y las circunstancias que rodearon su muerte, un hecho que marcó al público y a la música regional mexicana.

En medio de la expectación por esta producción, la familia del llamado Gallo de Oro emitió un comunicado este miércoles 11 de noviembre de 2026 para aclarar que no participaron en la elaboración del documental ni tuvieron acceso al material audiovisual. Por ello, anunciaron que prefieren no emitir ninguna opinión sobre el enfoque de la producción realizada por terceros.

En el mensaje dirigido a seguidores, medios y público, los familiares diferenciaron entre las historias que pueden contarse en una producción audiovisual y el recuerdo personal que guardan de Valentín Elizalde. Indicaron que la producción no necesariamente refleja la perspectiva de quienes convivieron con el cantante ni el legado que mantienen vivo.

La postura se dio después de que Valentina Elizalde, hija del cantante, expresara su preocupación por no haber sido informada sobre el proyecto y cuestionara el uso de la imagen de su padre y de las personas cercanas a él en la realización.

El comunicado no detalló posibles discrepancias legales ni profundizó en las inquietudes mencionadas, sino que enfatizó que la responsabilidad sobre la historia narrada corresponde a quienes realizaron el documental.

“Hay historias que otros podrán contar, pero hay un legado que nosotros seguimos viviendo”, concluyeron los familiares en el documento.

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