Local
Respaldar las actividades del campo es de vital: Lilia Cedillo

Tras escuchar el Cuarto Informe de Labores del director de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias, Armando Ibáñez Martínez, la Rectora Lilia Cedillo Ramírez reiteró su compromiso de respaldar las actividades sustantivas de esta unidad académica de gran relevancia social, por su vinculación con las comunidades y su impacto en áreas estratégicas para el estado y el país, como lo es el campo.
Así también, expresó su satisfacción por los avances de esta facultad, como resultado del trabajo conjunto de su comunidad, en el ámbito académico, la consolidación de la investigación y en el reconocimiento y acreditación de sus programas de licenciatura, así como de la Maestría en Recurso Fitogenéticos Potenciales para la Agricultura, adscrita al Programa Nacional de Posgrados de Calidad del Conacyt.
La doctora Cedillo externó que la calidad académica de estos programas y la apertura de más oferta educativa, como el posgrado, permite que los jóvenes de las comunidades aledañas continúen su formación profesional sin abandonar sus lugares de origen.
“Me da mucho gusto escuchar este informe que revela el trabajo de esta facultad, de vital importancia para todos nosotros y para el país, porque del campo nos alimentamos todos. Así también, porque el trabajo a nivel de la producción de ganado es motivo por el cual los países en desarrollo y desarrollados nos vinculamos para fortalecer las actividades sustantivas, como la formación de profesionistas comprometidos con estas actividades”.
Gastronomía
Lupita Cuautle inaugura la Feria del Nopal en Tlaxcalancingo

*El evento busca impulsar la economía, el campo y la cultura local del 7 al 9 de junio.
San Andrés Cholula, Pue.— Con el firme propósito de impulsar la economía local y promover las tradiciones agroalimentarias del municipio, la presidenta municipal Lupita Cuautle inauguró la 29ª edición de la Feria del Nopal en la junta auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo.
La feria se llevará a cabo los días 7, 8 y 9 de junio en el campo deportivo del kilómetro 6 sobre la carretera Federal Puebla–Atlixco, y contará con un extenso corredor gastronómico, talleres sobre el cultivo y aprovechamiento del nopal, y actividades culturales y artísticas para toda la familia.
Durante la inauguración, Lupita Cuautle destacó la importancia del nopal como producto clave en la alimentación, la salud y la economía de la región, además de su valor simbólico dentro de la identidad local. Reiteró su compromiso con el desarrollo del campo, mediante apoyo técnico y capacitación para los productores.
Se espera la asistencia de más de 35 mil visitantes a lo largo del fin de semana, generando una derrama económica significativa para los habitantes de la junta auxiliar.
Con eventos como este, el Gobierno de San Andrés Cholula reafirma su compromiso con el desarrollo económico sustentable, la promoción cultural y el fortalecimiento del turismo local.
Local
Impulsa San Pedro Cholula el emprendimiento juvenil

*25 jóvenes inician proceso de incubación con apoyo del gobierno municipal.
Gastronomía
Atlixco tendrá la 4ª Feria del Mezcal y el Pulque 2025

*Del 13 al 15 de junio, más de 70 expositores se reunirán en el Centro de Convenciones con entrada gratuita y actividades culturales.
Atlixco, Pue.— Del 13 al 15 de junio, el municipio de Atlixco será sede de la cuarta edición de la Feria del Mezcal y el Pulque, un evento que destaca por promover la riqueza cultural y gastronómica del estado. La sede será el Centro de Convenciones y el acceso será totalmente gratuito.
La feria contará con la participación de alrededor de 70 productores y artesanos, quienes ofrecerán bebidas tradicionales, productos derivados del maguey, artesanías locales y platillos típicos. Además, se llevarán a cabo actividades culturales, como conferencias, talleres y presentaciones artísticas pensadas para toda la familia.
Atlixco, reconocido desde 2015 con la denominación de origen del mezcal, continúa posicionándose como un referente en la producción de esta bebida ancestral. Con esta feria, el municipio busca fortalecer la economía local y difundir el legado mezcalero y pulquero que forma parte de su identidad.
El gobierno municipal prevé una importante afluencia de visitantes durante los tres días del evento, lo que beneficiará al sector turístico, restaurantero y comercial de la región.
Para conocer más detalles sobre el programa y las actividades, las autoridades municipales invitan a seguir las redes oficiales del Ayuntamiento de Atlixco.
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