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San Andrés Cholula celebra su riqueza gastronómica con mole

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San Andrés Cholula celebra su riqueza gastronómica con mole

*El municipio y CANIRAC Puebla impulsan el turismo gastronómico a través del Festival del Mole Poblano.

 

San Andrés Cholula, Pue.- San Andrés Cholula fue sede de la novena edición del Festival del Mole Poblano, evento que busca preservar y difundir uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. La presidenta municipal, Lupita Cuautle Torres, y el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, encabezaron la inauguración.

Durante su intervención, la alcaldesa expresó su entusiasmo por celebrar este ícono culinario y reafirmó su compromiso de seguir trabajando en conjunto con la industria restaurantera para fortalecer las tradiciones y apoyar a cocineras tradicionales y productores locales.

Por su parte, Juan José Sánchez destacó el orgullo de impulsar la cocina poblana, subrayando que colaborar con San Andrés Cholula contribuye a posicionar a Puebla como el principal destino gastronómico del país.

En el evento se entregaron reconocimientos a Juanita Cuaya Coyotl, ganadora del concurso “Tu Mejor Mole 2024”, y a más de 20 restaurantes participantes que mantienen viva la herencia culinaria del mole poblano.

Con acciones como esta, el gobierno municipal continúa promoviendo el turismo gastronómico, fortaleciendo la economía local y consolidando a San Andrés Cholula como un referente nacional en sabores y tradiciones.

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Alertan sobre gusano barrenador: cómo detectarlo y reportarlo

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Alertan sobre gusano barrenador: cómo detectarlo y reportarlo

*Alertan sobre gusano barrenador: cómo detectarlo y reportarlo.

 

Puebla, Pue.- En entrevista para el noticiero “Buenos Días”, Everardo Fosado Ibarra, director pecuario de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura, advirtió sobre los riesgos que representa el gusano barrenador para el ganado en Puebla y en otras regiones del país.

 

 

Alertan sobre gusano barrenador: cómo detectarlo y reportarlo

Alertan sobre gusano barrenador: cómo detectarlo y reportarlo

 

Explicó que este parásito ataca principalmente a animales de producción, provocando graves daños en los tejidos y pudiendo derivar en la muerte si no se detecta y trata a tiempo.

“El gusano barrenador se introduce en heridas abiertas y, de no atenderse, compromete seriamente la salud del animal”, detalló.

Fosado Ibarra destacó que es fundamental vigilar constantemente a los animales, sobre todo en zonas rurales, y ante cualquier sospecha reportarlo de inmediato a las autoridades sanitarias. El reporte puede realizarse directamente a la Secretaría de Desarrollo Rural o a unidades de salud animal cercanas.

“Es clave actuar rápido para contener cualquier brote y evitar pérdidas económicas importantes”, señaló el funcionario.

La prevención, añadió, incluye el manejo adecuado de heridas, mantener limpias las áreas de crianza y aplicar tratamientos veterinarios oportunos.

 

 

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Hallan cadáver de una mujer en su casa de Flor del Bosque

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Hallan cadáver de una mujer en su casa de Flor del Bosque

*Autoridades investigan un posible feminicidio; Policía Municipal resguarda el lugar en espera de peritos de la Fiscalía.

Puebla, Pue.- El cadáver de una mujer fue hallado este jueves al interior de su vivienda en el fraccionamiento Flor del Bosque, en Puebla.

Elementos de la Policía Municipal acudieron al sitio tras recibir un reporte ciudadano y actualmente resguardan la zona en espera de peritos de la Fiscalía General del Estado, quienes se encargarán de realizar las diligencias correspondientes y determinar la causa de la muerte.

Aunque hasta el momento no se han revelado detalles oficiales, trascendió que podría tratarse de un posible feminicidio, versión que será confirmada o descartada una vez concluyan las investigaciones periciales.

El área permanece acordonada mientras agentes ministeriales recaban indicios que ayuden a esclarecer el hecho.

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Arranca operativo en Panteón Municipal por Día de las Madres

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Arranca operativo en Panteón Municipal por Día de las Madres

*El Gobierno de la Ciudad de Puebla instala puntos de apoyo y seguridad para visitantes los días 9 y 10 de mayo.

 

Puebla, Pue.– Con motivo del Día de las Madres, el alcalde de Puebla, Pepe Chedraui Budib, puso en marcha un operativo especial en el Panteón Municipal, que estará vigente los días 9 y 10 de mayo para brindar seguridad y atención a los visitantes.

El Gobierno de la Ciudad de Puebla instala puntos de apoyo y seguridad para visitantes los días 9 y 10 de mayo.

El Gobierno de la Ciudad de Puebla instala puntos de apoyo y seguridad para visitantes los días 9 y 10 de mayo.

Durante un recorrido de supervisión, el edil constató la instalación de áreas de hidratación gratuita, préstamo de sillas de ruedas y cubetas, además de un módulo de primeros auxilios, todo a cargo de la Secretaría de Servicios Públicos. También se explicó el protocolo de búsqueda en caso de personas extraviadas.

Junto al secretario Clemente Gómez, Chedraui revisó el módulo de atención ciudadana, donde los asistentes pueden realizar trámites como el pago de mantenimiento y recibir información sobre servicios de inhumación y cremación. El Panteón estará abierto de 8:00 a 18:00 horas, con entradas en la 11 Sur, la cuarta sección y la ampliación de la 35 Poniente.

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