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¡Tamales de comino en Atlixco!

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Los habitantes de Magdalena Axocopan, del Pueblo Mágico de Atlixco, ofrecerán al público y visitantes la Feria del Tamal Artesanal, en la que podrán degustar el tradicional sabor del comino, especialidad de esa zona de la entidad.

En entrevista con Notimex, la cocinera de tlacoyos y tamales, María de Lourdes Jiménez Tequimila, explicó que los días 13 y 14 de abril se invita a que acudan a probar las riquezas gastronómicas que tiene dicha comunidad.

“Yo elaboro los tamales de comino, para éstos se pone el maíz natural a coser, posteriormente se lleva al molino y ya en casa se lleva a cabo la preparación mezclando el maíz molido y manteca disuelta, se amasa para después colocarlo en la hoja de totomoxtle”, destacó en rueda de prensa.

María de Lourdes Jiménez agregó que le pone además la salsa, la cual elabora con jitomate y chile guajillo, con el tradicional comino, destacó que éste es el tradicional tamal conocido también como tamales tontos, ya que no lleva carne.

Explicó que la receta proviene de los antepasados y viene de generación en generación, por lo que se considera exclusiva de esta zona de Atlixco.

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Otro ataque de perros ahora en Tonantzintla

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El descuido de la dueña de tres perros provocó que los animales atacaran a una mujer en el barrio de San José , en Tonantzintla , provocándole lesiones en una pierna. Vía telefónica la agraviada narró que los canes se le fueron encima cuando la propietaria abrió la puerta de su casa.

Sin embargo hasta el momento nadie responde a Victoria, por las heridas que le provocaron por lo que hizo un llamado a las autoridades para evitar que ataque a niños que se encuentran en el kinder de junto.

En Tepontla el pasado lunes una jauría atacó a otra mujer dejando heridas aún más graves.

 

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Balacera en Tecamachalco para recuperar tráiler robado

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Esta mañana a la altura del Hospital General de Tecamachalco se registró un intercambio de tiros entre policías y presuntos ladrones de un tráiler cargado con huevo y que de inmediato fue reportado a las autoridades. Hasta el momento no se tienen reportes de personas lesionadas. La pesada unidad estuvo a punto de volcarse en el puente atirantado, según dijeron testigos.

 

Así lo reportaban en redes sociales:

 

Hasta el momento los presuntos rateros están atrincherados al interior de la unidad a la altura del Elektra de la terminal de AU, policías intentan sacarlos.

En minutos más información…

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Acuchilla a su compañera de trabajo en la Pino Suárez

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Una mujer fue lesionada en el cuello por uno de sus compañeros de trabajo, estos hechos se registraron en el exterior del Cetis 104 en la Colonia Pino Suárez.

Los paramédicos atendieron a esta joven de 17 años de edad y reportan tres lesiones en el cuello con arma punzocortante.

La afectada está reportada como estable y fue trasladada a un nosocomio cercano para su atención médica. Hasta el momento no se ha aclarado cuál fue la causa que originó esta agresión

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