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¡Tamales de comino en Atlixco!

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Los habitantes de Magdalena Axocopan, del Pueblo Mágico de Atlixco, ofrecerán al público y visitantes la Feria del Tamal Artesanal, en la que podrán degustar el tradicional sabor del comino, especialidad de esa zona de la entidad.

En entrevista con Notimex, la cocinera de tlacoyos y tamales, María de Lourdes Jiménez Tequimila, explicó que los días 13 y 14 de abril se invita a que acudan a probar las riquezas gastronómicas que tiene dicha comunidad.

“Yo elaboro los tamales de comino, para éstos se pone el maíz natural a coser, posteriormente se lleva al molino y ya en casa se lleva a cabo la preparación mezclando el maíz molido y manteca disuelta, se amasa para después colocarlo en la hoja de totomoxtle”, destacó en rueda de prensa.

María de Lourdes Jiménez agregó que le pone además la salsa, la cual elabora con jitomate y chile guajillo, con el tradicional comino, destacó que éste es el tradicional tamal conocido también como tamales tontos, ya que no lleva carne.

Explicó que la receta proviene de los antepasados y viene de generación en generación, por lo que se considera exclusiva de esta zona de Atlixco.

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Desaparece funcionario en Huejotzingo; arman operativo de búsqueda

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La Secretaría General de Gobierno confirmó la desaparición del delegado de Gobernación de Huejotzingo, Luis Fernando Tinoco Cervantes.

Esta dependencia ha ordenado un operativo para su búsqueda.

Según datos con los que cuentan las autoridades, la última vez fue visto conduciendo un auto Ford Mustang color gris, con placas NFG-5404 del Estado de México este viernes por la tarde.

Habría sido en ese trayecto cuando dos hombres a bordo de un Vento lo habrían interceptado y desde entonces no se sabe de su paradero.

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Explosión por toma clandestina deja 4 lesionados en Palmar de Bravo

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Protección Civil en coordinación con Ductos y Seguridad Física de Pemex trabajan en Palmar de Bravo para controlar el incendio de toma clandestina de Gas L. P.

Tras la explosión que se registró esta mañana en aquel ducto, cuatro elementos de Seguridad Pública Municipal de Palmar de Bravo, así como el director y un elemento de Protección Civil Municipal, resultaron con quemaduras de primer grado.

La zona aún se encuentra acordonada

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Mujer muere calcinada en su auto

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Una mujer murió calcinada dentro de su auto en el accidente de la autopista México-Puebla que se registró esta tarde cerca de la caseta de Chalco.

Testigos describieron que desafortunadamente quedó atrapada en el asiento trasero, luego de que un camion tipo torton impacto a dos autos particulares.

La pesada unidad se habría quedado sin frenos impactando a los vehículos compactos.

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