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Presentó Turismo Calendario Culinario 2021
En el marco del décimo aniversario de la inscripción de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la Secretaría de Turismo presentó el programa de actividades a desarrollar durante el 2021 para conmemorar el nombramiento y continuar con la estrategia de rescate de la gastronomía mexicana.
Al destacar que la importancia de la cocina mexicana, incluida la de Puebla, radica en la variedad de ingredientes de cada región como el maíz, y el conocimiento heredado de las cocineras tradicionales y hoy en día de los chefs modernos, la titular de la dependencia, Vanessa Barahona de la Rosa manifestó que la gastronomía es uno de los principales atractivos en materia turística para la entidad, por ello es importante continuar impulsándola.
La funcionaria reconoció el empeño de cocineros, chefs y en general, promotores de la cocina mexicana, que han logrado posicionarla en un lugar destacado a nivel mundial al convertirse en embajadores culinarios.
Informó que para el 2021 fueron programadas 10 actividades que incluyen: elaboración de recetarios, talleres para la preparación de platillos como mole poblano o pipián, el concurso para la preparación de la “cemita innovadora”, cata de mezcal y comida típica, muestras gastronómicas de platillos insignia como el chile en nogada o mole de caderas, entre otras.
*Tlahuapan reforzará la seguridad durante la temporada de avistamiento de luciérnagas con apoyo de la Policía Turística y rondines permanentes.
Tlahuapan, Pue.- Con el inicio de la temporada de avistamiento de luciérnagas, el municipio de Tlahuapan fortalecerá las acciones de seguridad para proteger a visitantes y habitantes que acudan a disfrutar de este atractivo natural.
La presidenta municipal, Rosicelí Díaz Hernández, informó que la Policía Turística se sumará a las labores de vigilancia durante este periodo, con el objetivo de brindar atención y seguridad a quienes visiten la región.
La alcaldesa señaló que, sin descuidar las tareas de seguridad en el resto del municipio, elementos de la policía local realizarán rondines permanentes en los 17 centros autorizados para el avistamiento de luciérnagas, considerados algunos de los principales puntos de atracción turística de la temporada.
Estas acciones buscan garantizar una estancia segura para las y los visitantes, así como mantener el orden durante las actividades relacionadas con este fenómeno natural que cada año atrae a miles de personas.
El gobierno municipal destacó que el operativo contempla vigilancia preventiva, apoyo a turistas y coordinación con distintas corporaciones para responder de manera oportuna ante cualquier eventualidad durante la temporada.
🌟🚓 || La Policía Turística se sumará a la vigilancia en la temporada de avistamiento de luciérnagas en Tlahuapan, la alcaldesa Rosicelí Díaz Hernández informó sin descuidar seguridad la policía local realizará rondines en 17 centros este espectáculo natural pic.twitter.com/4NDlUuzLTu
— Cinco Radio Oficial (@laredcincoradio) June 20, 2026
*Colectivos de búsqueda localizaron el cuerpo de una mujer oculto dentro de una estructura del Viaducto Elevado de Tijuana.
El cuerpo de una mujer fue localizado al interior de una estructura de concreto del Viaducto Elevado de Tijuana, una de las obras de infraestructura más importantes construidas recientemente en la ciudad fronteriza.
El hallazgo fue realizado por integrantes del Colectivo de Búsqueda de Baja California durante una jornada de rastreo en la zona de la avenida Internacional. De acuerdo con los primeros reportes, los buscadores detectaron indicios dentro de una cavidad ubicada en la base de una de las columnas que sostienen la vialidad elevada.
Maniobras especiales para recuperar el cuerpo
Tras confirmar la presencia de restos humanos, elementos de emergencia y personal de la Fiscalía General del Estado acudieron al sitio para realizar las diligencias correspondientes.
Debido a que el cuerpo se encontraba oculto dentro de la estructura, fue necesario utilizar herramientas y equipo especializado para acceder al espacio y recuperar los restos.
Los primeros informes indican que la víctima se encontraba en avanzado estado de descomposición, por lo que las autoridades trabajan en los estudios forenses que permitan determinar su identidad y establecer las causas de su muerte.
Investigan posible relación con reportes de desaparición
Aunque hasta el momento no existe una identificación oficial, algunas versiones señalan que podría tratarse de una mujer reportada como desaparecida en fechas recientes. Sin embargo, esta información continúa bajo análisis y no ha sido confirmada por las autoridades.
La Fiscalía de Baja California abrió una carpeta de investigación para esclarecer los hechos y determinar cómo llegó el cuerpo al interior de la estructura del viaducto.
Hallazgo genera impacto en Tijuana
El descubrimiento causó sorpresa entre habitantes de Tijuana debido a que ocurrió en una obra inaugurada recientemente y considerada estratégica para la movilidad de la ciudad.
Las autoridades mantienen resguardada la zona mientras continúan las investigaciones periciales y se esperan los resultados de los estudios forenses que permitan conocer la identidad de la víctima y las circunstancias en las que perdió la vida.
*Grupos de diversas entidades se reunieron en Zacatlán para celebrar uno de los encuentros de danzón más importantes del país.
Zacatlán, Pue.- La música, la elegancia de los trajes de gala y el característico ritmo del danzón marcaron el inicio de la edición número 14 del Festival del Danzón de Zacatlán, evento que reunió a participantes de distintas regiones del país para celebrar este tradicional género musical.
La inauguración se llevó a cabo este sábado en el Gran Salón Luis Cabrera Lobato, donde agrupaciones provenientes de Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México, Guadalajara, San Luis Potosí, Guanajuato, Veracruz y Oaxaca, entre otros estados, ofrecieron una muestra de talento y pasión por esta expresión artística.
El encuentro es organizado por el Grupo de Danzoneros Pedro Escobedo Hernández, encabezado por Lorenzo Díaz Cortés, quien informó que esta edición está dedicada a Pedro Escobedo, compositor zacateco reconocido por sus aportaciones al danzón y cuyas obras han trascendido a nivel nacional.
Como parte de las actividades programadas, durante la noche se realizó una cena de gala en el salón MG, donde las y los participantes continuaron con exhibiciones de baile, reafirmando la vigencia y arraigo de este género musical en la cultura mexicana.
Durante su mensaje inaugural, la presidenta municipal de Zacatlán, Bety Sánchez, destacó que el danzón forma parte de la identidad cultural del municipio y ha convertido a Zacatlán en un referente nacional para los amantes de este baile tradicional.
El Festival del Danzón se ha consolidado como uno de los eventos culturales más importantes de la región, al reunir cada año a cientos de bailarines y visitantes que encuentran en Zacatlán un espacio para preservar y difundir esta expresión artística.
