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Nacional

¿Por qué el tequila se da solo en México?

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Hay una bebida que es representativa e importante cuando se habla de México, y se trata del tequila. Sin embargo, hay varias curiosidades sobre este líquido.

Esta bebida alcohólica originaria de Tequila, Jalisco, ha cobrado notoriedad alrededor del mundo por diversas situaciones, una de ellas, es su sabor.

De acuerdo con los expertos e historiadores, su preparación consiste en una mezcla de jugos de agave fermentados que se tomaban en la época prehispánica.

 

Durante la Conquista se concibió la idea del tequila como lo conocemos en la actualidad, pues los españoles le agregaron un proceso diferente de fermentación.

A diferencia de bebidas como la cerveza o el vino que se elabora a nivel mundial, el tequila solo puede ser producido en México. ¿Por? Esto es lo que debes saber.

Bebida exclusiva y deliciosa, solo de México

A pesar de que el agave puede ser llevado a otros puntos del mundo o bien, imitar un proceso de destilación, existen ciertas regulaciones.

Una de ellas es que la Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2005 indica que la bebida solo puede ser llamada de esta forma cuando se produce con el agave Tequilana weber variedad azul.

Otra anotación más en esta regulación es que para ser llamado “tequila” debe ser producido en Jalisco, Michoacán, Nayarit o Tamaulipas.

La regulación que protege a esta bebida lleva el nombre de “Denominación de origen”, mediante la cual se pueden proteger los nombres o productos característicos de un país.

¿Te imaginabas cuán exclusiva y especial es esta bebida?

 

Con información de Radio Fórmula

Entretenimiento

Reconocen al “perrito Caramelo” como raza mexicana

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*La PROPAEM reconoció al “perrito Caramelo” como raza mexicana; destaca por su pelaje color miel y su presencia en hogares del país.


Nacional.- El llamado “perrito Caramelo”, caracterizado por su pelaje en tonos amarillo o miel, fue reconocido como una raza mexicana por la Procuraduría de Protección al Ambiente del Estado de México, sumándose a la lista de canes considerados parte del patrimonio cultural del país.

Este tipo de perro, comúnmente visto en calles y hogares mexicanos, ha sido valorado por su resistencia, adaptabilidad y cercanía con las familias. Aunque durante años fue identificado como un perro mestizo sin clasificación formal, su presencia constante lo convirtió en un símbolo cotidiano.

Con este reconocimiento, autoridades buscan resaltar la importancia de los perros criollos dentro de la identidad nacional, así como fomentar su cuidado, adopción y protección frente al abandono.

El “Caramelo” se une así a otros lomitos considerados representativos de México, destacando no solo por sus características físicas, sino también por el vínculo social y afectivo que mantiene con las comunidades.

Organismos de protección animal señalaron que este tipo de iniciativas también buscan generar conciencia sobre el bienestar animal y promover la responsabilidad en la tenencia de mascotas.

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Internacional

Devuelven a México dintel maya saqueado de Yaxchilán

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*Empresario en Nueva York restituyó a México un dintel maya de más de 1,200 años, sustraído de Yaxchilán; es patrimonio nacional.


Internacional.- Un empresario radicado en Nueva York devolvió a México un dintel maya con más de 1,200 años de antigüedad, el cual había sido saqueado décadas atrás del sitio arqueológico de Yaxchilán.

La pieza tallada en piedra representa al gobernante Cheleew Chan K’inich, figura relevante de la antigua ciudad maya. Este tipo de elementos formaba parte de las estructuras ceremoniales y puertas de templos, con relieves que documentaban eventos políticos y rituales.

Autoridades culturales señalaron que el dintel constituye un bien de alto valor histórico y simbólico, ya que aporta información clave sobre la civilización Maya y su organización política.

La restitución se logró como parte de la colaboración entre instancias internacionales y el gobierno mexicano, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), que será el encargado de su resguardo, análisis y eventual exhibición.

En los últimos años, México ha intensificado las gestiones para recuperar piezas arqueológicas que fueron extraídas de manera ilegal, con el objetivo de preservar su patrimonio cultural y garantizar que estos objetos permanezcan en el país.

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Nacional

Controlan incendio en relleno sanitario de Tlaxcala

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*Incendio cerca de relleno sanitario en Tlaxcala fue controlado en 85%; vecinos denuncian saturación por basura de otros municipios.


Tlaxcala, Tlax.- Un incendio se registró el domingo 20 de abril en las inmediaciones de un relleno sanitario en Tlaxcala, presuntamente provocado por la quema de pastizales en la zona. La rápida intervención de los cuerpos de emergencia permitió controlar el avance del fuego, que fue contenido en un 85 por ciento.

De acuerdo con los primeros reportes, las llamas se propagaron hacia áreas cercanas al sitio de disposición de residuos, lo que generó preocupación entre habitantes de la zona por el riesgo ambiental y de salud.

Vecinos señalaron que el relleno sanitario presenta niveles de saturación, situación que atribuyen al ingreso constante de camiones provenientes de otros municipios. Esta condición, aseguran, incrementa la vulnerabilidad del lugar ante incidentes como incendios.

Hasta el momento no se reportan personas lesionadas, mientras que autoridades continúan con las labores para sofocar por completo el fuego y evaluar posibles afectaciones. Asimismo, se prevé que se investiguen las causas del siniestro y las condiciones operativas del sitio.

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