En Feria de la Resurrección regalan 200 mil gorditas

La Reina elaboró la "Gordita Buenos Días"

Por: Redacción
12:11 pm - Miércoles, 19 Abr 2017

Con la mezcla de la cultura indígena y española se desarrolla la 7° Feria de la Gordita en la Junta Auxiliar de la Resurrección para celebrar a su patrono.

En total elaborarán 200 mil gorditas desde las 8:00 a 18 horas. La feria comenzó con una misa y posteriormente el Párroco de la comunidad bendijo los alimentos que serán degustados por miles de comensales.

Durante la celebración la Reina de la Feria, preparó la gordita ” Buenos Días” Con los siguientes ingredientes: Masa Roja, Cebolla, Quesillo, Salsa Roja y Verde, Champiñones y Chicharrón. Se instalaron alrededor de 80 puestos, en cada comal donde elaborarán de 2 mil a 3 mil gorditas, utilizando 30 litros de salsa, 20 kilos de cebolla y 25 de queso. Obsequiarán 2 por persona.