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Alertan por venta de carne de borrego en mole de caderas
El sector restaurantero en Tehuacán, llamó a los ciudadanos a corroborar que la carne que adquieren para la preparación del Mole de Caderas, sea de ganado caprino cebado.
Esto luego de que se ha detectado la venta de carne de animales de pesebre o incluso de borrego, y que hacen pasar como de chivo.
El representante de la Asociación de Restauranteros de Tehuacán, Juan Manuel Méndez Lezama, alertó sobre este hecho que además pueda generar una caída en las ventas de este platillo de temporada.
Confió en que a pesar de la pandemia, los productores puedan “nivelarse”, por las afectaciones económicas.
*Este viernes 13 de noviembre de 2026 comenzó un operativo de seguridad en la zona comercial de Angelópolis con motivo del Buen Fin 2026.
Puebla, Pue.-El despliegue, que involucra a varias corporaciones policiales, contempla recorridos continuos en centros comerciales, establecimientos y áreas con alta concentración de personas. Su objetivo es prevenir incidentes y garantizar la protección de compradores, trabajadores y visitantes durante esta temporada de ofertas.
Las autoridades explicaron que la estrategia busca mantener una vigilancia permanente ante la expectativa de un aumento significativo de la movilidad peatonal en la zona.
Además, hicieron un llamado a la población para que tome precauciones, cuide sus pertenencias y reporte cualquier conducta sospechosa para contribuir a un ambiente seguro durante las jornadas de compras.
*La circulación vehicular en avenida Reforma, a la altura del reloj de El Gallito, en el Centro Histórico de Puebla, fue restablecida después de que trabajadores de servicios funerarios retiraron el bloqueo que mantenían en esta vía.
Puebla, Pue.-La protesta se realizó este viernes 13 de noviembre de 2026, como respuesta a las dificultades y retrasos en la expedición de actas de defunción en el Registro Civil, situación que generó inconformidad entre el sector.
Los manifestantes informaron que lograron un acuerdo con representantes del Gobierno, por lo que decidieron liberar la vialidad.
Con esta acción, los automovilistas pueden circular nuevamente por esta zona del primer cuadro de la ciudad.
*La capital poblana inició la instalación de 4 mil 200 adornos luminosos para decorar el Centro Histórico durante la temporada navideña.
Puebla, Pue.-El montaje comenzó a sentirse en las calles principales de la ciudad, especialmente en espacios como el Zócalo, Palacio Municipal, avenida Reforma, bulevar 5 de Mayo y el Barrio del Artista. Los primeros arreglos con luces y figuras ya fueron colocados, anticipando el ambiente festivo para diciembre.
Uno de los atractivos principales será un árbol navideño de 20 metros de altura, que se perfila como un punto clave para que vecinos y visitantes tomen fotografías y disfruten del espíritu de la temporada.
Con esta iniciativa, Puebla se prepara para ofrecer escenarios iluminados que invitan a recorrer el Centro Histórico, reunirse en familia y celebrar la Navidad. Las autoridades prevén que esta decoración contribuya a crear un ambiente especial durante las próximas semanas.
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